Evaluation des conditions de mise en oeuvre des normes issues des directives CEE/ ONU dans la production des noix brutes de Cajou à Kouandé, Atacora, Bénin

• Dédicace
  
• Remerciements
  
• Résumé
  
• Abstract
  
• Liste des tableaux
  
• Liste des figures
  
• Liste des graphes
  
• Liste des photos
  
• Liste des sigles et abréviations
  
• TABLE DES MATIERES
  
• INTRODUCTION
  
• CHAPITRE 1 : LE PROBLEME DE RECHERCHE, OBJECTIFS ET HYPOTHESES, CADRE CONCEPTUEL ET EMPIRIQUE DE L`ETUDE
  
  • 1.1. PROBLEMATIQUE ET JUSTIFICATION
    
  • 1.2. OBJECTIFS
    
    • 1.2.1. Objectifprincipal
      
    • 1.2.2. Objectifs spécifiques
      
  • 1.3. HYPOTHESES
    
  • 1.4. CLARIFICATION CONCEPTUELLE
    
    • 1.4.1. Les caractéristiques de la nouvelle économie : le marché moderne
      
    • 1.4.2. Notion d' « Evaluation »
      
    • 1.4.4. Les nouvelles options de l'échange
      
  • 1.5. CADRE EMPIRIQUE DE L'ETUDE
    
• CHAPITRE 2 : CADRE THEORIQUE ET REVUE DE LITTERATURE
  
  • 2.1. L'ANACARDIER, ORIGINES, GENERALITES BIOLOGIQUES,
    
  • COMMERCIALISATION ET SITUATION DANS LE MONDE
    
    • 2.1.1. Systématique de l'anacardier
      
    • 2.1.2. Botanique descriptive de la plante
      
      • 2.1.2.1. Description de l'espèce : Historique
        
      • 2.1.2.2. Généralités
        
      • 2. 1 .2.3. Description de l'arbre
        
    • 2.1.3. Variabilité du rendement en noix
      
  • 2.2. LE CADRE THEORIQUE
    
    • 2.2.1. La normalisation et la croissance économique : les théories
      
    • 2.2.2. La fabrication des normes : les bases théoriques
      
      • 2.1.2.1. L'approche des sciences politiques et sa théorie centrale
        
      • 2.1.3.2. L'approche des sciences technologiques et sociologiques
        
      • 2.1.3.3. L'approche des théories de la sphère publique
        
  • 2.3. LES NORMES, LA NORMALISATION ET LES DEBATS ACTUELS SUR LA QUESTION
    
    • 2.3.1. Approches de définition et catégories des normes
      
      • 2.3.1.1. Norme
        
      • 2.3.1.2. La normalisation
        
    • 2.3.2. Différents types de normes
      
      • 2.3.2.1. Différenciation verticale versus la différentiation horizontale
        
      • 2.3.2.2. Les normes publiques versus les normes privées
        
      • 2.3.2.3. Les normes suivant l'effet économique
        
      • 2.3.2.4. Les normes suivant ceux qui ont conduit le processus de normalisation
        
      • 2.3.2.5. Les normes suivant comment les normes ont étéfabriquées
        
      • 2.3.2.6. Les normes suivant l'objet sur lequel porte la norme
        
      • 2.3.2.7 Les normes suivant la localisation de l'institution de normalisation
        
    • 2.3.3. Les grandes interrogations sur les normes
      
      • 2.3.3.1. La spécificité locale et la crédibilité étendue
        
      • 2.3.3.2. Au niveau de l'élaboration des normes
        
      • 2.3.3.3. Au niveau de la vérification
        
      • 2.3.3.4. Responsabilité des ONG d'élaboration de normes et des organismes d'accréditation
        
      • 2.3.3.5 De l'hyperdynamique des normes
        
• CHAPITRE 3 : CADRE METODOLOGIQUE
  
  • 3.1. COLLECTE DES DONNEES
    
    • 3.1.1. Phases de l'étude
      
    • 3.1.2. Choix de la zone d'étude
      
  • 3.2. ANALYSE DES DONNEES
    
• CHAPITRE 4 : CARACTERISATION SOMMAIRE DES PLANTATIONS ET ORGANISATION DE LA PRODUCTION
  
  • 4.1. LES FACTEURS DE PRODUCTION
    
    • 4.1.1. Mode d'accès àla terre
      
    • 4.1.2. La main-d'oeuvre
      
    • 4.1.3 Le financement de la production des noix brutes d'anacardier
      
  • 4.2. LES OPERATIONS
    
    • 4.2.1. Choix des semences
      
    • 4.2.2. Choix et préparation du terrain
      
    • 4.2.3. Trouaison
      
    • 4.2.4. Semis direct
      
    • 4.2.5. Plants en sachet
      
    • 4.2.6. Disposition spatiale des anacardiers dans le champ
      
    • 4.2.7. Démariage des plants
      
    • 4.2.8. Tuteurage
      
    • 4.2.9. La fumure
      
    • 4.2.10. Protection phytosanitaire
      
    • 4.2.11. Taille de formation
      
    • 4.2.12. Eclaircies
      
    • 4.2.13. Entretien (nettoyage)
      
    • 4.2.14. La récolte
      
    • 4.2.15. Le séchage et le tri
      
    • 4.2.16. Le stockage
      
    • 4.2.17. La commercialisation
      
• CHAPITRE 5: ASPECTS SOCIOECONOMIQUES ET ENVIRONNEMENTAUX DE LA PRODUCTION DE NOIX D'ANACARDE ET PERCEPTIONS DES NORMES.
  
  • 5.1. AVANTAGES ECONOMIQUES ET SOCIAUX DE LA PRODUCTION D'ANACARDIER À KOUANDE
    
    • 5.1.1. Importance des revenus issus d'anacardiers
      
    • 5.1.2. Utilisation des recettes de la vente de l'anacardier
      
    • 5.1.4. La poussée d'un système local de garantie et l'apparition d'une pseudo-aisance économique temporaire
      
  • 5.2. ANALYSE DE LA PERFORMANCE ECONOMIQUE DE LA PRODUCTION DE NOIX BRUTES D'ANACARDIER A KOUANDE
    
    • 5.3.1. Connaissance des normes de qualité
      
    • 5.3.2. Normes de production et qualité des noix récoltées
      
    • 5.3.3. Les normes de production et la confiance du client
      
    • 5.3.4. Les normes de production et la protection de l'environnement
      
    • 5.3.5. Les normes de production et la disponibilité des matériels
      
    • 5.3.6. Les normes de production et le rendement
      
    • 5.3.7. Les normes de production et ventes exportables
      
    • 5.3.8. Les normes de production et les coûts de production
      
    • 5.3.9. Les normes de production et les prix aux producteurs
      
    • 5.3.10. Les normes de production et profit aux concurrents.
      
    • 5.3.11. Les normes et l'habileté compétitive des exploitations
      
    • 5.3.12. Les normes de production et la compétitivité positive sur le marché
      
• CHAPITRE 6 : PERSPECTIVES D'APPLICATION DES NORMES DANS LES PLANTATIONS D'ANACARDIERS A KOUANDE
  
  • 6.1 CHOIX DES PARAMETRES DE NORMES, BASES DE LA
    
  • CARACTERISATION
    
    • 6.1.1. Caractérisation des producteurs anacardiers: regroupement en classes homogènes et interprétation
      
    • 6.1.2. Choix du nombre d'axes d'analyse et relation entre les composantes principales
      
    • 6.1.3. Description des classes desproducteurs
      
  • 6.2. REGROUPEMENT DES CLASSES EN QUATRE GROUPES
    
    • 6.2.1. L'analyse prospective de la production des noix brutes de qualité dans la commune de Kouandé
      
      • 6.2.1.1. L'analyse FFOM
        
      • 6.2.1.2. Analyse prospectiveproprement dite
        
    • 6.2.2. Les options stratégiques
      
• CONCLUSIONS ET RECOMMANDATIONS
  
• REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
  
• ANNEXES