1.3. HYPOTHESES
H1 : Le respect des normes est
fonction des caracteristiques des exploitants
H2 : Globalement la production des
noix brutes de cajou est rentable quelque soit l'itineraire technique.
1.4. CLARIFICATION CONCEPTUELLE
1.4.1. Les caractéristiques de la nouvelle
économie : le marché moderne
L'economie du 21ème siècle est
marquee, sans nul doute, par un environnement evolutif incontestable. Divers
traits temoignent de cette evolution : la globalisation des activites et des
entreprises, l'acceleration de la transmission des informations ou la «
revolution numerique », l'hyper concurrence entre les entreprises, les
technologies de « disruption » qui affectent radicalement l'activite
dans de
nombreux secteurs, la consommation psychologique et ethique
qui consacre le diktat des normes de qualite et accroissent surtout le pouvoir
du consommateur. La standardisation, entendez la production en serie, fruit de
la revolution industrielle, cède de plus en plus sa place à la
production specifique (differenciee, adaptee et personnalisee).
Cette economie liberale imprime un nouveau profil au consommateur
du siècle et de nouvelles options de gestion de l'echange que nous
aborderons plus loin.
1.4.2. Notion d' « Evaluation »
Il existe un grand nombre de definitions de l'evaluation et la
multiplicite des definitions proposees pour ce terme reflète egalement
la volatilite du vocabulaire utilise pour aborder le sujet. Selon NEU (2001) :
« evaluer, c'est apprecier la qualite pour faciliter la decision
».
Le Fonds International pour le Developpement Agricole (FIDA,
2007) definit l'evaluation comme un examen systematique (aussi objectif que
possible) d'un projet prevu, en cours ou acheve. L'evaluation à
postériori apparaît donc comme l'outil indispensable pour non
seulement saisir les resultats mais aussi mettre en evidence les changements
profonds du milieu (rural), elle permet de fournir aux decideurs tous les
elements necessaires soit pour la reforme de l'operation en cours soit à
la preparation d'autres interventions (Dèdèhouanou, 2007)
Quant à Beaudoux et Gueneau (1996), l'evaluation ne
juge pas mais expose des faits bruts, objectifs, visibles par tous de la
même manière. L'angle d'observation choisi peut varier selon le
choix des critères et on peut choisir d'evaluer un aspect precis ou plus
large de l'action.
L'evaluation est aussi un processus complexe qui aboutit à
des resultats objectifs en vue de remedier à une insuffisance ou de
suggerer des approches de solutions.
Ainsi, la Banque Mondiale (2002) la definit comme etant une
mesure, aussi systematique et objective que possible des resultats d'un projet,
en vue de determiner sa pertinence, sa coherence, l'efficience de sa mise en
oeuvre, son efficacite et l'impact ainsi que la perennite de ses effets.
Selon le moment de l'evaluation par rapport au cycle de projet,
on distingue :
· Evaluation ex-anté ou appreciation
prealable pour analyser les rapports d'identification et de formulation des
projets,
· Evaluation pendant l'execution du projet ou evaluation
dite à mi-parcours,
· Evaluation à la fin du projet ou evaluation finale
et
· Evaluation après l'arrêt du projet ou
evaluation ex-post.
Le cas de figure de la presente recherche concerne
l'evaluation ex-anté dans une large mesure. 1.4.3.
Le nouveau consommateur
La conception liberale de l'economie de marche consacre la
notion de « souverainete du
consommateur » ou du règne du
consommateur qui stipule que ce dernier influence, par ses choix,
fixe les
prix en adressant des signaux aux entreprises qui y repondent. C'est ce que
consacrent tous
les manuels et traités d'enseignement économique
qui confient au consommateur l'initiative du marché. C'est d'ailleurs
l'analyse que fait Samuelson lorsqu'il établit le parallèle entre
ce système et la démocratie politique. Cette conception du
consommateur est celle classique ou de la « filière classique
» comme le désigne J.K Galbraith et elle épouse le
modèle de l'homoeconomicus.
Selon Veblen (1979, pp: 19-23): «consommer, c'est avant
tout essayer de consommer plus que son voisin et de le faire savoir»
J.K Galbraith (1968) évoque le phénomène
de la «filière inversée» qui entend s'opposer à
la «filière classique ». Pour lui, la nouvelle économie
est caractérisée par des technostructures qui s'emploient
à pérenniser cette filière, en manipulant les
consommateurs. Dans cette analyse, le consommateur n'est aucunement, dans le
monde moderne, celui qui fait la loi mais plutôt celui qui subit et
achète ce que les entreprises désirent lui vendre. Les
entreprises modernes utilisent plusieurs moyens dont la publicité et
déplument la souveraineté du consommateur.
Kotler et Dubois (2003, pp21-24) analysent le consommateur du
21è siècle et remarquent qu'il est caractérisé
par:
- Un pouvoir accru lors du processus d'achat: le
consommateur fait attention aux caractéristiques et prix des
produits. Cette caractéristique rejoint l'analyse de la
« filière classique » dans une moindre mesure. Blle consacre
le diktat des préférences des consommateurs. Bt c'est là
où les normes de qualité s'imposent si l'on veut vendre au
marché.
- La diversité des produits et services: Cela
n'est que l'exigence du libre échange et de la libre concurrence qui
caractérisent la nouvelle économie. Mais de la même
manière, elle suppose des normes pour réguler un temps soit peu
le marché du même produit, pour faciliter le commerce et
satisfaire à la fois les exigences de qualité du consommateur.
- Une grande quantité d'information sur tous les
sujets: la révolution numérique offre beaucoup d'atouts au
consommateur qui peut désormais tout savoir sur le produit qu'il veut se
procurer. Ceci renforce sa proéminence et conforte le règne du
consommateur sans pour autant contrarier la thèse galbraithienne. Bn
effet, d'où viennent les informations et qui est celui qui les
conçoit ? Sans hésiter, il s'agit bien des entreprises qui
matraquent par la publicité. Il semble bien que les consommateurs ne
reçoivent que ce qui est émis et ce que l'on veut qu'ils
entendent.
- Lafacilité de demande: les normes
simplifieraient les pertes de temps liées à la comparaison des
produits et faciliteraient la demande puisque grâce à elles, le
consommateur connaîtrait les caractéristiques d'un produit et
comment les identifier avant de venir sur le marché.
- L'accès aux commentaires sur lesproduits et
services: cette caractéristique est complémentaire à
la troisième.
En clair, la conception nouvelle, selon ces auteurs, jumelle,
bien que dans des proportions diverses, celle de l'homoeconomicus, de
la distinction provocante et de la filière
inversée. Ceci implique de nouvelles options de l'échange
avec le marché.
Nous espérons que ces éléments de
caractérisation du consommateur puissent s'appliquer entièrement
aux acheteurs des noix brutes de cajou et partant impacter la réaction
des producteurs de celles-ci vis-à-vis des signaux émis à
travers les normes. En fait, la filière classique continue de
s'appliquer dans le marché des noix brutes de cajou où la marge
de manoeuvre de nos producteurs reste faible.
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