Analyse de l'efficacité technique des exploitations familiales rizicoles dans la région de l'extrême-nord: cas du bassin rizicole de Maga

ANNEXES

Annexe 1:Test de normalité sur la variable principale (InTE)

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Table des matières

Dédicace 1

Résumé 3

Abstract 4

Remerciements 7

Sigles et Abréviations 8

Liste des figures 9

Liste des graphiques 9

Liste des Modèles 9

Liste des Tableaux 9

Introduction générale 10

1. Contexte 10

2. problématique 11

3. Objectifs de recherche 16

4. Question de recherche 16

4.1. Question principale de recherche 16

4.2. Questions de recherche spécifique 16

5. Hypothèses de travail 16

6. Intérêt de l'étude 17

7. Démarche méthodologique 17

Chapitre 1 : Cadre conceptuel et cadre théorique 19

1.1. Cadre conceptuel 19

1.1.1. Le concept d'exploitation familiale agricole et stratégie paysanne 19

1.1.1.1. Système de production et système d'activité 20

1.1.1.2. Variables de l'exploitation familiale agricole 22

1.1.1.2.a. Variable économique 22

1.1.1.2.b. Mesure du travail agricole 22

1.1.1.2.c. Productivité du travail des hommes et des femmes 23

1.1.1.2.d. Flexibilité de la main d'oeuvre 23

1.1.1.2.e. Facteurs de production 24

1.1.2. Stratégie paysanne 24

1.1.3. Le concept d'efficience 25

1.1.3.1. Définition d'efficacité 26

1.1.3.2. Concept d'efficacité vu sousl'approchedelaproduction 28

1.1.3.3.Typologie d'efficacité 29

1.1.3.3.a. Notion d'efficacitétechnique 29

1.1.3.3.b. Notion d'efficacitéallocative 32

1.1.3.3.c. Illustration des types d'efficacité 33

1.2. Cadre théorique 33

1.2.1. Les fondements micro-économiques des formes d'efficacité ou d'inefficacité organisationnelle 33

1.2.1.1. Le contenu delathéorie 34

1.2.1.2. La théorie de l'efficacité-X 34

1.2.1.3. L'analyse micro-économique de laperformanceproductive 36

1.2.1.3.a. Lanotiond'efficacitéTechnique:définitions 37

1.2.1.3.b. Les mesures de l'efficacité technique 37

1.2.2. Les instruments d'analyse de l'efficacité productive 39

1.2.2.1. L'approche paramétrique 41

1.2.2.1.a. Les fonctions de production déterministes et probabilistes 41

1.2.2.1.b. Les fonctions de production stochastiques 42

1.2.2.2. L'approche non paramétrique 45

1.2.2.2.a. Le modèle à frontière non paramétrique 45

1.2.2.2.b. La méthode Data Envelopment Analysis (DEA) 47

1.2.2.2.c. Méthode paramétrique vs méthode non paramétrique 55

1.3. Revue de la littérature 56

Chapitre 2 : La riziculture dans l'Extrême-Nord Cameroun 62

2.1. Généralité sur le riz 62

2.1.1. Origine et distribution géographique 63

2.1.2. Systématique, origine et distribution du riz 64

2.2. Présentation de la zone d'étude 65

2.2.1. Localisation de la commune de Maga 65

2.2.1. Milieu biophysique 67

2.2.1.1. Le climat 67

2.2.1.2. Sols 67

2.2.1.3. Relief 67

2.2.1.4 Hydrographie 67

2.2.3 Flore et faune 68

2.2.1.3 Flore 68

2.2.3.1. Faune 68

2.2.4. Aires protégées 69

2.2.5. Système foncier 69

2.2.6. Activités économiques 69

2.2.6.1. Le secteur primaire 69

2.2.6.1.a. Agriculture 69

2.2.6.1.b. Élevage et pêche 71

2.2.6.1.c. L'artisanat 72

2.2.6.1.c. Sylviculture 72

2.2.6.1.d. Exploitation forestière 72

2.2.6.2. Le secteur secondaire 72

2.3. Pratique de la riziculture dans les exploitations familiale dans la région de l'Extrême-Nord (technique de production du riz) 73

2.3.1. Historique de la filière rizicole dans l'Extrême-Nord 73

2.3.2. Technique de production du riz dans le bassin de Maga 74

Chapitre 3 : Méthodologie 75

3.1. Les méthodes d'investigation 76

3.1.1. Echantillonnage 76

3.1.2. Description de la méthode d'enquête 76

3.1.3. Justification du choix de la zone d'enquête 76

3.1.4. Collecte des données 77

3.1.4.1. Collecte de données secondaires 77

3.1.4.2. Collecte de données primaires 77

3.1.4.3. L'observation directe 77

3.1.4.4. L'observation indirecte 78

3.1.4.4. Les entretiens 78

3.1.4.5. Le questionnaire 78

3.1.4.6. Le pré-test 78

3.2. Traitement et analyse des données 78

3.2.1. Mesure de l'efficacité technique 79

3.2.1. Approche non paramétrique comme outils de mesure de l'efficacité : l'approche DEA 79

3.2.2. Le choix de l'output, les inputs et les variables explicatives de l'efficacité 81

3.2.2.1. La variable output 81

3.2.2.2. Les variables inputs 81

3.2.3. Approche économétrique 83

3.2.3.1. Justification de la technique 83

3.2.3.2. Mise en place du modèle 83

La modélisation s'opère en trois phases 83

3.2.3.3. Présentation du Modèle économétrique 84

3.2.3.4. Spécification des variables et formalisation de équation 84

3.2.3.5. Estimation du modèle 87

3.2.3.6. Ecriture du modèle 87

Chapitre 4 : Résultats et interprétations 88

4.1. Analyse descriptive 88

4.1.1. Caractérisation de la population enquêté 89

4.1.1.1. Genre de l'enquêté 89

4.1.1.2. Statut matrimoniale 89

4.1.1.3. Niveau d'instruction 91

4.1.1.4. Formation agricole 93

4.1.1.5. Expérience 93

4.1.1.6. Revenu non agricole 94

4.1.2. Productivité des exploitations rizicole dans le bassin 95

4.1.2.1. Surface de culture 95

4.1.2.2. Accès aux terres agricoles 96

4.1.2.3. Recours à la main-d'oeuvre extérieure 96

4.1.2.4. Matériel agricole 97

4.1.2.5. Vulgarisation agricole 98

4.2. Efficacité technique des exploitations familiales rizicole 98

4.2.1. Distribution de l'efficacité technique 98

4.2.2. Estimation du modèle Tobit :Identification des facteurs explicatifs du niveau d'efficacité technique 100

Conclusion générale 105

5.1. Recommandations et perspectives de développement des EFR dans la région de l'Extrême-Nord 105

5.2. Limites et voies futures de recherche 109

5.3. Conclusion 113

ANNEXES cxviii

Bibliographie cxxiv