état de lieu de la chaine de valeur feuilles de manioc à Kinshasa et ses environs.

• EPIGRAPHE
  
• DEDICACE
  
• TABLE DES MATIERES
  
• CHAPITRE IV. ANALYSE FINANCIERE DES AGENTS TYPES ET VALEUR AJOUTEE
  
• REMERCIEMENTS
  
• LISTE DES ABREVIATIONS
  
• LISTE DES TABLEAUX
  
• LISTE DES FIGURES
  
• RESUME
  
• INTRODUCTION
  
  • 1. CONTEXTE
    
  • 2. PROBLEMATIQUE
    
  • 3. HYPOTHESES
    
  • 4. OBJECTIFS DE L'ETUDE
    
  • 5. IMPORTANCE DE L'ETUDE
    
  • 6. METHODOLOGIE
    
  • 7. DIFFICULTES RENCONTREES
    
  • 8. ORGANISATION DU TRAVAIL
    
• PREMIERE PARTIE
  
• CHAPITRE I : CADRE CONCEPTUEL ET THEORIQUE DE L'ETUDE
  
  • 1. DEFINITION DE QUELQUES CONCEPTS
    
    • 1.1. Notion de filière
      
      • 1.2.1. Définition
        
      • 1.2.2. Chaine de valeur et agriculture
        
    • 1.3. Agent ou acteur économique
      
    • 1.4. Rentabilité économique et valeur ajoutée
      
    • 1.5. Zone périurbaine
      
  • 2. FILIERE MANIOC EN RDC
    
    • 2.1. Origine et description
      
    • 2.2. Place du manioc dans le PNIA
      
    • 2.3. Importance économique de la filière manioc en ROC
      
    • 2.4. Consommation et utilisation des feuilles de manioc en RDC
      
• CHAPITRE II : MILIEU D'ETUDE ET METHODOLOGIE
  
  • 1. MILIEU D'ETUDE
    
    • 1.1. Présentation de la ville-province de Kinshasa
      
      • 1.1.1. Aspect géographique
        
      • 1.1.2. Aspect administratif
        
      • 1.1.5. Agriculture
        
      • 1.1.6. Consommation et habitudes alimentaires
        
    • 1.2. Présentation de la zone d'étude
      
      • 1.2.1. Commune de Maluku
        
      • 1.2.2. Commune de N'djili
        
      • 1.2.3. Territoire de Kasangulu
        
      • 1.2.4. Marchés secondaires : Matamba et UPN
        
      • 1.2.5. Marchés tertiaires : Ngaba et Mbanza-Lemba
        
      • 1.2.6. Supermarchés
        
  • 2. METHODOLOGIE
    
    • 2.1. Méthodes de collecte des données
      
      • 2.1.1. Documentation
        
      • 2.1.2 Enquête
        
      • 2.1.3. Approche qualitative
        
    • 2.2. Cadre théorique de référence
      
      • 2.2.1. Approche d'analyse des acteurs selon le paradigme SCP
        
      • 2.2.2 Analyse de la chaine de valeur
        
• DEUXIEME PARTIE
  
• PRESENTATION DES RESULTATS ET DISCUSSION
  
• CHAPITRE III : ANALYSE DE PRINCIPAUX ACTEURS DE LA CHAINE DE VALEUR ET LEURS ACTIVITES
  
  • 3.1. CARTOGRAPHIE DES ACTEURS DE LA CHAINE DE VALEUR
    
  • 3.2. ANALYSE DES PRINCIPAUX ACTEURS ET LEURS ACTIVITES
    
    • 3.2.1. LES PRODUCTEURS DES FEUILLES DE MANIOC
      
      • 3.2.1.1. Accès aux facteurs de production a. Accès au foncier
        
      • 3.2.1.2. Activités de production des feuilles de manioc
        
    • 3.2.2. COMMERCIALISATION DES FEUILLES DE MANIOC
      
      • 3.2.2.1. Situation au marché Matamba
        
    • A. Commerce de gros
      
      • 3.2.2.2. Situation du marché UPN A. Approvisionnement
        
    • B. Rareté et Contraintes
      
      • 3.2.2.3. Transport
        
    • 3.2.3. LES TRANSFORMATEURS DES FEUILLES DE MANIOC
      
      • 3.2.3.1. Prestataire de service
        
      • 3.2.3.3. Transformateur-commerçant des feuilles de manioc préparées
        
• CHAPITRE IV. ANALYSE FINANCIERE DES AGENTS TYPES ET VALEUR AJOUTEE DANS LA CHAINE DE VALEUR FEUILLES DE
  
• MANIOC
  
  • 4.1.1. Analyse financière annuelle d'un producteur de feuilles de manioc
    
    • 4.1.1.1. Producteur des feuilles « Kongo » au Plateau de Batéké
      
    • 4.1.1.2. Producteur des feuilles « caoutchouc » à Maluku
      
    • 4.1.1.3. Analyse comparative des comptes d'exploitation des producteurs de « Kongo » et « Caoutchouc ».
      
  • 4.1.2. Analyse financière d'un commerçant des feuilles de manioc
    
    • 4.1.2.1. Commerce en gros des feuilles de manioc
      
    • 4.1.2.1. Commerce en détail des feuilles de manioc
      
  • 4.1.3. Analyse financière d'un transformateur de feuilles de manioc
    
    • 4.1.3.2. Transformateur - commerçant des feuilles moulues
      
  • A. Transformateur - commerçant spécialisé
    
    • 4.1.3.3. Transformateur - commerçant de feuilles de manioc préparées
      
  • A. Restaurant moderne
    
  • 4.2. PRIX ET VALEUR AJOUTEE DANS LA CHAINE DE VALEUR
    
• DISCUSSION
  
• CONCLUSION
  
• REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
  
• ANNEXE