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état de lieu de la chaine de valeur feuilles de manioc à  Kinshasa et ses environs.


par Theresia Tshimungu Londa
Université de Kinshasa - Diplôme d'ingénieur agronome 2016
  

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4.1.2.1. Commerce en détail des feuilles de manioc

Il s'agit ici d'un commerçant détaillant qui s'approvisionne dans le territoire de Kasangulu (province du Kongo Central) et vend son produit au marché de détail de l'UPN, dans la commune de Ngaliema.

Les éléments de coût identifiés et pris en compte dans les calculs concernent notamment : le coût d'acquisition, le transport (marchandise et commerçant), la taxe (taxe du marché, location de l'espace) et d'autres frais connexes (eau, nettoyage, etc.).

55

Tableau n°12: Compte d'exploitation d'un commerçant détaillant à UPN de feuilles de manioc à Kinshasa pendant la saison pluvieuse

Désignation

Quantité

PU (FC)

PT (FC)

%

I. Coûts

 
 

1.1. Achat feuilles manioc

10 bottes

500

5.000

58,82

1.2. Transport marchandise

10 bottes

100

1.000

11,76

1.3. Transport commerçant

 
 

1.000

11,76

1.2. Taxe et location espace

 
 

500

5,88

1.3. Autres frais

 
 

1.000

11,76

Total coûts

8.500

100

II. Recettes

 
 
 
 

2.1. Prix de vente

20 bottes

500

10.000

 

Total recettes

10.000

 

III. Bénéfice total

(II - I) = 1.500

 

IV. Marge bénéficiaire

15,00%

 

V. Test de rentabilité

1,18

 
 

Source : Enquête d'août - décembre 2016.

Il ressort du tableau ci-dessus que le commerce de détail des feuilles de manioc au marché de UPN est relativement profitable pendant la période d'abondance. Elle permet au détaillant de gagner un bénéfice net de 1.500 FC (1,25 USD), soit une marge bénéficiaire de 15 %. Du point de vue financier, l'activité est d'une rentabilité peu élevée car pour une unité monétaire investie, l'agent parvient à gagner que 0,18 unité monétaire supplémentaire.

56

Tableau n°13 : Compte d'exploitation d'un commerçant détaillant de feuilles de manioc à UPN pendant la saison sèche

Désignation

Quantité

PU (FC)

PT (FC)

%

I. Coûts

 
 

1.1. Achat feuilles manioc

10 bottes

1.000

10.000

74,07

1.2. Transport marchandise

10 bottes

100

1.000

7,41

1.3. Transport commerçant

 
 

1.000

7,41

1.2. Taxe et location espace

 
 

500

3,70

1.3. Autres frais

 
 

1.000

7,41

Total coûts

13.500

100

II. Recettes

 
 
 
 

2.1. Prix de vente

20 bottes

1.000

20.000

 

Total recettes

20.000

 

III. Bénéfice total

(II - I) = 6.500

 

IV. Marge bénéficiaire

32,50%

 

V. Test de rentabilité

1,48

 
 

Source : Enquête d'août - décembre 2016.

En saison sèche, le commerçant détaillant au marché de UPN, réalise un profit passant de 1.500 FC (1,25 USD) à 6.500 FC (5,42 USD) et sa marge passe de 15 % à 32,5 % avec une rentabilité de 1,48. De ce fait, la saison sèche est très profitable au commerçant détaillant du marché de UPN.

Tableau n° 14: Compte d'exploitation d'un commerçant détaillant s'approvisionnant au marché Matamba en saison pluvieuse

Désignation

Quantité

PU (FC)

PT (FC)

%

I. Coûts

 
 

1.1. Achat feuilles manioc

6 bottes

6.000

36.000

96,26

1.2. Taxe

 
 

400

1,07

1.3. Dépôt

 
 

500

1,34

1.4. Autres frais

 
 

500

1,34

Total coûts

37.400

100

II. Recettes

 
 
 
 

2.1. Prix de vente

120 bottes

500

60.000

 

Total recettes

60.000

 

III. Bénéfice total

(II - I) = 22.600

 

IV. Marge bénéficiaire

37,7 %

 

V. Test de rentabilité

1,60

 
 

Il ressort du tableau ci-dessus que le commerce de détail des feuilles de manioc au marché de Matamba pendant la saison sèche est relativement profitable. Elle permet au détaillant de réaliser un bénéfice net de 22.600 FC (18,83 USD), soit une marge bénéficiaire de 37,67 %. Du point de vue financier, le commerce est rentable car pour une unité monétaire investie, l'agent parvient à gagner que 0,60 unité monétaire supplémentaire.

57

Tableau n° 15 : Analyse financière en FC d'un commerçant détaillant au niveau de Matamba en saison sèche

Désignation

Quantité

PU (FC)

PT (FC)

%

I. Coûts

 
 

1.1. Achat feuilles manioc

6 bottes

12.000

72.000

97,43

1.2. Taxe

 
 

400

0,54

1.3. Dépôt

 
 

1.000

1,35

1.4. Autres frais

 
 

500

0,68

Total coûts

73.900

100

II. Recettes

 
 
 
 

2.1. Prix de vente

120 bottes

1.000

120.000

 

Total recettes

120.000

 

III. Bénéfice total

(II - I) = 46.100

 

IV. Marge bénéficiaire

38,42%

 

V. Test de rentabilité

1,62

 
 

Pendant la saison sèche, le détaillant réalise un profit de 46.100 FC (38,42 USD). Il a 23.500 FC (19,58 USD) de plus par rapport à la saison pluvieuse. Sa marge bénéficiaire augmente de 0,75 %. Sa rentabilité est de 1,62. Le commerce de détail à Matamba est plus rentable en saison sèche qu'en saison pluvieuse.

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