Etude sur les pesticides

• 
  
• Chapitre1. Généralités 
  
  • 1-1-Définition des pesticides :
    
  • 1-2-Histoire des pesticides :
    
  • 1-3-Utilisations et sources potentielles d'émission dans l'environnement :
    
  • 1-4-Les facteurs influençant la toxicité des pesticides :
    
  • 1-5-Les voies d'exposition aux pesticides :
    
  • 1-6- Les personnes exposées aux pesticides :
    
    • 1-6-1-Les enfants :
      
    • 1-6-2-Les agriculteurs :
      
    • 1-6-3-Les citoyens :
      
    • 1-6-4-Les personnes ayant une susceptibilité particulière :
      
    • 1-6-5-Les femmes enceintes et leur foetus :
      
  • 1-7-Principaux pesticides :
    
• Chapitre2. Principales classes des pesticides 
  
• I-Insecticides:
  
  • I-1-Définition :
    
  • I-2-Classification :
    
    • I-2-1-Les insecticides organophosphorés :
      
      • I-2-1-1-Classification :
        
      • I-2-1-2-Quelque substances de la famille:
        
      • I-2-1-3-Utilisations et sources potentielles d'émission dans l'environnement :
        
      • I-2-1-4-Mode d'action des organophosphorés :
        
      • I-2-1-5-Données toxicologiques et normes :
        
      • I-2-1-6-Exposition humaine et risques pour la santé :
        
      • I-2-1-7- Symptômes de toxicité :
        
      • I-2-1-8-Voies d'exposition :
        
    • I-2-2-Insecticides carbamates :
      
      • I-2-2-1-Classification :
        
      • I-2-2-2-Quelques substances de la famille:
        
      • I-2-2-3-Utilisations et sources potentielles d'émission dans l'environnement :
        
      • I-2-2-4-Mode d'action des carbamates :
        
      • I-2-2-5-Données toxicologiques et normes :
        
      • I-2-2-6- Exposition humaine et risques pour la santé :
        
      • I-2-2-7- Symptômes de toxicité :
        
      • I-2-2-8-Voies d'exposition:
        
    • I-2-3-Insecticides organochlorés :
      
      • I-2-3-1-Classification :
        
      • I-2-3-2-Quelque substances de la famille:
        
      • I-2-3-3-Utilisations et sources potentielles d'émission dans l'environnement :
        
      • I-2-3-4-Mode d'action des organochlorés:
        
      • I-2-3-5-Données toxicologiques et normes :
        
      • 1-2-3-6- Exposition humaine et risques pour la santé :
        
      • I-2-3-7- Symptômes de toxicité :
        
      • I-2-3-8-Voies d'exposition:
        
    • I-2-4-Les insecticides organo-chloro-phosphorés :
      
      • I-2-4-1-Classification :
        
    • I-2-5-Les avermectines :
      
      • I-2-5-1-Classification :
        
      • I-2-5-2-Mode d'action des avermectines :
        
      • I-2-5-3-Toxicité des avermectines :
        
    • I-2-6-Les pyréthroides :
      
      • I-2-6-1-Mode d'action des pyréthroides :
        
      • I-2-6-2-Symptômes de toxicité :
        
      • I-2-6-3-Données toxicologiques et normes :
        
    • I-2-7-Insecticides d'origine végétale :
      
      • I-2-7-1-Classification :
        
• II-Les Herbicides:
  
  • II-1-Définition:
    
  • II-2-Modes d'action:
    
  • II-3- Les caractéristiques :
    
  • II-4-Classification selon la voie de pénétration dans les végétaux :
    
  • II-5-Classification selon leur toxicité :
    
    • II-5-1-Herbicides Toxiques:
      
      • II-5-1-1- Les Chlorates :
        
  • II-5-1-1-1-Modes d'action:
    
  • II-5-1-1-2-3-Normes de toxicité:
    
    • II-5-1-2-Paraquat:
      
• Figure 8. Évolution de 30 patients intoxiqués, en fonction des concentrations plasmatiques de paraquat mesurés 24 h après l'ingestion [9].
  
  • II-5-1-3-Diquat:
    
• II-5-1-3-1-Définition:
  
• Figure 9. Structure chimique du diquat [37].
  
• II-5-1-3-2-Exposition:
  
  • II-5-1-4-Dinitrophénol:
    
• II-5-1-4-1-Définition:
  
  • II-5-2-Herbicides Peux ou Moyennement Toxiques:
    
    • II-5-2-1-Caractéristiques :
      
    • II-5-2-2-Classification :
      
• II-5-2-2-1-1-Définition:
  
• L'atrazine est un herbicide de synthèse de la classe des triazines qui est utilisé de manière assez importante au Canada principalement pour détruire les mauvaises herbes dans la culture du mais, mais également dans celle du lin, et pour détruire totalement toute végétation dans les secteurs non cultivés et industriels. L'atrazine se présente sous la forme d'une poudre cristalline incolore, avec une solubilité dans l'eau moyennement faible (30mg/L à 20°C) et une faible volatilité. Son adsorption aux particules du sol est faible, ce qui se traduit par potentiel important de contamination des eaux souterraines et de surface (Santé Canada, 1993) de plus ce risque est accentué du fait de sa longue demi-vie dans le sol et dans les eaux souterraines: Environ 40 et jusqu'à 200 jours respectivement (Agency for Toxic Substance Registy, 1999). Dans les sols, l'atrazine est dégradée par action microbienne aérobie et par hydrolyse, en ses résidus principaux, soit en ordre décroissant la biethyl -atrazine (DEA), la déisopropyl -atrazine (DIA), la diaminochloro-atrazine (DACA), ainsi que l'hydroxy-atrazine [88].
  
• Dans l'eau, L'atrazine est hydrolysée et biodégradée en ces mêmes métabolites, mais le résidu DACA est plus important que le DIA (United States Environmental Potection Agency 2002a). Plusieurs pays en ont limité l'utilisation (Organisation Mondiale De La Santé ,2000) [88].
  
• II-5-2-2-2-1-Définition:
  
• III-Fongicide :
  
  • III-1-Définition :
    
  • III-2-Nécessité des fongicides :
    
  • III-3-Mouvement dans la plante : déplacement du fongicide dans la plante :
    
    • III-3-1- Les fongicides de surface (contact) :
      
    • III-3-2-Les fongicides pénétrants : 
      
  • III-4-Mode d'action : effet de la matière active sur une activité métabolique vitale à la croissance du champignon :
    
  • III-5-Activité et rôle du fongicide selon son effet sur la croissance du champignon :
    
  • III-6-Toxicité des fongicides :
    
    • III-6-1-Effets possibles sur la santé:
      
  • III-7-Données sur la toxicité:
    
    • III-7-6-Cancer:
      
  • III-8-Classification selon leur mode d'action :
    
    • III-8-1-Les multi sites :
      
      • III-8-1-1- Définition :
        
      • III-8-1-2-Exemple des multisites :
        
      • III-8-1-3-Mode d'action des fongicides multisites :
        
    • III-8-2-Les unisites :
      
      • III-8-2-1-Définition :
        
      • III-8-2-2-Mode d'action :
        
    • III-8-3-Les antimitotiques :
      
      • III-8-2-1-Mode d'action :
        
      • III-8-2-2-Les principaux agents antibiotiques :
        
      • III-8-2-3-Rôle des antimitotiques :
        
      • III-8-2-4-Toxicité :
        
• IV-Autres pesticides :
  
  • IV-1-Les rodenticides :
    
    • IV-1-1-Définition :
      
    • IV-1-2-Mode d'action :
      
      • IV-1-2-1-Les anticoagulants dérivés de l' 'hydroxy 4 coumarine :
        
      • IV-1-2-2-Les 'convulsivants :
        
    • IV-1-2-Toxicité :
      
    • IV-1-3-Divesrses classes de rodenticides :
      
      • IV-1-3-1-Rodenticides d'origine naturelle :
        
      • IV-1-3-2-Les rodenticides minéraux :
        
      • IV-1-3-3-Rodenticides anticoagulants :
        
    • IV-1-4-Autres rodenticides :
      
      • IV-1-4-1-Le cholécalciférol :
        
  • IV-2-612Les molluscicides :
    
    • IV-2-1-Définition :
      
    • IV-2-2-Quelques substances de la famille :
      
      • IV-2-2-1-Métaldéhyde :
        
  • IV-3-Les fumigants :
    
    • IV-3-1-Définition :
      
    • IV-3-2-Les classes des fumigants :
      
      • IV-3-2-1-L'oxyde d'éthylène :
        
      • IV-3-2-2-L'acide cyanhydrique :
        
      • IV-3-2-3- Le bromure méthyle :
        
• Chapitre3. Effets toxiques des pesticides 
  
• 1-Effets toxiques sur l'environnement :
  
  • 1-1-Pollution des milieux :
    
    • 1-1-1-les sols :
      
    • 1-1-2- Les eaux de surface et souterraines :
      
      • 1-1-3-l'atmosphère :
        
    • 1-1-4- Les lieux d'habitation :
      
  • 1-2-Effets sur les espèces :
    
    • 1-2-1-Effets sur la Flore :
      
    • A l'évidence, les herbicides sont les produits les plus nocifs pour les plantes non-cultivées. Mais la microflore est aussi atteinte et dans certaines zones, on peut suspecter un lien de cause à effet entre l'utilisation des pesticides et, par exemple, la disparition de lichens. Les pesticides auraient également une responsabilité dans le dépérissement forestier : pour Hartmut Frank, écotoxicologue de l'Université de Tübingen, les sols des parcelles les plus touchées présentent de fortes concentrations en trichloroacide acétique, jusqu'à 0,4 mg/m3 sur des zones où il n'a jamais été appliqué (communication orale) [121].
      
    • 1-2-2-Effets sur la Faune :
      
      • 1-2-2-1-Évaluation du danger :
        
      • 1-2-2-2-Les oiseaux :
        
      • 1-2-2-3-Les reptiles :
        
      • 1-2-2-4-Les mammifères :
        
    • 1-2-2-4-1- Les Batraciens :
      
    • 1-2-2-4-1-1- les grenouilles
      
      • 1-2-2-5-Les Insectes :
        
• 2-Effet sur la santé :
  
  • 2-1-Intoxication aigue :
    
  • 2-2-Intoxication chronique :
    
    • 2-2-1-Neurotoxicose chronique :
      
      • 2-2-1-1-Altération des capacités intellectuelles :
        
      • 2-2-1-2-Relation entre maladie de Parkinson et exposition aux pesticides:
        
    • 2-2-2-Effet sur le système endocrinien :
      
    • 2-2-3-Anomalies congénitales :
      
    • 2-2-4-Déficits immunitaires :
      
    • 2-2-5-Problèmes de reproduction :
      
    • 2-2-6-Développement de certains cancers :
      
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