Etude sur les pesticides

II-5-1-4-1-Définition:

Dinitrophénol est un poison du Métabolisme cellulaire. Il découple la phosphorylation oxydative en transportant les protons à travers la membrane mitochondriale, ce qui conduit à une augmentation rapide de la consommation d' Énergie sans formation d' ATP. Les dinitrophénols constituent une classe de composés chimiques, qui comprend six molécules, dont aucune n'existe à l'état naturel, et qui sont donc tous des produits de synthèse. Dinitrophénol est un solide cristallin jaune, qui a une odeur douceâtre de moisi. Il est très volatil, il se sublime lorsqu'il est légèrement chauffé et dégage alors de la vapeur. Il est modérément soluble dans l'eau (ses sels de sodium sont des cristaux solubles dans l'eau), l' Acétate d'éthyle, l' Acétone, le Chloroforme, la Pyridine, le Tétrachlorure de carbone, le Toluène, l'alcool, le Benzène, et les solutions aqueuses alcalines. Il forme des sels explosifs avec les produits alcalins et l' ammoniaque, et émet des fumées toxiques d'oxydes d'azote quand il est chauffé jusqu'à décomposition. Il est incompatible avec les métaux lourds et de leurs composés [88].

Figure 10.Structure chimique du dinitrophénol[38].

II-5-1-4-2-Modes d'action:

Dans les cellules vivantes, le dinitrophénol agit comme un transporteur de protons ( ionophores), un agent qui peut transporter les protons (ions hydrogène) à travers les membranes biologiques. Il contrarie le gradient des protons dans les mitochondries et les membranes des Chloroplastes et provoque l'effondrement du gradient électrochimique que la cellule utilise pour produire l'énergie chimique de la plupart des molécules d' ATP. Au lieu de produire de l'ATP, l'énergie du gradient de protons est perdue en chaleur. Les cellules compensent la baisse du rendement de l'ATP en oxydant davantage les réserves stockées sous forme de Glucides et de graisses. Le Dinitrophénol est souvent utilisé dans la recherche en Biochimie pour explorer le fonctionnement de l'osmose chimique et des autres mécanismes protéiques de transport membranaire [89].

II-5-1-4-3-Symptômes de toxicité :

Ø Action rapide (< qq heures).

Ø Vomissements.

Ø Hyperthermie (> 40°C)

Ø Polydipsie.

Ø Polypnée.

Ø Oligurie.

Ø Déshydratation.

Ø Coma, convulsions [89].

II-5-1-4-4-Toxicité dans l'environnement:

Le Dinitrophénol est considéré comme un important contaminant de l'environnement par l' Agence de protection de l'environnement des États-Unis (EPA). Il a été retrouvé dans 61 des 1400 sites prioritaires qui on besoin d'être dépollués de leurs déchets industriels. Il peut contaminer l'atmosphère à partir des gaz d'échappement des véhicules automobiles, de la combustion de certaines substances industrielles, et de la réaction de l'azote de l'air atmosphérique avec d'autres produits chimiques. Le site majeur de dégradation est le sol, où il est métabolisé par les micro-organismes, mais les effets du Dinitrophénol sur les micro-organismes Anaérobies sont encore mal connus. Certaines études suggèrent qu'il existerait une toxicité pour les organismes anaérobies à cause de la réduction de la production de méthane [99].

II-5-2-Herbicides Peux ou Moyennement Toxiques:

II-5-2-1-Caractéristiques :

II-5-2-1-1- Doses létales :

Ø Généralement > 1000 mg/kg.

Ø Toxicité indirecte (plantes) => "délai attente 15 jours ».

Ø Peu de risques après épandage dans les conditions normales d'emploi [88].

II-5-2-1-2-Symptômes de toxicité :

· Peu spécifique.

· Vomissement, diarrhée

· Ataxie, parésie, raideur/tremblements [88].