Analyse des stratégies des ménages en matière de sécurité alimentaire dans la province du Zondoma (Burkina Faso)

• RESUME
  
  • 4.1. ANALYSE QUALITATIVE DES STRATEGIES PREVENTIVES / CORRECTIVES RETENUES
    
  • 4.2. ANALYSE QUANTITATIVE DES STRATEGIES PREVENTIVES / CORRECTIVES DES MENAGES
    ERREUR ! SIGNET NON DEFINI.
    
  • 1.1 Les facteurs affectants la disponibiité 1.1.1. Contexte général de la production
    
  • 1.1.1.1. Climat
    
  • 1.1.1.2. Vulnérabilité de la population
    
  • 1.1.2. Productions végétales
    
  • 1.1.2.1. Systèmes de production
    
  • 1.1.2.2. Fertilité et disponibilité des terres agricoles
    
  • 1.1.2.3. Equipement et intrants agricoles
    
  • 1.1.3. Productions animales
    
  • 1.1.3.1. Systèmes de production
    
  • 1.1.3.2 Alimentation
    
  • 1.1.3.3. Facteurs génétiques
    
  • 1.1.3.4. Situation sanitaire
    
  • 1.1.4. Production forestière
    
  • 1.1.5. Aide alimentaire
    
  • 1.2 Facteurs affectants l'accessibilité aux aliments
    
  • 1.2.1. Facteurs physiques
    
  • 1.2.1.1. Stockage
    
  • 1.2.1.2. Réseau de communication
    
  • 1.2.2. Fluctuation des prix des animaux et des récoltes
    
  • 1.2.3. Fonctionnement des marchés, des produits alimentaires
    
  • 1.2.4. Facteurs socioculturels
    
  • 1.3 Facteurs affectants la stabilité
    
  • 1.3.1. Instabilité de la production domestique
    
  • 1.3.2. Fluctuation de prix
    
  • 1.3.3. Fluctuation cyclique de l'offre
    
  • 1.4 Facteurs affectant la qualité de l'eau et des aliments
    
  • 1.4.1. Usage de l'eau
    
  • 1.4.2. Pratiques alimentaires et nutritionnelles des ménages
    
  • 1.4.3. Pratiques de l'allaitement maternel
    
  • 1.5 Efforts an matière sécurité alimentaire
    
  • 1.5.1. Stratégies endogènes
    
  • 1.5.2. Interventions étatiques et des partenaires au développement
    
• CHAPITRE II : LE CADRE THEORIQUE DE L'ETUDE
  
  • 2.1. Définition de quelques concepts clés
    
  • 2.1.1. Stratégie
    
  • 2.1.2. Stratégie alimentaire
    
  • 2.1.3. Sécurité alimentaire
    
  • 2.2 Historique du concept de sécurité alimentaire
    
  • 2.3. Distinction entre la sécurité alimentaire et l'autosuffisance alimentaire .
    
  • 2.4. Types d'insécurité alimentaire
    
  • 2.4.1. Insécurité alimentaire chronique
    
  • 2.4.2. Insécurité alimentaire saisonnière ou cyclique
    
  • 2.4.3. Insécurité alimentaire passagère
    
  • 2.5. Vulnérabilité et insécurité alimentaire
    
• CHAPITRE I : CARACTERISTIQUES DES MENAGES
  
  • 1.1 Caractéristiques des Chefs de Ménages (CM)
    
  • 1.1.1. Répartition des chefs de ménage selon le sexe
    
  • 1.1.2. Répartition des chefs de ménage selon l'origine
    
  • 1.1.3. Répartition des Chefs de ménage selon l'activité principale
    
  • 1.2 Analyse économique des exploitations agricoles
    
  • 1.2.1. Estimation des charges
    
  • 1.2.2. Estimation des produits
    
  • 1.2.3. Résultats des indicateurs retenus
    
  • 1.2.4. Analyse de la disponibilité des vivres
    
  • 2.1 Analyse qualitative des stratégies préventives/correctives retenues
    
  • 2.1.1. S'approvisionner en grains juste après les récoltes
    
  • 2.1.2. Pratiquer du maraîchage
    
  • 2.1.3. Faire des aménagements de cordons pierreux
    
  • 2.1.4. Pratiquer le Zaï
    
  • 2.1.5. Pratiquer des demi-lunes
    
  • 2.1.6. Posséder une fosse fumière
    
  • 2.1.7. Utiliser des semences précoces
    
  • 2.1.8. Elever la volaille
    
  • 2.1.9. Elever des ovins et caprins
    
  • 2.1.10. Cultiver sur des parcelles de texture différente
    
  • 2.2 Analyse quaintitative des strtégies préventives/correctives des ménages
    
  • 2.2.1. Comportement des ménages en 1999.
    
  • 2.2.2. Comportement des ménages en 2000
    
  • 2.2.3. Comportement des ménages en 2001
    
  • 2.2.4. Comportement des ménages en 2002
    
  • 2.2.5. Comportement des ménages en 2003
    
  • 2.2.6. Comportement des ménages sur les cinq dernières années
    
  • 2.2.6.1. S'approvisionner en grains
    
  • 2.2.6.2. Pratiquer le maraîchage
    
  • 2.2.6.3. Pratiquer des cordons pierreux
    
  • 2.2.6.4. Pratiquer le Zaï
    
  • 2.2.6.5. Pratiquer des demi-lunes
    
  • 2.2.6.6. Posséder une fosse fumière
    
  • 2.2.6.7. Utiliser des semences précoces
    
  • 2.2.6.8. Elever la volaille
    
  • 2.2.6.9. Elever des Ovins ou des caprins
    
  • 3.1 Analyse quantitative des starégies d'adaptation retenues
    
  • 3.1.1. Diminuer la ration alimentaire journalière
    
  • 3.1.2. Diminuer le nombre de repas par jour
    
  • 3.1.3. Cuisiner avec beaucoup de feuilles
    
  • 3.1.4. Bénéficier d'un appui en aide alimentaire
    
  • 3.1.5. Obliger de vendre des animaux
    
  • 3.1.6. Obliger de vendre d'autres biens
    
  • 3.1.7. Obliger de travailler dans le champ d'autrui
    
  • 3.1.8. Emprunter des grains
    
  • 3.1.9. Emprunter de l'argent
    
  • 3.1.10. Migrer provisoirement
    
  • 3.1.11. Migrer définitivement
    
  • 3.2 Abalyse quantitative des stratégies d'adaptation
    
  • 3.2.1. Comportement des ménages en 1999
    
  • 3.2.2. Comportement des ménages en 2000
    
  • 3.2.4. Comportement des ménages en 2002
    
  • 3.2.5. Comportement des ménages en 2003
    
  • 3.2.6. Comportement des ménages les cinq dernières années
    
  • 3.2.6.1. Diminuer la ration alimentaire journalière
    
  • 3.2.6.2. Diminuer le nombre de repas
    
  • 3.2.6.3. Cuisiner avec beaucoup de feuilles
    
  • 3.2.6.4. Bénéficier d'une aide alimentaire
    
  • 3.2.6.5. Obliger de vendre des animaux
    
  • 3.2.6.6. Obliger de vendre d'autres biens
    
  • 3.2.6.7. Travailler dans le champ d'autrui
    
  • 3.2.6.8. Emprunter des grains ou de l'argent
    
  • 3.2.6.9. Migrer provisoirement
    
  • 3.2.6.10. Migrer définitivement