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Analyse des stratégies des ménages en matière de sécurité alimentaire dans la province du Zondoma (Burkina Faso)

( Télécharger le fichier original )
par Paul Sylvestre RAMDE
Polytechnique de Bobo Dioulasso - Ingénieur du développement Rural 2004
  

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3.2.4. Comportement des ménages en 2002

Tableau 27 : Taux d'adoption des stratégies d'adaptation en 2002

Stratégies

Rat

Rep

Feui

Aid

VentA

VentB

Gara

Emg

Emar

Toud

Migr

Strate A

42

34

32

6

48

2

14

6

10

36

0

Strate B

73

58

71

10

73

0

17

10

6

44

4

Source: Données de l'enquête

Le tableau 27 révèle que, dans la strate A, aucune stratégie d'adaptation n'a connu une hausse du taux d'adoption. Les pratiques comme : l'obligation de vendre des animaux (48%), l'emprunt d'argent pour l'achat de céréales (10%), et la migration définitive d'une partie du ménage (0%) sont restées constantes. Toutes les autres stratégies d'adaptation ont accusé une baisse plus ou moins élevée de leur taux d'adoption. Au niveau de la strate B, les stratégies restées constantes sont : la migration définitive d'une partie du ménage (4%) et l'obligation de travailler dans le champ d'autrui (17%). Celles qui ont connu une baisse de leur taux d'adoption sont : la diminution de la ration alimentaire journalière (76 à 73%), la diminution du nombre de repas par jour (60 à 58%), le recours à l'aide alimentaire (11 à 10%), l'emprunt de grains (12 à 10%) etc. Dans cette strate, il existe des stratégies qui ont malheureusement connu une hausse de leur taux d'adoption. Ce sont : l'obligation de vendre des animaux (70 à 73%), et les repas composés en grande partie de feuilles (69 à 71%).

Tableau 28 : Résultats du test de Khi Deux année 2002

Stratégies

Rat

Rep

Feui

Aid

VentA

VentB

Gara

Emg

Emar

Toud

Migr

Valeur p

0,0002

0,005

5,06

0,004

0,002

0,156

0,637

0,412

0,376

0,348

0,152

 
 
 

10-6

 
 
 
 
 
 
 
 

Source : Données de l'enquête

Au seuil de 1%, H0 est rejetée pour le cas de la diminution de la ration alimentaire journalière, la diminution du nombre de repas par jour, les repas composés en grande partie de feuilles et l'appui en aide alimentaire et, l'obligation de vendre des animaux pour couvrir les besoins alimentaires des ménages. C'est dire que les différences observées entre les taux d'adoption de ces stratégies pour cette année sont statistiquement significatives dans 99% des cas.

Les différences de pourcentage d'adoption des autres stratégies ne sont pas significatives au seuil de 10%.

3.2.5. Comportement des ménages en 2003

Tableau 29 : Taux d'adoption des stratégies d'adaptation en 2003

Stratégies

Rat

Rep

Feui

Aid

VentA

VentB

Gara

Emg

Emar

Toud

Migr

Strate A

72

58

50

14

74

0

16

12

14

48

2

Strate B

80

69

78

23

82

2

18

13

17

57

17

Source: Données de l'enquête

Dans la strate A, il est observé une hausse sans précédent des stratégies d'adaptation. Une seule stratégie à savoir l'obligation de vendre d'autres biens pour l'achat de céréales a connu une baisse du taux d'adoption (2 à 0%). Toutes les autres stratégies sont en hausse de leur pratique. Pour le cas de la strate B, nous constatons une élévation généralisée de toutes les stratégies retenues pour cette étude.

Tableau 30 : Résultats du test de Khi Deux année 2003

Stratégies

Rat

Rep

Feui

Aid

VentA

VentB

Gara

Emg

Emar

Toud

Migr

Valeur p

0,26

0,182

4,92

0,194

0,254

0,314

0,760

0,862

0,636

0,297

0,0076

 
 
 

10-4

 
 
 
 
 
 
 
 

Source : Données de l'enquête

Nous rejetons H0 au seuil de 5% pour le cas de la migration définitive d'une partie du ménage. Ainsi, l'appartenance à la strate A est un critère qui influence les valeurs des taux d'adoption de cette stratégie. La différence des taux d'adoption est significative dans 95% des cas.

Au seuil de 1%, nous rejetons l'hypothèse d'égalité des pourcentages des repas cuisiner en grande partie avec des feuilles entre les deux strates. Statistiquement, il est donc correct de dire que les taux d'adoption de cette stratégie est significatif dans 99% des cas.

Les différences de pourcentage d'adoption des autres stratégies ne sont pas significatives au seuil de 10%.

Au vu de ces résultats, pour les cinq dernières années étudiées, nous constatons qu'elles peuvent être rangées en deux groupes. Les années difficiles caractérisées par une hausse généralisée des stratégies d'adaptation dans toutes les strates et une pluviométrie en baisse pour la saison hivernale écoulée (confère tableau 1).

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