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Analyse des stratégies des ménages en matière de sécurité alimentaire dans la province du Zondoma (Burkina Faso)

( Télécharger le fichier original )
par Paul Sylvestre RAMDE
Polytechnique de Bobo Dioulasso - Ingénieur du développement Rural 2004
  

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3.2.2. Comportement des ménages en 2000

Tableau 23 : Taux d'adoption des stratégies d'adaptation en 2000

Stratégies

Rat

Rep

Feui

Aid

VentA

VentB

Gara

Emg

Emar

Toud

Migr

Strate A

34

26

24

4

40

0

16

6

8

34

0

Strate B

68

58

65

11

67

4

16

8

8

39

11

Source: Données de l'enquête

Dans la strate A, nous observons une régression sensible des stratégies comme la diminution de la ration journalière (46 à 34%), la diminution du nombre de repas par jour (32 à 26%), les repas composés en grande partie de feuilles (32 à 24%), le recours à l'aide alimentaire (8 à 4%), l'obligation de vendre des animaux (46 à 40), etc.. Cependant, quelques stratégies comme l'obligation de travailler dans le champ d'autrui, l'emprunt de grains et d'argent, ont connu une légère hausse de leur taux d'adoption. Dans la strate B, c'est l'inverse qui se produit. Seules deux stratégies d'adoption (repas composé en grande partie de feuilles et l'obligation de vendre des animaux) ont connu une légère baisse de leur taux d'adoption. Pour les autres stratégies, il est question d'une hausse de leur pratique.

Tableau 24 : Résultats du test de Khi Deux année 2000

Stratégies

Rat

Rep

Feui

Aid

VentA

VentB

Gara

Emg

Emar

Toud

Migr

Valeur p

7,45
10-5

0,0002

2,18
10-6

0,15

0,001

0,152

1

0,658

1

0,551

0,015

Source : Données de l'enquête (Fév 2004).

Les résultats du tableau 24 montre que nous rejetons l'hypothèse H0 au seuil de 1%, pour la diminution de la ration alimentaire journalière, la diminution du nombre de repas par jour, les repas composés en grande partie de feuilles et enfin, l'obligation de vendre des animaux pour couvrir les besoins alimentaires du ménage. Statistiquement, il est donc correct de dire que l'appartenance à la strate A est déterminante pour les taux d'adoption de ces stratégies dans 99% des cas. Pour le cas des migrations définitives d'une partie du ménage les différences de pourcentage d'adoption observées sont statistiquement significatives dans 95% des cas.

Les différences de pourcentage d'adoption des autres stratégies ne sont pas significatives au seuil de 10%.

3.1.3. Comportement des ménages en 2001

Tableau 25 : Taux d'adoption des stratégies d'adaptation en 2001

Stratégies

Rat

Rep

Feui

Aid

VentA

VentB

Gara

Emg

Emar

Toud

Migr

Strate A

62

52

50

8

48

4

9

6

5

18

0

Strate B

76

60

69

11

70

8

17

12

8

45

4

Source: Données de l'enquête

Au niveau de la strate A, une hausse généralisée se présente dans les taux d'adoption de toutes les stratégies sauf celle stipulant la migration définitive d'une partie du ménage qui est restée constante. Pour la strate B, seule la stratégie énoncée précédemment a connu une baisse de son taux d'adoption. Trois autres stratégies que sont : l'obligation de vendre d'autres biens pour l'achat de céréales (4%), le recours à l'aide alimentaire (11%), l'emprunt de grains (8%) sont restés constants. Toutes les autres stratégies ont accusé une hausse de leur taux d'adoption. Le tableau suivant présente les résultats du test de Khi Deux et nous permet de nous prononcer sur les différences observées.

Tableau 26 : Résultats du test de Khi Deux année 2001

Stratégies

Rat

Rep

Feui

Aid

VentA

VentB

Gara

Emg

Emar

Toud

Migr

Valeur p

0,074

0,35

0,023

0,564

0,0086

1

0,879

1

0,68

0,29

0,151

Source : Données de l'enquête

Au seuil de 5%, l'hypothèse d'égalité des taux d'adoption des stratégies dans les deux strates est rejetée pour le cas des repas composées en grande partie de feuilles et les ventes des animaux pour couvrir les besoins alimentaires du ménage. C'est dire que les différences de pourcentage observées dans l'adoption de ces stratégies sont statistiquement significatives dans 95% des cas.

Les différences de pourcentage d'adoption des autres stratégies ne sont pas significatives au seuil de 10%.

Cette année 2001 peut être perçue comme une année difficile au regard de la croissance des stratégies d'adaptation dans toutes les strates. Cela peut être expliqué par la baisse de la pluviométrie de la campagne écoulée (541.7 mm contre 671.7 mm voir tableau 1).

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