Politiques publiques et lutte contre la dépendance alimentaire dans la province du Haut-Katanga

• EPIGRAPHE
  
• DEDICACE
  
• AVANT PROPOS
  
• ABREVIATIONS UTILISEES
  
• INTRODUCTION
  
  • I. OBJECTIFS DU TRAVAIL
    
  • II. CHOIX ET INTERET DU SUJET
    
    • 2.1 Choix du sujet
      
    • 2.2. INTERET DU SUJET
      
      • 2.2.1 Intérêt personnel
        
      • 2.2.2 Intérêt scientifique
        
      • 2.2.3 Intérêt social
        
  • III. ETAT DE LA QUESTION
    
  • IV. PROBLEMATIQUE ET HYPOTHESE
    
    • IV.1. PROBLEMATIQUE
      
    • IV.2. HYPOTHESES
      
  • V. METHODES ET TECHNIQUES DE RECHERCHE
    
    • V.1. METHODES DE RECHECHE
      
      • V.1.1. METHODE INDUCTIVE
        
      • V.1.2.METHODE HISTORIQUE
        
    • V.2. TECHNIQUES DE RECHERCHE
      
      • V.2.1. TECHNIQUE DOCUMENTAIRE
        
      • V.2.2.TECHNIQUE D'INTERVIEW LIBRE
        
  • VI. DELIMITATION DU SUJET
    
  • VII. SUBDIVISION DU TRAVAIL
    
• CHAPITRE PREMIER : LES GENERALITES
  
  • Section 1 DEFINITION DES CONCEPTS DE BASE
    
    • 1.1. AGRICULTURE
      
    • 1.2. AGRICOLE
      
    • 1.3. PRODUCTION
      
    • 1.4. POLITIQUES PUBLIQUES
      
    • 1.5. LA CULTURE
      
    • 1.6. LA CULTURE VIVRIERE
      
    • 1.7. SECURITE ALIMENTAIRE
      
      • 1.7.1.Evolution Des Concepts
        
      • 1.7.2. Définition
        
    • 1.8. L'autosuffisance alimentaire
      
      • 1.8.1. Historique du concept
        
      • 1.8.2. Approche Economique De L'autosuffisance Alimentaire
        
  • SECTION 2 : LE CADRE THEORIQUE D'ANALYSE DE SECURITE ALIMENTAIRE
    
    • 2.1. L'ALIMENTATION DANS LA THEORIE ECONOMIQUE
      
      • 2.1.1. La satisfaction des besoins alimentaires selon la théorieéconomique
        
      • 2.1.2. L'analyse mercantiliste
        
      • 2.1.3. L'analyse libérale
        
      • 2.1.4. La remise en cause de l'analyse libérale
        
      • 2.1.5. L'indépendance alimentaire selon la théorieéconomique
        
    • 2.1.5.1. L'objectif d'indépendance alimentaire invariant dans le temps
      
    • 2.1.5.2. L'indépendance alimentaire par le protectionnisme ou le libre échange
      
    • 2.1.5.3. Les causes de la faim selon la théorieéconomique
      
    • 2.1.5.3.1. L'analyse Malthusienne
      
    • 2.1.5.3.2. L'analyse d'Amartya Sen
      
    • 2.2. Les politiques publiques de lutte contre la faim
      
      • 2.2.1. Politique d'augmentation du ratio disponibilité alimentaire/population
        
      • 2.2.2. La stimulation de la production nationale
        
      • 2.2.3. Les politiques d'abaissement et de stabilisation des prix alimentaires
        
  • SECTION 3 : LE CADRE THEORIQUE D'ANALYSE DE POLITIQUE AGRICOLE
    
    • 3.1. Les arguments en faveur d'une libéralisation des échanges agricoles
      
    • 3.2. Les raisons en faveur de l'interventionnisme
      
  • CONCLUSION PARTIELLE
    
• CHAPITRE DEUXIEME PRESENTATION DE L'ECONOMIE AGRICOLE DANS LE HAUT-KATANGA
  
  • 2.1. DESCRIPTION DU CADRE D'INVESTIGATION
    
  • 2.2. PRESENTATION
    
  • 2.3. SITUATION GEOGRAPHIQUE ET SUPERFICIE DU HAUT-KATANGA
    
    • 2.3.1. Etude du milieu
      
    • 2.3.2. Localisation géographique et démographique du Haut-Katanga
      
    • 2.3.3. Le climats
      
    • 2.3.4. Relief et Sol
      
    • 2.3.5. Hydrographie
      
    • 2.3.6. Population et Activités
      
  • 2.4. INFRASTRUCTURES DE BASE
    
    • 2.4.1. Sakania
      
    • 2.4.2. Kipushi
      
    • 2.4.3. Kasenga
      
    • 2.4.3. Kambove
      
    • 2.4.5. Mitwaba
      
    • 2.4.6. Pweto
      
  • 2.5. SITUATION ECONOMIQUE
    
  • 2.6. PRINCIPALES PRODUCTION AGRICOLE
    
    • a. cultures vivrières
      
    • b. cultures industrielles
      
    • c. Elevage
      
    • d. Pêche
      
  • 2.7. SITUATION AGRICOLE AU HAUT-KATANGA
    
    • 2.7.1.Aperçu particulier sur la politique agricole auKatanga
      
    • 2.7.2. Les vocations agricoles du sol
      
    • 2.7.3. Modes d'exploitation du sol
      
    • 2.7.4 Types d'agricultures
      
    • 2.8. Missions de l'agriculture
      
    • 2.8.1. Vulgarisation base du progrès
      
    • 2.8.2 Village agricole de la province
      
  • CONCLUSION PARTIELLE
    
• CHAPITRE TROISIEME :
  
• LA PRESENTATION ET INTERPRETATION DES RESULTATS
  
  • SECTION 1 : PRODUCTION AGRICOLE DE MAÏS
    
    • 1.1.CONCEPTS SUR LA CULTUREDU MAÏS
      
    • 1.2.ORIGINE DU MAÏS
      
    • 1.3. LES DIMENSIONS DE LA SECURITE ALIMENTAIRE
      
    • 1.4. LE SYSTEME DE PRODUTION AGRICOLE
      
  • SECTION 2 : PRESENTATION ET INTERPRETATION DES DONNEES
    
    • Tableau n°02 : l'exemple de la croissance démographique et la régression des ménages agricoles ; cas de la ville LUBUMBASHI
      
    • Tableau n°03 : tableau de synthèse de l'évolution démographique du Haut-Katanga
      
    • Tableau n°04 : Production locale de Maïs Grains par territoire
      
    • Tableau n°05 : l'évolution de la production locale de maïs et de la quantité en tonne vendue
      
    • Tableau n°06 : Evolution de l'offre sur le marché sans tenir compte des importations
      
    • Tableau n°07: Evolution des importations de Farine de Maïs et de Maïs Grains (en tonnes)
      
• 2. DETERMINATION DE L'OFFRE ET DE LA DEMANDE DE MAÏS AU HAUT-KATANGA
  
  • Tableau n°08 : évolution de l'offre sur le marché
    
• 2.2. Détermination de la demande
  
  • Tableau n°09 : les besoins alimentaires journaliers par catégories des personnes Quantité Des Produits Alimentaires à Consommer journalièrement
    
  • Tableau n°10 : Quantité de maïs à consommer pour se maintenir en bonne santé par année
    
  • Tableau n°11 : les demandes annuelles de maïs
    
  • Tableau n°12 : Quantités annuelles de l'offre et de la demande
    
  • Tableau n°13 : les besoins ou déficits alimentaires du Haut-Katanga de 2015-2019
    
  • RECOMMANDATIONS ET SUGGESTIONS
    
• CONCLUSION GENERALE
  
• BIBLIOGRAPHIE
  
  • I. OUVRAGES
    
  • II. DICTIONNAIRES
    
  • III. MEMOIRES ET TFC
    
  • IV.COURS
    
  • V.SITES WEB
    
• Table des matières