2. DETERMINATION DE L'OFFRE ET DE LA DEMANDE DE MAÏS
AU HAUT-KATANGA
L'offre et de la demande des produits agricoles a une
rigidité et présente une particularité par rapport
à celle des autres biens.
2.1. Détermination de l'offre
Pour ce qui est de l'offre de maïs dans le cas
présent est constituée de l'ensemble de la production locale de
maïs grains et de quantités importées de farine de maïs
et de maïs grains mais ce qui est de la production locale, seule la
quantité mise sur le marché sera prise en compte. A noter que
toutes ces quantités sont exprimées en tonne comme unité
de mesure.
Tableau n°08 : évolution de l'offre sur
le marché
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ANNES
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2015
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2016
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2017
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2018
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2019
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Qtés import
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farine
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21810,32
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11327,765
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29178,29
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28116,65
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27215,70
|
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grains
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878
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2376,4
|
3801,5
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2856,3
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4015,6
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Qtés Prod et v loc
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22142
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42577
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44285
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45309
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43549
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Pour la raison rendre notre interprétation plus simple
et dans le souci de nous faciliter dans les calculs, nous allons condenser la
production locale et les importations sans tenir compte de grains ou de
farine.
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Totale Qté Offerte
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44830,32
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56281,165
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77264,79
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73425,65
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74780,3
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Source : nous-même sur base du tableau
n° 06 et tableau n°07
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