Tableau n°12 : Quantités annuelles de
l'offre et de la demande
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2015
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2016
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2017
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2018
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2019
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Ecart
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Ecart
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Ecart
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Ecart
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Qté totale Demandée
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560411,6
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20736,7
|
581148,3
|
22754,9
|
603903,2
|
22949,9
|
626853,1
|
22951,6
|
649804,7
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Qté totale Offerte
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44830,32
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11450,845
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56281,165
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20983,625
|
77264,79
|
-3839,14
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73425,65
|
1354,65
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74780,3
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Source : nous-mêmes sur base du tableau
En observant les quantités offertes et quantités
demandées, la province du Haut-Katanga est loin d'être
indépendant et de s'auto-suffire. Elle présente encore des
besoins alimentaires énormes qui se traduisent en un déficit
alimentaire qui, lorsqu'il se généralise au niveau d'un pays,
constitue la cause principale des famines, capables d'entraîner à
court terme la mort de plusieurs personnes surtout dans les pays du sud.
Tableau n°13 : les besoins ou déficits
alimentaires du Haut-Katanga de 2015-2019
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Périodes
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2015
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2016
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2017
|
2018
|
2019
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Qté totale Demandée
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560411,6
|
581148,3
|
603903,2
|
626853,1
|
649804,7
|
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Qté totale Offerte
|
44830,32
|
56281,165
|
77264,79
|
73425,65
|
74780,3
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Besoins Alimentaires
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515581,28
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524867,135
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526638,41
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553427,45
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575024,40
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 L'offre est très loin de faire face même à la
moitié de la demande. D'autant plus que l'offre s'éloigne de la
demande et se rapproche beaucoup de zéro, plus le déficit
s'accroit et en conséquence, c'est la malnutrition qui s'en suit avec
une forte pression sur la population. La demande est extrêmement plus
supérieure à l'offre. Au regard de tous ceux qui
précède il nous revient de dire que la politique publique
utilisée dans le Haut-Katanga dans le secteur agricole
c'est-à-dire la politique de la sécurité alimentaire n'a
pas permit de lutter contre la dépendance alimentaire de la province.
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