Organisation et efficacité des circuits de distribution du riz local au Togo: Cas de la vallée du Zio

• ECOLE SUPERIEURE D'AGRONOMIE
  

• REMERCIEMENT
  
• RESUME
  
• ABSTRACT
  
• TABLES DES MATIERES
  
• INTRODUCTION
  
• CHAPITRE I : Problématique, objectifs et hypothèse
  
  • I - PROBLÉMATIQUE
    
  • II - OBJECTIF
    
    • 2.1. Objectif général
      
    • 2.2. Objectifs spécifiques
      
  • III - HYPOTHÈSES DE TRAVAIL
    
• CHAPITRE II : Revue de littérature
  
  • I. DÉFINITION DES CONCEPTS
    
    • 1. La distribution
      
    • 2. Circuit de distribution
      
    • 3. Les types de chaînes de commercialisation ou de distribution
      
    • 4. Les différentes catégories d'acteurs de la distribution
      
    • 5. Les opérations physiques de distribution
      
  • II - NOTION D'ORGANISATION DE MARCHÉ
    
    • 2.1. Dimensions de l'organisation
      
    • 2. 2. Les formes d'organisations
      
  • III. APERÇU SUR LA COMMERCIALISATION DE CERTAINS PRODUITS VIVRIERS (MAÏS ET RIZ) AU TOGO
    
  • IV- CONTRAINTES À LA COMMERCIALISATION DES PRODUITS VIVRIERS.
    
  • VII. PRIX, STRUCTURE DES COÛTS ET MARGE SUR LES CIRCUITS DE COMMERCIALISATION
    
    • 7.1. Formation des prix
      
    • 7. 2. Structure des coûts de commercialisation
      
    • 7.3. Marge des acteurs
      
  • VIII. LES STRATÉGIES COMMERCIALES
    
    • 8. 1. L'espace géographique
      
    • 8. 2. Les relations sociales
      
    • 8. 3. Les arrangements contractuels
      
• CHAPITRE III: Milieu d'étude, matériel végétal et méthode
  
  • I. MILIEU D'ETUDE
    
    • 1.1-cadre environnemental
      
    • 1.2. CADRE INSTITUTIONNEL
      
  • II. MATÉRIEL VÉGÉTAL
    
  • III. MÉTHODOLOGIE DU TRAVAIL
    
    • 3.1. Approche méthodologique
      
    • 3. 2- les approches analytiques
      
    • 3.3. La méthode de collecte des données
      
  • CHAPITRE IV: LA PRODUCTION
    
  • I- POTENTIEL RIZICOLE
    
    • 1-1-période de production
      
    • 1-2-Superficie emblavée par producteur
      
    • 1-3-Niveau de rendement
      
    • 1-4- Opérations Post Récolte
      
    • 1-5- Organisation des producteurs
      
    • 1- 6- Financement des activités.
      
    • 1-7-Estimation de la production de Paddy dans la vallée
      
    • 1-8-Evolution de la production du riz dans la vallée
      
  • II- DÉTERMINANTS DE LA PRODUCTION DU RIZ DANS LA VALLÉE DE ZIO
    
    • 2-1-les contraintes a la production du riz
      
    • 2-2- les facteurs favorables à la production du riz dans la zone
      
  • III- RENTABILITÉ FINANCIÈRE DE LA PRODUCTION
    
    • 3-1-Charges d'exploitation
      
    • 3-2- Coût de revient du kg de riz blanc
      
    • 3-4-Calcul des marges
      
• CHAPITRE V: LA COMMERCIALISATION
  
  • I-. CARACTÉRISTIQUES SOCIO ÉCONOMIQUES DES COMMERÇANTES
    
    • 1-1. Age et sexe.
      
    • 1-2- Statut matrimonial
      
    • 1-3-Statut Juridique des commerçantes
      
    • 1-4- Provenance des commerçants.
      
    • 1-5- Niveau de scolarisation.
      
    • 1-10 - Stratégies.
      
  • II-CONTRAINTES A LA COMMERCIALISATION DU RIZ
    
  • --
    
  • III- RENTABILITÉ DE LA COMMERCIALISATION
    
    • 2-1.Coût de commercialisation
      
    • 2-2.Marge des acteurs
      
• CHAPITRE VI : ANALYSE DE LA COMMERCIALISATION
  
  • I- ANALYSE STRUCTURELLE DU MARCHÉ
    
  • II-ANALYSE DU COMPORTEMENT DU MARCHÉ
    
  • III- ANALYSE DE LA PERFORMANCE DU MARCHÉ.
    
• Conclusion et Suggestions
  
• REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
  
• ANNEXES