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2-2.Marge des  acteursPour 100 Kg de produit vendu, les grossistes
de Lomé réalisent les marges brutes les plus
élevées, estimées à 2000 F suivies des grossistes
des zones de production et des détaillantes qui ont des marges brutes de
1000 F. Les marges nettes sont par contre négatives
pour elles toutes. Elles sont de -1095 F,
-155 F et -1225 F respectivement
pour les grossistes sur les zones de production, de consommation et les
détaillantes  Tableau 25 :
Marge de commercialisation des  acteurs  en  F CFA / 100Kg 
|   | GZP | GZC | Détaillants |  
| Prix de vente  Prix d'achat Marge brute Coût de commercialisation Marge nette | 31 000 30 000 1000 2095 - 1095 | 32 000 30 000 2 000 1845 -155 | 32 000 31 000 1 000 2 250 -1225 | 
  Source : Résultat de
l'enquête  A la lecture de ce tableau, le commerce apparaît non
rentable ce qui est loin des réalités du terrain. Car les
commerçantes réalisent d'importante marge commerciale liée
aux stratégies commerciales Ceci nous amène à calculer les
marges des acteurs à partir des prix  de contrats. Tableau 26:marge
des grossistes sur la base des stratégies utilisées en  F CFA
/100kg  
 
|   | GZC | GZP |  
| Prix de vente | 32000 | 32000 |  
| Prix  d'achat | 20000 | 20000 |  
| Marge brute | 12000 | 12000 |  
| Coût de commercialisation | 1845 | 2095 |  
| Marge nette Taux de marge brute(%) Taux de marge nette(%) | 10155 0,38 0,32 | 9905 0,38 0,31 | 
Source: Résultat de l'enquête
 Pour les GZP et les GZC, le préfinancement leur permet
de gagner respectivement 9905 et  10155F CFA  de marge nette soit 99,05
à 101,55 F CFA/kg. Les détaillantes par l'usage des unités
de mesure différentes entre achat et vente ,gagnent  0,05à 0,1Kg
de riz blanc par Kg de riz vendu  soit  50 à 100Kg /t de riz blanc
vendu.  Tableau 27:marge
des détaillantes  F CFA/  100 kg 
 
|   | Détaillantes |  
| Prix de vente | 35200 |  
| Prix d'achat | 31000 |  
| Marge brute | 4200 |  
| Coût de commercialisation | 2250 |  
| Marge nette Taux de marge brute (%) Taux de marge nette (%) | 1950 0,12 0,06 | 
Source:résultat de l'enquête A partir de ce  calcul, les détaillantes obtiennent une
marge brute de 4200F CFA et une marge nette de 1950F CFA soit 19,05F CFA/kg. |