Abstract
The cereal market of the far north province is instable. Many
studies was done on the causes of this instability but there was no precision
on the importance of each factors on each market. Trough our study, we wanted
to show from a factorial analyse this importance in fact to act effectively.
The study was done on twenty-three markets of the Far North province and three
from Chad. On those markets we meet producers, traders, intermediaries,
hauliers, transformers, consumers. Trough each one, we collect qualitative
information which permit us to realise our factorial analyse on WINSTAT,
a software of data management. The results of the factorial analyse show
to us that the problems of deficit productions, the road and information
accessibility are important on the markets of collect while markets of
distribution and stockage are most influenced by the exponential transformation
of cereals to local beer and speculative stocking.
Key words: Cameroon, Far North, instability,
market, cereals.
Sommaire
1. Contexte général de zone
d'étude
1
1.1. Contexte agro-climatique
1
1.2. Contexte socio-économique
1
2. Problème général:
2
3. Question générale:
2
4. Revue de la littérature.
3
5. Problème spécifique
4
5.1. Question spécifique:
4
6. Objectif général
4
6.1. Objectifs spécifiques:
4
6.2. Hypothèse
4
7. Méthodologie.
5
7.1. Collecte des données
5
7.2. Traitement et analyse des
données
5
8. La filière
céréalière à l'Extrême - Nord du Cameroun
5
8.1. Les bassins de production
5
8.1.1. Les bassins de production du sorgho
pluvial.
5
8.1.2. Les bassins de production du sorgho
repiqué.
5
8.1.3. Les bassins de production du mil
pénicillaire
5
8.1.4. Les bassins de production du
maïs.
5
8.2. Trois types de marchés de la
collecte à la consommation
6
8.2.1. Les marchés de collecte.
6
8.2.2. Les marchés
intermédiaires (distribution et stockage).
6
8.2.3. Les marchés de consommation
7
8.3. Les circuits de commercialisation
7
8.3.1. Les circuits non marchands.
7
8.3.2. Les circuits marchands
7
8.3.3. Circuits de commercialisation dans le
temps.
8
8.3.4. Circuit de commercialisation dans
l'espace.
8
8.3.4.1. Les circuits de commercialisation
des sorghos de saison des pluies.
8
8.3.4.2. Les circuits de commercialisation
des sorghos repiqués.
8
8.3.4.3. Les circuits de commercialisation du
mil pénicillaire.
9
8.3.4.4. Les circuits de commercialisation du
maïs.
9
8.4. Les acteurs, leurs fonctions et leurs
contraintes.
9
8.4.1. Les producteurs.
10
8.4.2. Les grossistes.
11
8.4.3. Les intermédiaires.
12
8.4.3.1. Les collecteurs.
12
8.4.3.2. Les commissionnaires.
12
8.4.3.3. Les rabatteurs.
12
8.4.4. Les détaillants.
13
8.4.5. Les transporteurs.
13
8.4.6. Les transformateurs.
14
8.4.7. Les consommateurs.
14
9. Résultats et Discussions
16
9.1. Une instabilité causée par
la combinaison de plusieurs facteurs
16
9.1.1. Inadéquation entre l'offre et
la demande
16
9.1.1.1. Les effets d'une variation
importante de l'offre
16
9.1.1.2. Une demande croissante
17
9.1.1.3. Une gestion peu rigoureuse des
stocks de céréales par les paysans
17
9.1.1.4. Difficultés de communication
entre zones excédentaires et déficitaires : un obstacle aux
échanges
18
9.1.1.5. Concurrence dans l'utilisation des
céréales entre la fabrication de la bière locale et
l'alimentation
18
9.1.1.6. Des pratiques spéculatives
sur les marchés urbains
19
9.1.2. Des mécanismes de
régulation insuffisants et mal utilisés
19
10. Conclusion et recommandations
20
11. BIBLIOGRAPHIE
21
12. Annexes
25
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