L'instabilité des marchés des céréales dans l'extrême-nord Cameroun

8.2. Trois types de marchés de la collecte à la consommation

Les marchés des céréales ont été regroupés en 3 types (collecte, intermédiaires (distribution, stockage) et consommation dépendant les uns des autres (Figure 1et carte 1).

Figure 1 : Les types de marchés distingués Carte 1 : Localisation des marchés enquêtés

Ces marchés se distinguent principalement par les volumes de transaction, les acteurs impliqués et les périodes d'activités (Kossoumna, 2000).

8.2.1. Les marchés de collecte.

Les marchés de collecte se situent dans les zones de production et les grosses transactions se concentrent à la période de récolte. Ce sont les lieux privilégiés de collecte de l'offre paysanne par les collecteurs, dans les champs ou dans les villages environnants. L'unité de transaction à la collecte est la tasse, l'agoda^1(*), le korro^2(*) ou le sacs et la revente se passe uniquement en sac, souvent reconditionnés. Dans notre échantillon, nous pouvons citer dans cette catégorie les marchés de Bogo, Dargala, Mindif, Salak pour les sorghos repiqués ; Doukoula, Kouyapé, Zamay, Hougno, Ardaf, Dogba, Vélé pour le sorghos pluviaux ; Moulvoudaye pour le mil pénicillaire ; Blangoua, Mada, Maltam pour le maïs (carte 1).

8.2.2. Les marchés intermédiaires (distribution et stockage).

Les marchés de distribution se localisent dans des centres urbains ou dans les villes frontalières. Ils assurent la distribution des céréales vers les centres de consommation ou vers les marchés de réexportation et de stockage ou se combinent avec ces derniers. Les acteurs sur ces marchés sont les grossistes. Les transports sont assurés par les gros camions (10 à 15 tonnes). Ces marchés sont le plus souvent reliés à de grands axes de communication. Dans cette catégorie, on peut citer les marchés de Kousseri et Mada, Ndjaména pour le maïs ; Maroua, Yagoua, Mokolo, Mora, Kaélé, Bongor pour les sorghos pluviaux et repiqués.

Les marchés de stockage sont permanents et le plus souvent localisés dans les centres urbains et les villages frontaliers. Les transactions se passent entre les intermédiaires et les grossistes-exportateurs. Les céréales sont stockées dans des magasins, sous des hangars ou en plein air et vendues soit en détail, soit en gros aux consommateurs, aux transformateurs, aux détaillants, à des revendeurs venus d'autres villes ou à des organismes publics ou privés (office céréalier, PAM...). Un travail de reconditionnement des sacs est effectué au préalable et les camions gros porteurs se chargent de l'évacuation. Les marchés de Kousseri et de Blangoua, Ndjaména, Fianga orientés vers le Tchad et ceux de Kouyapé, Amchidé et Mora orientés vers le Nigeria peuvent être classés comme marchés de stockage.

* ¹ Petite tasse en fer utilisée comme mesure des céréales sur les marchés

* ² Tasse en fer utilisée comme mesure des céréales sur les marchés