Effets de la hausse des prix des denrées alimentaires sur la consommation des ménages au Togo.

• SOMMAIRE
  
• DEDICACE ET REMERCIEMENTS
  
• ACRONYMES
  
• LISTE DES TABLEAUX
  
• LISTE DES FIGURES
  
• RESUME
  
• INTRODUCTION GENERALE
  
• CHAPITRE 1 : LA PRODUCTION ALIMENTAIRE AU TOGO
  
  • 1.1- Situation de la production alimentaire au Togo
    
    • 1.1.1- La production vivrière
      
      • 1.1.1.1- Les céréales
        
      • 1.1.1.2- Les tubercules
        
      • 1.1.1.3- Les légumineuses
        
    • 1.1.2. Productions animaleet halieutique
      
  • 1.2- Bilans alimentaires et nature du commerce extérieur
    
    • 1.2.1- Bilan céréalier
      
    • 1.2.2- Bilan en tubercules
      
    • 1.2.3- Bilan en légumineuses
      
    • 1.2.4- Bilan des productions animales (y compris halieutiques)
      
    • 1.2.5- Les exportations
      
    • 1.2.6- Les importations
      
  • 1.3- Evolution des prix de quelques denrées alimentaires au Togo
    
    • 1.3.1- Prix au producteur
      
    • 1.3.2- Prix au consommateur
      
      • 1.3.2.1- Produits vivriers locaux
        
      • 1.3.2.2- Prix des principaux produits alimentaires importés
        
      • 1.3.2.3- Interrelation entre prix des denrées alimentaires importés et locaux
        
• CHAPITRE 2 : NATURE ET CAUSES DE L'INSTABILITE DES PRIX DES PRODUITS ALIMENTAIRES
  
  • 2.1- Origines de l'instabilité des prix alimentaires
    
  • 2.2- Principaux déterminants des hausses de prix des denrées alimentaires
    
    • 2.2.1- Déséquilibre entre l'offre et la demande
      
    • 2.2.2- Spéculation et restrictions à l'exportation sur le marché des denrées alimentaires
      
    • 2.2.3- Coûts de l'énergie, biocarburants et sécurité alimentaire
      
    • 2.2.4- La production agricole dans les PED
      
    • 2.2.5- Cas particulier du Togo
      
• CHAPITRE 3 : EVALUATION ECONOMETRIQUE DE L'EFFET DES HAUSSES DE PRIX DES PRODUITS ALIMENTAIRES SUR LA CONSOMMATION AU TOGO
  
  • 3.1- Méthodologie
    
    • 3.1.1- Modèle et données
      
    • 3.1.2- Variables du modèle
      
    • 3.1.2.1- Le taux de croissance des dépenses de consommation des ménages (TCDCM)
      
      • 3.1.2.2- Le taux de croissance de l'indice des prix alimentaires(TCIPA)
        
      • 3.1.2.3- Le taux de croissance du produit intérieur brut réel (TCPR)
        
      • 3.1.2.4- Le taux de croissance des importations alimentaires (TCMA)
        
      • 3.1.2.5- Le taux de croissance de la pluviométrie (TCPLU)
        
      • 3.1.2.6- Le taux de croissance de la production alimentaire (TCPA)
        
  • 3.2- Technique d'estimation et résultats
    
    • 3.2.1- Techniques d'estimation
      
      • 3.2.1.1- Ordre d'intégration : les tests de stationnarité individuelle
        
      • 3.2.1.2- Analyse empirique
        
    • 3.2.2- Résultats d'estimation
      
  • 3.3- Interprétations des résultats
    
    • 3.3.1- Déterminants de la hausse des prix alimentaires et leur impact sur la consommation des ménages
      
    • 3.3.2- Cas particuliers de quelques principales denrées alimentaires
      
• CONCLUSION
  
• ANNEXES
  
• BIBLIOGRAPHIE
  
• TABLES DES MATIERES