Role de la COOTHEGIM dans la gestion des prix du thé

• REMERCIEMENTS
  
• LISTE DES TABLEAUX
  
• INTRODUCTION GENERALE
  
• CHAPITRE I : CADRE THEORIQUE ET CONCEPTUEL
  
  • I.1. Le thé dans le monde
    
    • I.1.1 Introduction
      
    • I.1.2. Historique
      
    • I.1.3 Culture
      
    • I.1.4 La cueillette
      
    • I.1.5. Procédés de fabrication du thé
      
    • I.1.5.1. Feuilles de théier
      
    • I.1.5.2. Thé vert
      
    • I.1.5.3. Thé jaune
      
    • I.1.5.4. Thé blanc
      
    • I.1.5.5. Le thé noir
      
    • I.1.5.6. Les thés parfumés ou aromatisés
      
    • I.1.5.7. Composition et vertus du thé
      
    • I.1.5.8. Thé au lait
      
    • I.1.6. Économie du thé
      
    • I.1.6.1. Vue d'ensemble
      
    • I.1.6.2. Répartition de la production mondiale du thé en 2004
      
    • I.1.6.3. Production
      
    • I.1.6.4. Échanges
      
  • I.2. Thé au Rwanda
    
    • I.2.1. Historique du Secteur Théicole au Rwanda  
      
    • I.2.2. Conditions climatiques et géographiques  
      
    • I.2.3. Gestion des plantations et des usines  
      
    • I.2.3.1. Les plantations
      
    • I.2.3.2. Les usines
      
    • I.2.4. Impact économique du secteur théicole  
      
    • I.2.4.1. Production de feuilles vertes
      
    • I.2.4.2. Production de thé noir
      
    • I.2.4.3. Nombre et niveau des employés
      
    • I.2.4.4. Importance économique
      
  • I.3. Le prix
    
    • I.3.1. Formation du prix
      
    • I.3.2. Évolution des prix
      
    • I.3.3. Politique de prix pour une entreprise
      
    • I.3.4. L'approche par les coûts
      
    • I.3.5. L'approche par la demande
      
    • I.3.6. L'approche par la concurrence
      
    • I.3.7. La pratique de prix différenciés
      
    • I.3.8. Le prix du produit nouveau
      
    • I.4. Coopérative
      
    • I.5. Association
      
  • CONCLUSION PARTIELLE
    
• CHAPITRE II : ROLE DE LA COOTHEGIM DANS LA STABILISATION
  
• DES PRIX DU THE
  
  • II.1. présentation de la COOTHEGIM
    
    • II.1.1. Région
      
    • II.1.2. Historique
      
    • II.1.3. Superficie cultivée et équipement
      
  • II.2. OPERATIONNALISATION DE L'ENQUETE
    
    • II.2.1. Méthodologie
      
    • II.2.2. Description de l'échantillon
      
  • II.3. Présentation et analyse des résultats
    
    • II.3.1. Appui de la coopérative envers ses membres
      
    • II.3.1.1. Approvisionnement en Intrants agricoles
      
    • II.3.1.2. Approvisionnement en matériaux agricoles
      
    • II.3.1.3. Formation sur les techniques modernes de théiculture
      
    • II.3.1.4. Octroi de crédits à court et à moyen terme
      
    • II.3.2. Marché des gourmets et des spécialités
      
    • II.3.3. Evolution de la qualité du thé de Gisovu-Muko
      
  • II.4. Importance socio économique de la COOTHEGIM dans la région de Gisovu-Muko
    
    • II.4.1. Importance économique
      
    • II.6.2. Importance sociale
      
  • CONCLUSION PARTIELLE
    
• CHAPITRE III : LIMITES DE LA COOTHEGIM DANS LA
  
• STABILISATION DES PRIX DU THE
  
  • III.1. Le commerce mondial du thé
    
    • III.1.1. Offre et demande
      
    • III.1.2. Evolution des cours mondiaux
      
    • III.1.2.1. Instabilité des prix au niveau mondial
      
    • III.1.2.2. Instabilité des prix au niveau local
      
  • III.2. Exposition des agriculteurs au risque des prix
    
    • III.2.1. Risques liées aux imprévus climatiques et temporels
      
    • III.2.2. L'usine, la COOTHEGIM et les exportateurs face au risque de
      
    • III.2.3. Faible intervention de l'Etat dans la gestion de risque de prix
      
    • III.2.4. Faible interaction COOTHEGIM OCIR
      
  • III.3. Stratégie de commercialisation
    
    • III.3.1. Objectifs de commercialisation
      
    • II.3.2. Libéralisation effective des activités du secteur thé
      
    • III.3.3. Le rôle de l'Etat dans la protection des producteurs
      
  • CONCLUSION PARTIELLE
    
• CONCLUSION GENERALE ET SUGGESTIONS
  
  • 1. CONCLUSION GENERALE
    
  • 2. SUGGESTIONS
    
    • 2.1. Au gouvernement rwandais via l'OCIR
      
    • 2.2. A l'usine à thé de Gisovu
      
    • 2.3. A la COOTHEGIM
      
• BIBLIOGRAPHIE