Role de la COOTHEGIM dans la gestion des prix du thé

I.2.4.2. Production de thé noir

Tableau 2 : Production de thé noir

PRODUCTION DE THE NOIR (kg)
Usines	2002	2003	2004	2005	CT
Mulindi	3 136 805	1 914 828	1 971 316	3 173 381	4,33
Shagasha	1 312 657	1 485 619	1 593 081	1 928 589	4,49
Gisakura	1 660 869	1 468 465	1 582 525	1 796 742	4,64
Mata+Nshili	975 316	1 173 506	1 008 845	1 298 700	4,72
Kitabi	1 342 226	1 194 788	1 216 653	1 615 980	4,02
Rubaya	1 120 876	1 169 496	1 110 520	1 292 174	4,32
Nyabihu	443 107	460 726	642 382	760 423	4,25
Pfunda	672 323	1 040 422	948 051	1 202 985	4,43
Gisovu	1 189 849	800 214	786 258	1 195 307	4,27
Total OCIR	11 854 028	10 708 064	10 859 631	14 266 282	4,39
Sorwathé	3 020 552	2 261 812	3 531 795	3 549 386	4,26
Total National	14 874 580	12 969 876	14 391 426	17 815 668	4,37

CT = coefficient de transformation = la quantité en kg de feuilles vertes nécessaires pour la production d'un kilo de thé noir 

 Source : OCIR Rapport 2006 

Dans ce tableau, on constate qu'en 2003, la production nationale de thé noir a atteint 17.800 T, ce qui constitue un record dans l'histoire du secteur théicole au Rwanda. Cette production a confirmé les bons résultats de 2004 et 2002, quand la production s'élevait à respectivement 14.391 T et 14.874 T. La production a diminué en 2003, la cause étant une fois de plus la sécheresse, et la diminution de la récolte de feuilles vertes causée par celle-ci (OCIR Rapport 2006 : 40).

Tout en tenant compte des aléas climatologiques, force est de constater qu'avec un rendement moyen de 841 kg de thé sec par hectare dans les blocs industriels, le secteur théicole est encore largement sous-exploité. En effet, comme l'indiquait l'OCIR-Thé (Rapport 2006 : 42), dans des conditions idéales (climatologiques et application d'engrais) il est possible d'atteindre des rendements de 3 tonnes de thé sec par ha dans les marais et de 2,5 tonnes dans les plantations sur les collines. Ainsi, dans la plupart des usines la production peut doubler - ce qui implique bien sûr que la capacité des usines doit s'agrandir également. 

I.2.4.3. Nombre et niveau des employés

Le secteur théicole est l'un des grands employeurs au Rwanda. Avec 56.695 théiculteurs (Thé Villageois et Coopthés) et 59.452 employés dans les blocs industriels et les usines, plus presque 1.600 engagés par Sorwathé, le secteur constitue une source de revenus pour à peu près 120.000 personnes (ainsi que pour leurs familles). Ceci est sans compter certaines activités périphériques ou complémentaires (transport etc.) (Rapport d'évaluation de la filière thé au Rwanda, 2006 : 78).

Quant au niveau des employés, il faut constater qu'il y a un manque de personnel qualifié et bien formé dans le secteur, notamment dans la transformation et l'entretien des machines dans les usines. L'une des causes les plus importantes, parmi d'autres, est la faible structure salariale de l'OCIR-Thé (OCIR Rapport 2003 : 24).