Role de la COOTHEGIM dans la gestion des prix du thé

I.3.8. Le prix du produit nouveau

Il existe trois stratégies de prix pour une entreprise lors du lancement d'un produit sur le marché [Milton Friedman, 1980 : 86] :

1. la stratégie de pénétration qui correspond à fixer un prix inférieur à ceux pratiqués par la concurrence (considérée comme de la publicité déguisée),

2. la stratégie d'alignement qui correspond au fait de fixer des prix égaux à la concurrence et enfin

3. la stratégie d' écrémage qui a pour but de fixer un prix supérieur à la concurrence (recherche qualitative).

I.4. Coopérative

La coopérative est une forme de société fondée sur le principe de la coopération. Elle a pour objectif de servir au mieux les intérêts économiques de ses participants (sociétaires ou adhérents). Elle se distingue en cela de l' association dont le but est moins lié aux activités économiques.

Pour les prises de décision, elle repose sur le principe démocratique « une personne = une voix ». Les salariés ou usagers sont ainsi égaux en droit.

L'Alliance Coopérative Internationale définit une coopérative comme "une association autonome de personnes volontairement réunies pour satisfaire leurs aspirations et besoins économiques, sociaux et culturels communs au moyen d'une entreprise dont la propriété est collective et où le pouvoir est exercé démocratiquement

I.5. Association

Une association est un regroupement d'au moins deux personnes qui décident de mettre en commun des moyens pour poursuivre un but commun sans qu'il y ait d'enrichissement personnel ; on parle aussi d'association à but non lucratif (ou d' association sans but lucratif en Belgique). L'absence de but lucratif implique l'absence de profit mais n'implique pas l'absence de bénéfices : ces derniers, engendrés par les activités d'une association, doivent être réinvestis pour développer l'activité.

I.6. Stabilisation des prix

La stabilisation est le fait de rendre les prix moins changeants. Dans la plupart des cas, les prix connaissent les hauts et les bas. Cet état de choses fait que les producteurs soient lésés par les acheteurs ou vice versa.