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Sciences
Etude d'une collection variétale de cerisiers doux
par
Matthieu Clerc-Pithon
Université Savoie Mont-Blanc - Licene Agroécologie 2022
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Résumé
IV. Suivis phénotypiques et phénologiques de la collection de ressources
Introduction
A. L'INRAE, l'UEA et ses objectifs
B. CRB Prunus Juglans
C. L'équipe A3C et ses objectifs
II. La biologie du cerisier
A. Taxonomie (famille genre espèce)
B. Biologie et cycle annuel
C. Caractéristiques écologiques
III. Le cerisier : histoire et contexte de production
A. Contextes historiques et économiques de production à l'échelle mondiale
B. Contextes historiques et économiques à
1. Histoire de la cerise en France
2. Poids économique et production
C. Changement climatique et impacts
1. A l'échelle mondiale
2. A l'échelle nationale
3. Impacts au niveau de la production
4. Quelles perspectives en termes de méthodes de
D. L'offre variétale
1. Les variétés d'intérêts et la dynamique de sélection
2. Critères de sélection et attentes des consommateurs
IV. Suivis phénotypiques et phénologiques de la collection de ressources génétiques
A. Matériel et méthode
1. Matériel végétal suivi
2. Suivis des stades phénologiques
3. Phénotypage
4. Données à disposition
B. Résultats et discussion
1. Données de floraison
2. Estimation des dégâts de gel
3. Analyse des dates de fructification
4. Analyse de la qualité des fruits
CONCLUSION
Bibliographie
ANNEXES
ANNEXE A : Localisation des 18 centres de recherches INRAE
ANNEXE B : Présentation des 14 départements de recherche INRAE
ANNEXE C : Inscription de l'UEA dans les missions du département BAP
ANNEXE D : Organisation de l'Unité Expérimentale Arboricole
ANNEXE E : Activités du Centre de Ressources Génétiques
ANNEXE F : Commerce de cerises extérieur de la France en 2020
ANNEXE G : Scénarios du GIEC
ANNEXE J : Protocole suivi Floraison
ANNEXE K : Protocole suivi Maturité
ANNEXE M : Protocole pour la description de la cerise en laboratoire
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Corneille