Elaboration d'un outil d'appréciation de l'implication des acteurs locaux dans le cadre du programme national nutrition santé ( PNNS ): expérimentation en milieu scolaire

• Sommaire
  
• Introduction 5
  
• Conclusion 49
  
• Bibliographie indicative 50
  
• Remerciements
  
• Introduction
  
• 1. Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) : Quelle implication des acteurs au niveau local ?
  
  • 1.1. Présentation générale du PNNS
    
    • 1.1.1. Les 9 objectifs nutritionnels prioritaires
      
    • 1.1.2. Les neufs objectifs nutritionnels spécifiques
      
  • 1.2. Déclinaison du Programme national nutrition santé au niveau local
    
    • 1.2.1. Déclinaison du Programme national nutrition santé en Rhône-Alpes
      
    • 1.2.2. Déclinaison du Programme national nutrition santé à Villefranche sur Saône
      
  • 1.3. Théorie de l'évaluation
    
    • 1.3.1. Qu'est-ce qu'une évaluation?
      
      • 1.3.1.1. Un recueil d'information
        
      • 1.3.1.2. Un diagnostic, une appréciation,
        
      • 1.3.1.3. Des recommandations, une aide à la décision
        
    • 1.3.2. Rôle et méthode de l'évaluation
      
      • 1.3.2.1. Pourquoi évalue-t-on ?
        
      • 1.3.2.2. Comment évaluer?
        
      • 1.3.2.3. Les méthodes et outils de recueil de l'information
        
• 2. Mise en place d'une grille d'évaluation
  
  • 2.1. Méthodologie d'élaboration
    
    • 2.1.1. La décision : à quoi va servir l'évaluation ?
      
    • 2.1.2. Objectifs et objet de l'évaluation
      
    • 2.1.3. Objet de l'évaluation : sur quoi va porter l'évaluation ?
      
    • 2.1.4. Les informations à collecter
      
      • 2.1.4.1. Identification des acteurs au niveau local
        
      • 2.1.4.2. Le choix des critères d'évaluation : avec quoi allons-nous comparer les informations recueillies? Quelles sont les normes de comparaison?
        
  • 2.2. Description de la grille
    
    • 2.2.1. Contenu
      
    • 2.2.2. Organisation de la grille
      
• 3. Expérimentation de la grille en milieu scolaire
  
  • 3.1. Méthodologie
    
    • 3.1.1. Echantillonnage
      
    • 3.1.2. Recueil des données
      
  • 3.2. Analyse des résultats
    
    • 3.2.1. Volet1 : connaissance et appropriation du PNNS par les acteurs
      
    • 3.2.2. Volet 2 : Mise en oeuvre du PNNS
      
      • 3.2.2.1. Promotion d'une alimentation saine et équilibrée et de l'activité physique
        
      • 3.2.2.2. Incitation à l'activité physique
        
      • 3.2.2.3. Dépistage et prise en charge de l'obésité
        
    • 3.2.3. Attentes des acteurs
      
    • 3.2.4. Points forts et opportunités
      
    • 3.2.5. Points faibles et obstacles
      
  • 3.3. Recommandations
    
• Conclusion
  
• Bibliographie indicative
  
• Liste des abréviations
  
• Glossaire
  
• Table des matières
  
• Introduction 5
  
• Conclusion 49
  
• Bibliographie indicative 50
  
• Sommaire des annexes