Utilisation des sous-produits pour l’alimentation des poissons d’élevage en Côte d’Ivoire.

• DEDICACE
  
• REMERCIEMENTS
  
• TABLE DES MATIERES
  
• LISTE DES FIGURES
  
• LISTE DES TABLEAUX
  
• ABREVIATIONS ET SIGLES
  
• INTRODUCTION
  
• I- GENERALITE
  
  • 1-1- Définition
    
  • 1-2- Pisciculture en Côte d'Ivoire
    
    • 1-2-1- Aperçu général
      
    • 1-2-2- Systèmes d'élevage
      
      • 1-2-2-1- Pisciculture extensive
        
      • 1-2-2-2- Pisciculture semi-intensive
        
      • 1-2-2-3- Pisciculture intensive
        
    • 1-2-3- Espèces élevées en Côte d'Ivoire
      
    • 1-2-4- Production piscicole
      
  • 1-3- Elevage des poissons
    
    • 1-3-1- Reproduction
      
    • 1-3-2- Elevage larvaire
      
    • 1-3-3- Alevinage
      
    • 1-3-4- Prégrossissement
      
    • 1-3-4- Grossissement
      
  • 1-4- Besoins nutritionnels et alimentation
    
    • 1-4-1- Besoins nutritionnels
      
      • 1-4-1-1- Besoin en protéines
        
      • 1-4-1-2- Besoins en lipides
        
      • 1-4-1-3- Besoins en glucides
        
      • 1-4-1-4- Besoins en énergie
        
      • 1-4-1-5- Besoins en minéraux
        
      • 1-4-1-6- Besoins en vitamines
        
  • 1-5- Digestion chez les poissons
    
  • 1-6- Sous-produits agro-alimentaires utilisés dans l'alimentation des poissons
    
  • 2-1- Matériel
    
    • 2-1-1- Matériel de laboratoire
      
    • 2-1-2- Matériel de terrain
      
  • 2-2- METHODES
    
    • 2-2-1- Enquêtes auprès des pisciculteurs
      
    • 2-2-2- Analyses au laboratoire
      
      • 2-2-2-1- Analyse granulométrique
        
      • 2-2-2-2- Analyse volumétrique
        
      • 2-2-2-3- Analyse biochimique et minérale des échantillons
        
      • 2-2-2-4- Composition minérale
        
    • 2-2-3- Traitement des données de l'enquête
      
      • 2-2-3-1- Gain de Masse Quotidien
        
      • 2-2-3-2- Intensité de nourrissage
        
      • 2-2-3-3- Rendement
        
      • 2-2-3-4- Coût de production du poisson lié à l'aliment
        
      • 2-2-3-5- Valeur de production
        
    • 2-2-4- Analyses statistiques
      
• III-RESULTATS ET DISCUSSION
  
  • 3-1- RESULTATS
    
    • 3-1-1- Utilisation des sous-produits
      
      • 3-1-1-1-Données d'enquête
        
      • 3-1-1-2-Différents sous-produits rencontrés
        
      • 3-1-1-3-Utilisation des sous-produits par région
        
      • 3-1-2-1- Granulométrie et volumétrie
        
      • 3-1-2-2- Composition biochimique et minérale
        
    • 3-1-3- Caractérisation des fermes qui utilisent les sous-produits
      
      • 3-1-3-1- Caractéristiques des fermes qui utilisent les sous-produits
        
      • 3-1-3-2- Profil des pisciculteurs qui utilisent les sous-produits
        
      • 3-1-3-3- Localisation des fermes qui utilisent les sous-produits
        
      • 3-1-3-4- Espèces élevées
        
      • 3-1-4-1- Système d'élevage qui utilisent les sous produits
        
      • 3-1-4-2- Caractéristiques des pratiques aquacoles des différents systèmes
        
      • 3-1-4-3- Evaluation des paramètres de croissance, de production et d'économie
        
  • 3-2- DISCUSSION
    
• CONCLUSION ET PERSPECTIVES
  
• REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES