REPUBLIQUE DE COTE D'IVOIRE
Union-Discipline-Travail
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Laboratoire d'Hydrobiologie et d'Eco-Technologie des
Eaux
Année Universitaire
2013-2014
MEMOIRE
Présenté pour l'obtention du Diplôme
de Master de Biodiversité et Valorisation des
Ecosystèmes
De l'Université Félix
HOUPHOUET-BOIGNY
Spécialité : Hydrobiologie
Mlle ACHO EMILIE MICHÈLE
Numéro d'ordre 182/14
UTILISATION DES SOUS-PRODUITS POUR L'ALIMENTATION
DES POISSONS D'ELEVAGE EN COTE D'IVOIRE
Soutenu publiquement Le, 20/12/14
Directeur Scientifique M. GOORE BI Gouli
Maitre de Conférences UFHB
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Encadreur Technique Mlle KOUMI Ahou Rachel
Chargée de Recherches CRO
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DEDICACE
A MON PERE ACHO ACHOU DENIS ET A
MA MERE ASSEU LEONTINE :
Vous avez été toujours présents par votre
réconfort spirituel, moral et matériel et surtout vos conseils et
votre amour.
De vous, j'ai reçu la notion de rigueur, de justice et
d'honneur dans ma vie de tous les
jours.
De cette éducation rigoureuse, j'ai retenu une chose :
« la réussite est au bout de l'effort. »
Retrouvez dans ce travail tout le bonheur, la tendresse et la
reconnaissance d'un enfant à qui vous avez su faire confiance.
II
REMERCIEMENTS
Le présent document a été le
résultat d'une étroite et franche collaboration de plusieurs
personnes. Au moment de rédiger ce document, qu'il me soit permis
d'adresser mes sincères remerciements à tous ceux qui ont
contribué à la réalisation de ce travail.
Je remercie tout particulièrement le Programme d'Appui
Stratégique à la Recherche Scientifique (PASRES) qui a
financé ce projet. J'exprime ma gratitude à l'Association
Nationale des Aquaculteurs de Côte d'Ivoire, aux Responsables
Départementaux ou Régionaux du Ministère des Ressources
Animales et Aquatiques, aux Agents de l'ANADER et aux pisciculteurs pour leur
aide l'hors des missions de terrain.
Je remercie particulièrement Monsieur KOUAMELAN
Essetchi Paul, Professeur Titulaire, Doyen de l'UFR Biosciences de
l'Université Félix Houphouët-Boigny pour sa
disponibilité et ses conseils. J'exprime mon infinie reconnaissance
à Monsieur KONE Tidiani, Maître de Conférences, Directeur
du Laboratoire d'Hydrobiologie pour m'avoir accepté dans son laboratoire
et pour avoir participé à ma formation.
Mes remerciements vont également à l'endroit de
Monsieur BAMBA Siaka Barthélémy, Chargé de Recherche,
Directeur du Centre de Recherches Océanologique (CRO) d'Abidjan pour
m'avoir accepté comme stagiaire dans son Centre. Je remercie
également Monsieur BLE Mélécony Célestin,
Maître de Recherche, Chef du Département Aquaculture du CRO.
Je remercie infiniment Monsieur GOORE-BI Gouli, Maître
de Conférences à l'Université Félix
Houphouët-Boigny, Directeur Scientifique de ce mémoire, pour son
assistance, sa compréhension et son soutien.
Mes sincères remerciements vont à l'endroit de
Madame KOUMI Ahou Rachel, Chargée de Recherches au Centre de Recherches
Océanologiques, Co-encadreur scientifique de ce mémoire pour sa
disponibilité et ses précieux conseils, merci Docteur d'avoir
accepté de guider mes premiers pas dans la recherche.
J'adresse mes sincères remerciements aussi aux
Enseignants - Chercheurs du Laboratoire d'Hydrobiologie,
particulièrement aux Professeurs N'DOUBA Valentin et OUATTARA Nahoua
Issa.
III
J'exprime toute ma reconnaissance à l'endroit de
Monsieur ATSE Boua Célestin, Directeur de Recherches, au CRO d'Abidjan,
pour m'avoir accepté dans son équipe de recherche et pour sa
contribution à ma formation.
Je remercie tous les Docteurs du Laboratoire d'Hydrobiologie,
Dr YAO Stanislas Silvain, Dr N'ZI Konan Gervais, Dr BERTE Siaka, Dr BAMBA
Mamadou, Dr KOUAME Augustin, Dr ABOUA Benié Rose, Dr N'DOUA Etilé
Raphaël et Dr BLAHOUA Kassi Georges pour leurs sympathies et leurs
conseils.
Je remercie aussi tous les doctorants du Département
Aquaculture du Centre de Recherches Océanologiques, Messieurs KIMOU
Béda Nestor, OSSEY Yapoga Bruno et DJADJI Ebram Luc pour leurs soutiens
et encouragements.
Enfin, je remercie particulièrement mon fiancé
Monsieur KONAN Abadé Tanguy Vogel pour son soutien financier, moral,
spirituel et pour tout l'amour qu'il me porte. Merci à notre fils KONAN
Vogel Christ Jocelin que j'embrasse très fort.
iv
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