Table des matières
Déclaration
ii
Epigraphe
iii
In memoriam
iv
Dédicace
v
Remerciements
vi
Abstract
viii
Résumé
x
Sigles et abréviations
xiii
Table des matières
xv
Liste des tableaux et
graphiques
xviii
Chapitre premier :
Introduction
1
I.1 Contexte
général
1
I.2 Problématique
2
I.3 Justification de
l'étude
5
I.4 Délimitation
6
I.4. Revue de la
littérature
6
I.4.1 Définition des
concepts
6
I.4.2 Aperçu sur la
malnutrition
8
I.4.3 Synthèse d'études
antérieures
15
I.4.4 Cadre de
référence
19
I.4.4.1 Cadre conceptuel:
19
I.4.4.1.1 La variable
dépendante
19
I.4.4.1.1 Les variables
indépendantes
19
I.4.4.1.2.1 Facteurs
environnementaux
20
I.4.4.1.2.2 Facteurs socioculturels de la
malnutrition
21
I.4.4.1.2.3 Facteurs
socioéconomiques de la malnutrition
22
I.4.4.1.2.4 Facteurs
sociodémographiques des mères et des enfants
23
I.4.4.1.2.5 Comportements de
la mère en matière de nutrition et de santé
27
1. Allaitement
27
I.4.4.1.2.6 Schéma du cadre
conceptuel
29
I.5. Objet de l'étude
30
I.6 Hypothèses de
l'étude
30
I.7 Objectifs
spécifiques
30
I.8 Question de recherche
30
Chapitre deux : Considérations
méthodologiques
31
II.1 Introduction
31
II.2 Devis de la recherche
31
II.3 Présentation du milieu
d'étude
31
II.3.2 Organisation
administrative
32
II.3.3 Contexte sociodémographique et
culturel
33
II.3.4 Contexte politique
35
II.3.5 Contexte
économique
36
II.3.6 Contexte sanitaire
39
II.4 Population d'étude
40
II.6 Échantillonnage
43
II.7 Collecte des
données
44
II.8 Variables de
l'étude
45
II.8.1 Variable
dépendante
45
II.8.2 Variables
indépendantes
45
II.9 Limites de l'étude
46
II.10 Traitement des
données
46
II.11 Plan d'analyse des
données
46
II.18 Considération d'ordre
éthique
48
Chapitre trois : Analyse des
résultats
49
Introduction
49
III.1 Analyse descriptive des
résultats
49
III.2 Analyse
inférentielle
56
Conclusion
64
Chapitre quatre : Discussion et
conclusion
65
IV.1. Discussion
65
IV.1.1 Analyse descriptive des
résultats
65
IV.1.3 Prévalence de la
malnutrition
67
IV.1.2. Model de régression
multinomiale ajustée de l'état nutritionnel des enfants de moins
de 5 ans et les autres variables (tableau 9)
68
IV.1.2.1 Le milieu de
résidence
68
IV.1.2.2 Le niveau d'instruction de la
mère
69
IV. 1.2.3 Le sexe de l'enfant
71
IV. 1.2.4 L'âge de
l'enfant
73
IV. 1.2.5 Le statut vaccinal
75
IV. 1.2.6 Les provinces de
résidence
75
IV. 1.2.7 Le niveau de revenu des
parents
76
IV. 1.2.8 L'âge de la
mère
77
IV.1.2.9 L'intervalle inter
génésique
77
IV.2 Conclusion
78
IV.3 Recommandations
78
Reconnaissance
80
Bibliographie
81
Annexes
87
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