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Commerce et Marketing
Production et ravitaillement en produits vivriers du district d'Abidjan.
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par
Mungagbeu PHILIPPE
Félix Houphouët-BOIGNY-COCODY - DEA 2010
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SOMMAIRE
AVANT-PROPOS
SIGLES ET ABREVIATIONS
INTRODUCTION
CONTEXTE ET JUSTIFICATION DU SUJET
I-PRESENTATION DE LA ZONE D'ETUDE
1-1-la situation géographique
1-2-le climat
1-3-Les sols
1-4-Le relief
1-5-La végétation
2-Les aspects humains
2-1-le peuplement
2-2-la population
II- REVUE DE LA LITTERATURE
2-1-Historique de l'agriculture urbaine dans le monde et dans le District d'Abidjan
2-2-place et contexte de l'agriculture urbaine et périurbaine dans le Département d'Abidjan
2-2-1-Les pratiques agricoles à Abidjan et à la périphérie
2-2-2-L'espace de la production vivrière abidjanaise
2-2-2-1-L'agriculture urbaine et périurbaine
2-2-2-2-Les régions plus lointaines
2-2-2-3-La dimension internationale du ravitaillement
2-3-Choix des spéculations produites
2-4-Les marchés urbains
2-4-1-Les infrastructures de stockage et de commercialisation des produits vivriers
2-5-Les types de filières et circuits de commercialisation
2-5-1-l'approvisionnement en produits alimentaires dans la ville d'Abidjan
2-5-2-La typologie des commerçants
2-5-3-les circuits locaux de commercialisation des produits vivriers à Abidjan
2-6-Le transport des produits vivriers
2-6-1-Le transport des lieux de production à la ville
2-6-2-les transports urbains
2-7-L'impact des activités de production et de commercialisation sur l'espace
2-7-1- L'impact de la production sur l'espace
2-7-2- L'impact de la commercialisation sur l'espace
III-PROBLEMATIQUE
IV-OBJECTIFS DE L'ETUDE
4-1-Objectif général
4-2-Objectifs spécifiques
V-APPROCHE METHODOLOGIQUE
5-1-Hypothèses de recherche
5-2-Variables d'étude
5-5-1-Les variables relatives à l'espace de la production vivrière :
5-2-2-Les variables relatives au système de ravitaillement urbain
5-2-3-Les variables relatives à la distribution urbaine
VI-TECHNIQUES DE COLLECTE DES DONNEES
6-1-Collecte des données secondaires
6-2-Collecte des données primaires
6-2-1-entretiens et interviews
6-2-2-observation directe
6-2-3-enquêtes de terrain
6-2-3-1-Enquêtes auprès des producteurs
6-2-3-2-Enquêtes auprès des consommateurs
6-2-3-3-Etude des circuits de commercialisation et de distribution
6-2-4-Méthodologie d'échantillonnage
6-2-4-1-Choix de la zone d'étude
6-2-4-2-choix de l'échantillon
6-2-4-3-unités d'observation
6-3-Techniques de traitement des données
6-3-1-traitement manuel et analytique
6-3-2-Traitement cartographique
6-3-3-Traitement graphique et schématique
VII-RESULTATS ATTENDUS ET BENEFICIAIRES
TABLE DES MATIERES
BIBLIOGRAPHIE
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Talleyrand