V-APPROCHE METHODOLOGIQUE
5-1-Hypothèses de recherche
Nous avons identifié une hypothèse
générale :
Il existe des liens étroits entre la production et la
commercialisation des produits vivriers dans notre zone d'étude car la
facilité d'écoulement des produits incitent les agriculteurs
à produire plus
D'autres hypothèses feront l'objet de notre
étude
H1 : la pratique de l'agriculture
urbaine et périurbaine se fait principalement dans les bas-fonds
marécageux et sur les versants des collines. L'inexistence et la
rareté d'espaces appropriés obligent les agriculteurs à
utiliser les bas-fonds et les versants des collines;
H2 : la majeure partie des acteurs
impliqués proviennent de la couche de la population la plus
défavorisée et surtout des femmes. Ces activités
créatrices de revenus sont menées par des femmes chefs de
ménage et par des hommes frappés par le chômage et le
manque d'emploi ;
H3 : la forte production et le
ravitaillement en produits vivriers ont une influence sur la structuration de
l'espace de la ville d'Abidjan car plus la production est forte, on assiste
à la création de nouveaux marchés servant de lieux
d'écoulement de ces produits.
5-2-Variables d'étude
Le choix des variables d'analyse est primordial pour aborder
cette étude relative à la production et à la
commercialisation des produits vivriers. Dans le cadre de cette étude,
nous regrouperons ces variables sous l'angle de l'espace de la production
vivrière, du système de ravitaillement urbain et sous l'angle de
la distribution urbaine:
5-5-1-Les variables relatives à l'espace de la
production vivrière :
Les indicateurs qui permettent de percevoir ces variables sont
les suivantes :
-les potentialités naturelles du milieu ;
-les régimes fonciers ;
-la taille des exploitations ;
-l'importance de la production vivrière :
autoconsommée/commercialisée ;
-les systèmes de cultures vivrières, rendements
et volumes produits ;
-la place du vivrier dans le système de production
global des agriculteurs (temps, superficie, rotation des cultures, calendrier
agricole, investissements réalisés, revenus obtenus) ; sens
des évolutions dans le temps, relation avec les caractéristiques
des exploitations ;
-l'occupation de l'espace urbain et périurbain par
l'agriculture ;
-l'identité des producteurs vivriers (nombre, sexe,
âge, situation matrimoniale, activités non agricoles et leur
importance relative) ;
-les prix à la vente pratiquée aux
différents points de l'espace de collecte ;
-l'utilisation des revenus de la production vivrière
commercialisée
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