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Rapports de stage
Filière de Production Exportation des Fruits et Légumes du Maroc
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par
Rachid Lakhouidam
- 2003
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Section I- Présentation de la Société........................................................7
I- Le Groupe POMONA « Historique »...................................................7
II- Le groupe POMONA Aujourd'hui.......................................................8
III - POMON- IMPORT au Marché International Saint Charles.....................9
Section II - Informations sur le dossier Agricole Marocain.......................19
I- DONNEES SPECIFIQUES...............................................................19
II- Régions du Royaume du Maroc.......................................................20
III- Irrigation.....................................................................................21
VI- Les données Socio-économiques....................................................22
SECTION 1- La Production......................................................................25
SECTION 2- L'exportation......................................................................28
SECTION 3- Description de la filière exportation des agrumes.................33
SECTION 4- Les perspectives d'avenir ...................................................39
SECTION 5- Synthèse et conclusion ..................................................... 41
SECTION 1- Des productions en fort développement.............................. 44
SECTION 2- Etude d'une régions de production « Atouts de la zone du HAOUZ »................................................................................................59
SECTION 3- Exportation.........................................................................63
SECTION 4- E.A.C.C.E.............................................................................68
SECTIION 5- Filière producteurs et producteurs exportateurs de légumes................................................................................................71
SECTION 1- La Production- Exportation..................................................82
SECTION 2- Description de la filière Exportation des Fruits.................... 92
SECTION 3- Caractéristiques de la campagne 2003/2004 ......................97
I- Le groupe POMONA « Historique »
II- LE GROUPE POMONA AUJOURD'HUI
Présidence
BARGOSA (Espagne et Portugal) POMONA PASSION FROID
III- POMONA IMPORT au Marché International Saint Charles
B.1- La localisation :
B.2- L'organisation :
B.3- Le fonctionnement :
B.4- Contrôles :
Produit
I- DONNEES SPECIFIQUES :
III- IRRIGATION :
IV- LES DONNEES SOCIOECONOMIQUES :
Section III : Description de la filière exportation des agrumes
Section IV : Les perspectives d'avenir
Section V : Synthèse et conclusions
I- Cultures maraîchères :
Tableau 11 :Principales cultures de primeurs sur dix campagne:
Tableau-12 : Importance des cultures maraîchères en plein champ- campagne 2000/2001
Tableau-13 : répartition régionale des superficies et des productions des principales cultures primeurs (campagne 2001/02
Tableau-14. Importance des cultures de primeurs de plein champ et sous abris serre. (2001/2002)
II- La Tomate :
Tableau-22 : Calendrier de production
I- Ressources en Eaux :
II- POSSIBILITES DE PRODUCTION DE PRIMEURS :
III- COUT DES FACTURES DE PRODUCTION :
Tableau-24 : Importance des cultures de primeurs de plein champ et sous-abris serre.(2001/2002)
Evolution du taux d'utilisation des contingents des primeurs
Section IV : E.A.C.C.E
I- L'établissement autonome de contrôle et de coordination des exportations :
II- Contrôle à l'exportation :
Section V : Filière producteurs et producteurs exportateurs de légumes
I- GROUPE G.P.A :
II- GROUPE AGRISOUSS :
III- GROUPE DELASSUS :
IV- GROUPE ROSAFLORE :
V- GROUPE PRIM'ATLAS :
VI- GROUPE G.E.D.A :
VII- GROUPE MARAISSA :
VII- Groupe ARMONA :
Section I : La production- exportation
I- L'avocatier :
III- La pastèque :
IV- Le cerisier :
V- Le fraisier :
VII- Le bananier :
VIII- La vigne :
Graphe-31 : Evolutions des exportations tous marchés par variétésGraphe-32 : Evolutions des exportations tous marchés par variétés
Section II : Description de la filière exportation des fruits
I- GROUPE G.P.A :
II- GROUPE AGRISOUSS :
III- GROUPE DELASSUS :
IV- GROUPE ROSAFLORE :
V- GROUPE G.E.D.A :
VI- GROUPE MARAISSA :
VII- Groupe ARMONA :
Section III : Caractéristiques de la campagne 2003/2004
Conclusion
I- Le groupe POMONA Historique......................................................7
II- Le Groupe POMONA Aujourd'hui....................................................8
III- POMONA IMPORT au Marché International Saint Charles.................9
A- Le grand marché saint charles...............................................................9
B- POMONA- IMPORT...............................................................................12
I- Données Spécifiques....................................................................19
II- Région du Royaume du Maroc.......................................................20
III- Irrigation....................................................................................21
VI- Les Données Socio-économiques................................................22
SECTION 1- La Production......................................................25
SECTION 2- L'exportation.......................................................28
SECTION 3- Description de la filière exportation des agrumes.33
SECTION 4- Les perspectives d'avenir.....................................39
SECTION 5- Synthèse et conclusion........................................41
SECTION 1-Des productions en fort développement................44
I. Cultures maraîchères.............................................................................45
II. Calendrier de production.......................................................................58
SECTION 2- Etude d'une région de production (Atouts de la zone du HAOUZ)............................................................................59
I. Ressource en eaux.......................................................................59
II. Possibilité de production de Primeurs............................................60
III. Coût de factures de production....................................................60
SECTION 3- Exportations........................................................63
. Evolution du taux d'utilisation des contingents des primeurs......................66
SECTION 4- E.A.C.C.E.............................................................68
I. L'établissement autonome de contrôle et de coordination des exportations............................................................................................68
II. Contrôle à l'exportation................................................................69
SECTION 5--Filière producteurs et producteurs exportateurs de légumes.................................................................................71
SECTION 1-La production- Exportation..................................82
SECTION 2- Description de la filière Exportation des Divers Fruits.....................................................................................92
Paragraphe 3- Caractéristiques de la campagne 2003/2004 ...98
ANNEXES
Liste des opérateurs
Origine Maroc
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Victor Hugo