Filière de Production Exportation des Fruits et Légumes du Maroc

III- COUT DES FACTURES DE PRODUCTION :

- Eau :<> Eau à usage industriel = de 4,47 Dh/m3 à Marrakech.
Et 5,84 Dh/m3 dans les petits centres gérés par l'ONEP
<> Eau à usage agricole dans la zone de l'Office du Haouz.
* Eau du barrage = 0,18 Dh/m3 à 0,20 Dh/m3
* Eau de pompage = 0,30 à 0,60 Dh/m3
Il est à noter qu'un tarif progressif est appliqué en fonction des volumes consommés (3 tranches de tarification)

- Electricité : Ø Redevance de puissance : 280 Dh/ KVA/an pour la haute tension et 291 Dh pour la moyenne tension.
Ø Une redevance de consommation variant de 0,64 à 1,03 Dh /KWH pour la HT et THT et de 0,70 à 1,16 Dh pour la moyenne tension.
Ø redevance de la consommation de la basse tension:
Tranche 1: 1,060 DH/kWh.
Tranche 2: 1,113 DH/kWh.
Tranche 3: 1,272 DH/kWh.

- Carburants :* Prix des carburants toutes taxes comprises:
Gas-oil : 5,16 DH/litre
Essence super : 8,11 DH/litre
Essence ordinaire : 7,81 DH/litre
Pétrole lampant : 4,06 DH/litre
Fuel industriel (II) : 2270 DH/tonne.

-Engrais:* Prix d'engrais à l'unité :
Urée 46% = 2,83 Dh
Ammonit rate 33% = 3,33 Dh
Sulfate d'ammoniaque = 5,71 Dh
Triple superphosphate 45% = 4,44 Dh
Sulfate de potasse 48 % = 5,42 Dh

- Transports :+ Routier = Tarif de base de la tonne kilométrique : 0,38 Dh pour une distance de transport comprise environ entre 151 et 175 km, le tarif est multiplié par un coefficient variant de 3,77 à 0,88 en fonction de la distance à parcourir. Les tarifs peuvent être majorés en fonction de l'état des routes.
+Ferroviaire = les tarifs applicables, dépendent de la nature de la marchandise et des délais de livraison exigés. Ainsi, les transports de marchandises par wagon complet varient entre 0,286 Dh et 0,454 Dh la tonne/km .Ces prix sont à augmenter d'un droit fixe de :
· 11,92 Dh la tonne pour les expéditions par wagon complet.
· 23,84 Dh la tonne pour les expéditions de détail.
+Maritime = le tarif varie selon la nature de la marchandise et le port de destination.
+Aérien = le tarif est fixé départ Casablanca, selon la nature, le volume, le poids et la destination de la marchandise.

Les tarifs varient selon la destination²²(*). (Les tarifs sont en DH/Kg)

Tableau-23 :

Destination	France Paris	France Provence	USA NY	Canada Montréal	Allemagne Frankfurt	Espagne Madrid
Fruits et légumes	9,45	8,90	16,95	16,95	10,35	6,95
Fleurs coupées	9,90	9,45	17,25	17,25	11,30	7,85
Plantes	9,90	9,45	17,25	17,25	11,30	7,85

Main d'ouvre Le Maroc est doté d'une législation de travail moderne, inspirée des conventions et des recommandations du bureau international du travail. Le salaire est librement débattu entre employeur et employé, mais ne peut être inférieur au salaire minimum interprofessionnel garantie (SMIG = 1640 DH/mois) et au salaire minimum agricole garanti dans le secteur agricole (SMAG = 7.25 DH/heure). La durée du travail ne peut excéder 8 heures par jour ou 48 heures par semaine (en principe), le repos hebdomadaire est de 24 heures consécutives, tout travailleur a droit à un congé après 6 mois de travail effectif . L'employeur est tenu de s'affilier à la caisse nationale de sécurité sociale et d'immatriculer ses salariés à cette caisse²³(*).

Carte-6 : Région du Gharb

Section III : Exportation

L'UE détient une part de 91% de l'export total, suivies de l'Europe Orientale avec 6% et de la Suisse avec une part de marché de 3%.

Graphe-20 : Les exportations des produits maraîchers par marché

Au sein de l'UE, la France a absorbé 82% (soit 148.342 T), suivie de l'Espagne, de la Hollande et de l'Angleterre avec des parts respectives de 11%, 2% et 1.5%. Le reste des marchés représente 3,5%.

Graphe-21 : Pourcentage des exportations par pays à l' UE

Quand à l'Europe Orientale, elle est représentée particulièrement par la Russie avec 41% du marché, la Slovaquie avec 25% et la république Tchèque avec 17%. La Pologne et la Hongrie représentent 7%chacune et le reste des marchés représente 3%.

Graphe-22 : Pourcentage des exportations par pays au sein de l'Europe orientale

L'Accord d'Association Maroc Union Européen neigé le 26 février 1996 s'inscrit dans le cadre de renforcement de la politique méditerranéenne de l'Union Européenne, et remplace l'Accord de Coopération du 1 Novembre 1978. Entré en vigueur le 1er janvier 1997 et conclu pour une durée illimitée, l'Accord d'Association portent sur l'établissement progressif d'une Zone de Libre-échange, en conformité avec les règles de l'OMS, la réciprocité d'un traitement commercial préférentiel, l'introduction du commerce des services (les droits d'établissement et de prestations de services) et l'instauration d'un dialogue politique. La libéralisation des échanges entre la Communauté et le Maroc prévoit l'amélioration des préférences en faveur du Maroc pour un certain nombre de produits agricoles notamment les tomates, les agrumes, les pommes de terre primeurs et les fleurs coupées. De nouvelles concessions réciproques seront négociées. En terme de parts, le Maroc détient 1% en moyenne des importations globales de l'Union européenne de produits agricoles

Le Maroc et l'Union européenne viennent de signer un nouvel accord agricole. Un avant-goût de ce rapprochement avait déjà été donné lors de l'accès de Bruxelles à la requête marocaine concernant le relèvement de son quota de tomates. Entré en vigueur en mars 2000, l'accord d'association entre le Maroc et l'Union européenne trébuchait toujours sur le volet agricole. La signature, le 25 octobre 2003, d'un accord agricole entre les deux partenaires vient de mettre fin à trois ans d'aller-retour mais aussi de blocage et d'interruptions parfois inopinées des négociations. Le choix des négociateurs ayant discuté ce deal y est certes pour quelque chose. Celui du calendrier aussi. Après l'entrée en scène d'un accord parallèle entre le Maroc et les USA, contenant lui aussi une forte composante agricole, et un redéploiement de la machine diplomatique européenne en faveur d'un règlement définitif de ce volet, les signes avant-coureurs étaient bien là. Il fallait surtout s'y attendre, compte tenu de l'évolution du dossier de la tomate entre Rabat et Bruxelles au début de ce mois.

L'UE avait accédé à la requête marocaine concernant le relèvement du contingent d'exportation de la tomate vers ses marchés. Le contingent est passé à 190.000 tonnes pour cette campagne, avec une augmentation de 10.000 tonnes chaque année pour les quatre prochains exercices. Soit un total de près de 220.000 tonnes d'ici 2007.

C'est ce même dossier de la tomate qui est à l'origine d'un grincement de dents chez les exportateurs marocains. La clause de sauvegarde en cas d'une concurrence trop forte et protégeant l'accès au marché européen est d'ores et déjà assimilée à une barrière parallèle. Le Maroc peut ériger une autre sur d'autres produits.

Par ailleurs, le virulent lobby des producteurs espagnols a pratiquement basculé vers une position d'encouragement des exportations de leurs frères ennemis marocains. Les enjeux de l'interdépendance entre les deux pays sont de plus en plus complexes, et ce, d'autant plus que la partition n'est plus uniforme. Elle se joue aussi sur d'autres notes: émigration clandestine, pêche, Sahara et investissement direct au Maroc²⁴(*)...

Les exportations moyennes des primeurs sous serres atteintes 227.000 tonnes représentées principalement par la tomate (190.000T soit 84%).

Tableau-24 : Importance des cultures de primeurs de plein champ et sous-abris serre.(2001/2002)

Espèces	Superficie (ha) 2001/2002		Production (tonnes) 2001/2002	Exportations (t) 2001/2002	Exportations (t) 2002/2003	Exportation (t) 2002/2003
				Tous marchés		France
Tomate	5 910		565 000	205 134,12	186 213,33	153 096,74
Poivron	593		42 170	11 442,54	18 081,60	4 228,45
Pomme de terre	9 500		95 000	38 587,08	41 009,74	31 884,26
Concombre	309		37 380	3 420,71	4 015,93	1 940,42
Haricot vert	2 325		526 680	41 884,74	54 818,34	31 756,05
Piment fort	6 725		138 270	6 594,66	6 597,70	6 288,09
Aubergine		500	12 300	28,09	93,51	47,59
Courgette		505	18 180	13 550,45	22 142,35	20 694,74
Asperge		90	1 400	341,66	223,12	220,72

* ²² SOURCE/ MADRPM

* ²³ Source: Office Régional de Mise en Valeur Agricole du Haouz - Marrakech

* ²⁴ Négociations agricoles : Un nouvel accord entre Rabat et Bruxelles