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Contribution a l'étude de la production du riz et des stratégies marketing à  la SRD IMBO (2003 à  2007)

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par Libéré NDUWIMANA
Université du Burundi - Licence en sciences économiques et administratives 0000
  

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LISTE DES TABLEAUX

Tableau 1 : La répartition des ventes du riz blanc aux divers clients de 2004 à 2007 en Kg et en pourcentages. 10

Tableau 2 : Quantité de paddy collecté (en Kg) 14

Tableau 3 : Quantités de riz blanc produit (en Kg) . 15

Tableau 4: La part des charges liées à la production du riz blanc dans le coût total de production. 17

Tableau 5: La comparaison entre le prix d'achat du paddy et le coût de production 18

Tableau 6. Usinage du riz paddy par variété (en Kg) 23

Tableau 7. La part de la production de chaque variété dans la production totale.......................................................................... 24

Tableau 8 : Calcul du prix de revient du riz blanc 26

Tableau 9 : Prix de vente fixé en tenant compte du prix de revient (en Fbu) 27

Tableau 10: Evolution de la part de chaque variété prise dans les primes accordés (en %) 29

Tableau 11 : Situation des ventes en Kg 30

Tableau 12 : Situation des ventes au cours des exercices 2003-2004, 2004-2005, 2005-2006 et 2006-2007 en franc bu. 31

Tableau 13 : Quantité de riz distribué en guise de publicité (en kg) 33

Tableau 14 : Résultat des enquêtes sur le riz le plus consommé. 36

Tableau 15 : Points de vue des consommateurs 36

Tableau 16 : Appréciation de l'apparence du riz blanc de la SRD Imbo 37

Tableau 17 : Appréciation du goût du riz blanc de la SRD Imbo 38

Tableau 18 : Avis des consommateurs sur le niveau de prix du riz blanc de la SRD Imbo 39

Tableau 19 : Avis des consommateurs sur le placement de l'usine de riz de la SRD Imbo 40

TABLE DES MATIERES

DEDICACE.......... i

REMERCIEMENTS ii

LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS iii

LISTE DES TABLEAUX iv

TABLE DES MATIERES v

INTRODUCTION GENERALE 1

1. Problématique 2

2. Intérêt du sujet 3

3. Les hypothèses de travail 4

4. Méthodologie de travail 4

5. Délimitation du sujet 4

6. Articulation du travail. 5

CHAPITRE I : PRESENTATION DE LA SRD Imbo ET SON ENVIRONNEMENT GENERAL 6

I.1. Présentation de la SRD Imbo 6

I.1.1. Mission de la SRD Imbo 6

I.1 .2. Organigramme de la SRD Imbo 7

I.1.3. Organisation de la SRD Imbo 8

I.1.4. Fonctionnement 8

I.2. Environnement Général de la SRD Imbo 9

I.2.1. Environnement interne de la SRD Imbo 9

I.2.2. Environnement externe de la SRD Imbo 9

I.3. Conclusion partielle 11

CHAP II : LA PRODUCTION DU RIZ A LA SRD Imbo 12

II.1. Introduction 12

II.2. Présentation de l'outil de production de la SRD Imbo 12

II.2.1. Etat de l'outil de production 13

II.2.2. Conséquence de l'état de l'outil de production 13

II.3. Acquisition de la matière première (riz paddy) 13

II.4. Production du riz blanc 15

II.4.1. Processus de production 15

II.4.2. Usinage du paddy et riz blanc produit 15

II.5. Coût de production du riz blanc. 16

II.5.1.Coût d'achat paddy 16

II.5.2. Les charges de structure 17

II.5.3. Les charges d'usinage 17

II.6. Conclusion 19

CHAPITRE III : L'ETAT DES STRATEGIES MARKETING A LA SRD- Imbo 21

III.1. Des stratégies marketing à la SRD Imbo 21

III.1.1. Introduction 21

III.1.1.1. Origine du marketing 21

III.1.1.2. Définition du mot marketing 22

III.1.2. La politique de produit 23

III.1.2.1. Les variétés de riz 23

III.1.2.2. La production du riz selon les variétés 23

III.1.2.2. La qualité du riz produit 24

III.1.3. La politique de prix 25

III.1.3.1. Fixation de prix de revient du riz blanc à la SRD Imbo 25

III.1.3.2. Fixation du prix de vente à la SRD Imbo 27

III.1.4. La politique de distribution 28

III.1.4.1. Circuit de distribution 28

III.1.4.2 La distribution du riz blanc comme primes. 28

III.1.4.3. La commercialisation du riz blanc 29

III.1.4.3. 1.Situation des ventes en quantité (Kg) 30

III.1.4.3.2. Le chiffre d'Affaires 31

III.1. 5. Politique de communication 32

III.1.5.1. La publicité 32

III.1.5.2. Publicité à la SRD Imbo 32

III.1.6. Conclusion 33

III.2. Connaissance des besoins des consommateurs 34

III.2.1. Le produit 35

III.2.2. Le prix 38

III.2.3. La distribution 40

III.2.4. La Communication 41

III.3. Conclusion 42

CHAPITRE IV. PROPOSITIONS D'AMELIORATION DU SYSTEME DE PRODUCTION DE LA SRD Imbo ET SA POLITIQUE COMMERCIALE AUTOUR DES VARIABLES DU MARKETING-MIX 45

IV.1. Introduction 45

IV.2. Analyse des faiblesses et forces de la SRD Imbo 45

IV.2.1. Analyse des faiblesses de la SRD Imbo 45

IV.2.1.1. De l'outil de production 46

IV.2.1.2. Des fournisseurs 46

IV.2.1.3. De la clientèle 46

IV.2.1.4. Des variétés 46

IV.2.1.5. Du marché 47

IV.2.2. Analyse des forces 47

IV.2.2.1. Des équipements 47

IV.2.2.2. Du produit 48

IV.3. Les opportunités et les menaces à la SRD Imbo 48

IV.3.1. Les opportunités à la SRD Imbo 48

IV.3.2. Les menaces à la SRD Imbo 48

IV.3.2.1. Le faible pouvoir d'achat de la population 48

IV.3.2.2. La concurrence 49

IV.3.2.3. Financement de l'entreprise 49

IV.4. Amélioration du système de production de la SRD Imbo et sa politique commerciale autour des variables du marketing-mix 49

IV.4.1. Stratégies de produits 50

IV.4.1.1. Amélioration de la qualité 50

IV.4.1.2. Les tests de produit 51

IV.4.1.3. Conditionnement 51

IV.4.1.4. Augmentation de la production 51

IV.4.1.5. Conclusion 51

IV.4.2. Stratégies de prix 52

IV.4.2.1. Révision des coûts de production 52

IV.4.2.2. Réduction de la marge bénéficiaire 53

IV.4.2.3. Conclusion 53

IV.4.3. Stratégies de distribution 54

IV.4.4. Stratégies de communication 54

IV.4.4.1. Ecoute des clients 54

IV.4.4.2. Organisation de la publicité 55

IV.4.4.3. Organisation de la promotion 55

IV.4.4.4. Conclusion 55

CONCLUSION GENERALE ET RECOMMANDATIONS 56

CONCLUSION GENERALE 56

RECOMMANDATIONS 58

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES 60

ANNEXES....... 61

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"Des chercheurs qui cherchent on en trouve, des chercheurs qui trouvent, on en cherche !"   Charles de Gaulle