Elevage bovin en Ituri

Table des matières

Dédicace I

Avant-propos II

INTRODUCTION GENERALE 1

PROBLEMATIQUE 1

HYPOTHESE 3

METHODOLOGIE 3

INTERET DU SUJET 4

DELIMITATION DU SUJET 5

CANEVAS 5

CHAP.I. GENERALITES 6

1.0. Introduction 6

1.1 ELEVAGE BOVIN 6

1.1.1 Définition 6

1.1.2. Origine 6

1.1.3. Organisation de l'élevage Bovin 7

1.1.3.1. Importance de l'élevage 7

1.1.3.2. Mode d'élevage bovin 8

1° Mode d'élevage d'après les moyens utilisés 8

2° Modes d'élevage d'après la nature des produits 10

1.1.4. Races Bovines 11

1.1.5. Alimentation Bovine 12

1.1.6. Hygiène : Santé et Maladie 13

1.1.7. Elevage bovin et l'environnement 13

1.1.8. Paramètres d'évolution et structure d'un troupeau 13

1.1.8.1 Paramètres d'évolution d'un troupeau 13

1° Mortalité 14

2° Natalité 14

1.1.8.2. Structure normale d'un troupeau d'élevage 15

1.1.9. Productions d'élevage Bovin 17

1.1.9.1. Production de viande 17

1.1.9.2. Rendement de la viande 17

1.1.9.3. Embouche bovine 17

1.1.10. Organisation de marché 18

1.2. GENERALITES SUR LES COOPERATIVES 19

1.2.1. Définitions 19

1.2.2. Aperçu historique du mouvement coopératif en Afrique et en RDC 21

1.2.3. Caractéristiques des coopératives 22

1.2.4. Structure des coopératives 24

1.2.4.1. Les statuts d'une association coopérative 24

1.2.4.2. Les organes fondamentaux d'une coopérative 24

1.2.5. Capitaux d'une Association Coopérative 26

1.2.5.1. Le capital social 27

1.2.5.2. Le capital constitué 27

1.2.5.3. Le capital emprunté 28

1.2.6. Sortes des coopératives 28

Conclusion 31

Chap.II. ETAT DE LIEU DE L'ELEVAGE BOVIN EN ITURI 32

2.0. Introduction 32

2.1. Présentation du District de l'Ituri 32

2.1.1. Situation géographique 32

2.1.2. Relief 33

2.1.3. Climat 34

2.1.3.1. Température 34

2.1.3.2. Précipitations 34

2.1.4. Population 36

2.1.5. Principales activités rurales de l'Ituri 36

2.1.6. Ressources Humaines 36

2.2. ASSOCIATION COOPERATIVE DES ELEVEURS DE L'ITURI 36

2.2.1. Historique 36

2.2.2. Objectifs 36

2.2.3. Structure 36

2.2.4. Administration - Gestion 36

2.2.5. Education coopérative 36

2.2.6. Capital social 36

2.2.7. Admission 36

2.2.8. Retraits 36

2.2.9. Responsabilité 36

2.2.10. REALISATIONS 36

2.2.11. Commercialisation 36

2.3. EVOLUTION DU CHEPTEL BOVIN DE 1979 A 2005 36

2.4. CAUSES DE LA BAISSE DU CHEPTEL BOVIN EN ITURI 36

2.4.1. Au plan de l'organisation des services vétérinaires 36

2.4.2. Au plan biophysique 36

2.4.3. Au plan socio-économique 36

2.4.4. Pâturages traditionnels 36

CONCLUSION 36

CHAP.III. STRATEGIES DE RELANCE DU CHEPTEL BOVIN DE L'ITURI 36

3.0. Introduction 36

3.1. Relation Elevage - Coopératives 36

3.1.1. Nécessité d'une reforme juridique 36

3.1.2. Recherche et renforcement de partenariat avec l'extérieur 36

3.1.3. Financement 36

3.1.4. Assistance technique 36

3.1.5. Autres services 36

3.1.6. Besoin d'assistance technique 36

3.2. STRATEGIES SPECIFIQUES A L'ACOOPELI 36

3.2.1. Restauration de l'autorité de l'Etat 36

3.2.2. Moyens financiers 36

3.2.3. Service formation et vulgarisation 36

3.2.3.1. Méthodes de vulgarisation 36

3.2.3.2. Recherche 36

3.2.4. Intégration entre l'agriculture et l'élevage 36

3.2.5. Faible demande de production locale 36

CONCLUSION 36

CONCLUSION GENERALE 36

Bibliographie 36

Table des matières 36