Etude de la demande des sous-produits du moringa oleifera dans la commune de Porto-Novo, Bénin

SIGLES ET ABREVIATIONS

UCAO-UUC	Université Catholique de l'Afrique de l'Ouest-Unité Universitaire à Cotonou
INSAE	Institut National de la Statistique et de l'Analyse Economique
RGPH4	Recensement Général de la Population et de l'Habitation 4
PFNL	Produits Forestiers Non Ligneux
OMD	Objectifs du Millénaire pour le Développement
MSF	Médecin Sans Frontière
MDM	Médecin du Monde
ONG	Organisation Non Gouvernementale
ANPE	Agence Nationale pour l'Emploi
PPEA I	Projet de Promotion de l'Entreprenariat Agricole I
FNPEEJ	Fonds National de Promotion de l'Entreprise et de l'Emploi des Jeunes
ONU	Organisation des Nations Unis
PTAA	Programme de Technologies Agricole et Alimentaire
INRAB	Institut National des Recherches Agricoles du Bénin
FFOM	Forces Faiblesses Opportunités Menaces
SARL	Société à Responsabilité Limitée
OHADA	Organisation pour l'Harmonisation en Afrique du Droit des Affaires
BFR	Besoin en Fonds de Roulement
CCIB	Chambre du Commerce et d'Industrie du Bénin
CFE	Centre de Formalité des Entreprises
FCFA	Franc de la Communauté Financière Africaine
CFA	Cash-Flow Actualisé
CF	Cash-Flow
CP	Coût de Production
FA	Facteur d'Actualisation
VAN	Valeur Actuelle Nette
TRI	Taux de Rentabilité Interne
DR	Délai de Récupération
IP	Indice de Profitabilité

LISTE DES TABLEAUX

Tableau 1: Composition nutritionnelle de la plante de moringa 3

Tableau 2: Répartition des ménages par arrondissement 15

Tableau 3: Equipements et matériels utilisés lors de la transformation 18

Tableau 4: Matrice FFOM de GREEN ASCENSION 22

Tableau 5: Résultat de la régression 24

Tableau 6: Grands points du projet 28

Tableau 7 : Présentation des promoteurs 29

Tableau 8: Identification des segments de la clientèle de NATUR'HEALTH 36

Tableau 9: Tarification de la ligne de produit NATUR MORINGA 38

Tableau 10: Planning de réalisation des travaux 42

Tableau 11: Matériels et équipements 43

Tableau 12 : Ressources humaines de NATUR'HEALTH 46

Tableau 13 : Grille salariale de l'entreprise 47

Tableau 14: Fonds d'Investissement 48

Tableau 15: Besoin en fonds de roulement 49

Tableau 16: Frais financiers 50

Tableau 17: Coût du projet 51

Tableau 18: Amortissement financier 51

Tableau 19: Amortissement technique 52

Tableau 20: Compte d'exploitation 53

Tableau 21: Compte d'exploitation prévisionnel par année de production 55

Tableau 22: Flux de trésorerie 57

Tableau 23: Calcul du TRI 58

Tableau 24: Satisfaction par rapport au produit consommé par les enquêtés 67

Tableau 25:Prix du produit acheté 67

Tableau 26: Partie du moringa utilisée par l'enquêté 67

Tableau 27 : Offre concurrentielle 68