Table des matières :
DEDICACES :
I
REMERCIEMENTS :
II
SOMMAIRE :
III
LISTE DES ACRONYMES :
V
LISTE DES TABLEAUX :
VII
LISTE DES FIGURES :
VIII
RESUME :
IX
ABSRACT :
X
INTRODUCTION :
1
PREMIERE PARTIE : CADRE THEORIQUE ET
DEFINITION DES CONCEPTS
3
Chapitre 1 : Cadre
théorique et définition des concepts :
4
Section 1 : Cadre théorique :
4
Section 2 : Définition des
concepts :
4
1.2.1. Le concept d'interaction :
4
1.2.2. Le concept de totalité :
5
1.2.3. Le concept d'organisation :
5
1.2.4. Le concept de complexité :
5
DEUXIEME PARTIE : PROBLEMATIQUE DE
RECHERCHE ET CADRE METHODOLOGIQUE
6
Chapitre 2 : Problématique de
recherche et méthodologie :
7
Section 1 : Problématique de
recherche :
7
2.1.1. Problème de recherche :
9
2.1.2. Objectifs de recherche :
10
2.1.2.1. Objectif général :
10
2.1.2.2. Objectifs spécifiques :
10
2.1.3. Hypothèses :
10
Section 2 : Méthodologie :
11
2.2.1. Revue bibliographique :
11
2.2.2. Outils et méthodes :
12
2.2.3. Echantillonnage :
12
2.2.4. Enquête de terrain :
13
2.2.5. Traitement et analyse des données
obtenues :
13
2.2.6. Calendrier de recherche :
14
TROISIEME PARTIE : PRESENTATION DU
CADRE D'ETUDE
15
Chapitre 3 : Présentation de la
région de Saint-Louis, du Delta du fleuve, de la filière
rizicole, de la SAED et de l'Union :
16
Section 1 : Présentation de la
région de Saint-Louis
16
3.1.1. La situation géographique et
administrative :
16
3.1.2. Le cadre biophysique :
17
3.1.2.1. Le climat et les types de sols :
17
3.1.2.1.1. Le climat :
17
3.1.2.1.2. Les types de sols :
18
3.1.2.1.3. Les eaux :
20
3.1.2.1.4. La faune et la flore :
20
3.1.2.3. Les secteurs économiques :
22
3.1.2.3.1. Agriculture :
22
3.1.2.3.2. Elevage :
23
3.1.2.3.3. Pêche :
23
3.1.2.3.4. Artisanat et le tourisme :
24
3.1.2.3.5. Commerce :
25
3.1.2.3.6. L'industrie et les Petites et Moyennes
Industrie / Entreprise (PMI-PME) :
26
Section 2 : Présentation du Delta du
fleuve Sénégal, de la filière rizicole, de la SAED et de
l'Union « Comité Grande Digue Tellel » :
27
3.2.1. Présentation du delta du fleuve
Sénégal :
27
3.2.2. Présentation de la SAED :
27
3.2.3. Analyse de la filière
rizicole :
29
3.2.3.1. Organisation de la filière riz dans
la vallée :
29
3.2.3.1.1. Les Grands Aménagements
(GA) :
29
3.2.3.1.2. Les Périmètres
Irrigués Villageois (PIV) :
29
3.2.3.1.3. Les Aménagements
Intermédiaires (AI) :
29
3.2.3.1.4. Les Périmètres
Irrigués Privés (PIP) :
29
3.2.3.2. Les segments de la filière riz et
les acteurs :
29
3.2.3.2.1. Le Comité Interprofessionnel du
riz (CIRIZ) :
30
3.2.3.2.2. La Fédération des
Périmètres Autogérées (FPA) :
30
3.2.3.2.3. Les Unions hydrauliques :
30
3.2.3.2.4. La Caisse Nationale de Crédit
Agricole du Sénégal (CNCAS) :
31
3.2.4. Présentation de l'Union
`Comité Grande Digue Tellel' :
31
3.2.4.1. L'Assemblée Générale
(A.G) :
32
3.2.4.2 Le Conseil
d'Administration (C.A) :
32
3.2.4.3. Le Bureau Exécutif (B.E) :
32
3.2.4.4. L'Organe de Contrôle
(O.C) :
32
QUATRIEME PARTIE : ANALYSE ET
INTERPRETATION DES DONNEES DE L'ENQUETE
33
Chapitre 4 : Analyse et discussion des
résultats de l'enquête et Pertinence de l'étude :
34
Section 1 : Analyse et discussion des
résultats de l'enquête :
34
4.1.1. Caractéristiques des producteurs
enquêtés :
34
4.1.2. Organisation et structuration des
exploitations :
36
4.1.3. Acquisition des facteurs de production et
niveaux d'application des technologies vulgarisées :
42
4.1.4. Analyse du circuit de commercialisation du
riz paddy :
49
Section 2 : Pertinence de
l'étude :
52
4.2.1. L'influence du genre sur l'augmentation de
la productivité :
52
4.2.2. La productivité, dépend-t-elle
des personnes actives ?
53
4.2.3. L'influence sur la formation agricole sur le
rendement :
54
CONCLUSION :
1
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES :
3
TABLE DES MATIÈRES :
6
ANNEXE :
9
ANNEXE I : QUESTIONNAIRE ADRESSE AUX
PRODUCTEURS
i
ANNEXE II : GUIDE D'ENTRETIEN
xiii
ANNEXE III : Production totale de riz
paddy de 2005 à 2014
xvii
ANNEXE IV : Comparaison entre les
projections de riz paddy et les résultats obtenus/ attendus :
xviii
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