Le niveau de contamination microbienne du couvoir et son influence sur la qualité du poussin dans la filière chair

• Résumé
  
  • 1.1 IMPLANTATION DU COUVOIR ET SA GESTION HYGIENIQUE ET SANITAIRE 4
    
  • 1.3 CONSTITUTION DE L'OEUF ET INSTALLATION DE LA FLORE DIGESTIVE
    
  • 1.4 HYGIENE DE L'OEUF A COUVER AUPRES DES CENTRES DE PRODUCTION
    
  • 1.4.1 COLLECTE DES OAC 22
    
• INTRODUCTION
  
  • 1.1 IMPLANTATION DU COUVOIR ET GESTION HYGIENIQUE ET SANITAIRE
    
    • 1.1.2 AGENCEMENT DU COUVOIR
      
  • 1.2 MICROFLORE DOMINANTE DE L'ENVIRONNEMENT D'UN COUVOIR
    
    • 1.2.2 GERMES OPPORTUNISTES
      
    • 1.2.3 AUTRES GERMES
      
  • 1.3 CONSTITUTION DE L'OEUF ET INSTALLATION DE LA FLORE DIGESTIVE DU POULET
    
    • 1.3.1 CONSTITUTION DE L'OEUF
      
  • 1.4 HYGIENE DE L'OEUF A COUVER AUPRES DES CENTRES DE PRODUCTION ET DU COUVOIR
    
    • 1.4.2 TRANSPORT DES OAC
      
    • 1.4.3 GESTION DES OAC AUX COUVOIRS
      
  • 1.5 DEVELOPPEMENT EMBRYONNAIRE DU POULET DE CHAIR
    
    • 1.5.1 GENERALITES
      
    • 1.5.2 ETAPES DE LA CROISSANCE EMBRYONNAIRE
      
    • 1.5.3 PERIODES CRITIQUES ET PARAMETRES DETERMINANT L'EMRYOGENESE
      
  • 1.6 DESINFECTION DU COUVOIR
    
    • 1.6.1 GENERALITES
      
    • 1.6.2 PROTOCOLE DE DESINFECTION
      
    • 1.6.3 ETAPES SUCCESSIVES DE LA DESINFECTION DU COUVOIR Selon ITAVI (2003) et OIE (2008), ces étapes doivent comporter:
      
    • 1.6.4 CRITERES DE L'EFFICACITE DE LA DESINFECTION
      
• MATERIELS ET METHODES
  
  • 2.1 Matériel
    
    • 2.1.1 CONDITIONS DE L'ETUDE
      
    • 2.1.2 MATERIEL BIOLOGIQUE
      
    • 2.1.3 MATERIEL NON BIOLOGIQUE
      
    • 2.1.4 COUVOIRS ETUDIES
      
  • 2.2 Méthodes
    
    • 2.2.1 PROTOCOLES DE DESINFECTION et METHODES DE PRELEVEMENTS
      
  • A/Protocole de désinfection
    
  • B/Prélèvements effectués
    
  • B/Prélèvements effectués
    
  • C/Techniques de prélèvement
    
    • 2.2.2 METHODES BACTERIOLOGIQUES
      
    • 2.2.3 PARAMETRES ET ANALYSES
      
• RESULTATS ET DISCUSSION
  
  • 3.1 ANALYSES MICROBIOLOGIQUES
    
    • 3.1.1 SERIE A
      
    • 3.1.2 SERIE B
      
  • 3.2 ANALYSES ZOOTECHNIQUES
    
  • 2. Conséquences sur le taux de mortalité embryonnaire :
    
• CONCLUSION ET PERSPECTIVES
  
• REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
  
• Annexes