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Le niveau de contamination microbienne du couvoir et son influence sur la qualité du poussin dans la filière chair

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par kadi DIAFI
Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire d'Alger - These de magistère 2010
  

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1.6.4 CRITERES DE L'EFFICACITE DE LA DESINFECTION

Pour pouvoir optimiser l'état d'hygiène et de désinfection, il faut respecter un ensemble de règles (ITAVI, 2003 ; OIE, 2008)

§ La désinfection doit être exécutée aussi rapidement que possible § La décontamination doit être la plus profonde possible

§ Respecter les concentrations de(s) désinfectants(s) utilisé(s)

Le temps de contact doit être suffisamment long pour ramener la charge microbienne à son plus bas niveau.

L'utilisation d'eau chaude est d'un intérêt certain tout en respectant les modes d'utilisation préconisés par les fabricants des produits désinfectants.

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"L'imagination est plus importante que le savoir"   Albert Einstein