Inspection des denrees alimentaires

• Chapitre 1 : Organisation de la DGCC
  
  • Section 1 : Historique et Mission de la DGCC
    
  • Section 2 : Mission et objectif de la DRFC
    
• Chapitre 2 : Activité réalisée à la DRFC
  
  • Section 2 : Rapport de force entre les moyens et les missions
    
• Chapitre 2 : Proposition d'amélioration de la procédure
  
  • Section 1 : Amélioration des moyens matériels et humains
    
  • Section 2 : Synergie avec d'autres spécialistes du domaine
    
• Conclusion
  
• Annexes
  
• Bibliographie
  
• Introduction
  
  • Section 1 : Supports règlementaires et législatifs de cette activité
    
  • Section 2 : Déroulement conforme de cette activité
    
• Chapitre 1 : Approche méthodologique du terrain
  
  • Section 1 : Descriptif des activités réalisées durant le stage
    
  • Section 2 : Enquête DGCC-Opérateurs-Consommateurs
    
• Chapitre 2 : Déroulement matériel de l'inspection à la DGCC
  
  • Section 1 : Exemple de contrôle d'un opérateur sur le terrain
    
  • Section 2 : Entretiens avec les différentes parties prenantes
    
    • III. Réflexions et recommandations
      
  • Section 1 : Faiblesses en matière d'application des textes légaux
    
  • Section 2 : Rapport de force entre les moyens et les missions
    
• Chapitre 2 : Proposition d'amélioration de la procédure
  
  • Section 1 : Amélioration des moyens matériels et humains
    
  • Section 2 : Synergie avec d'autres spécialistes du domaine
    
• Conclusion
  
• ANNEXES
  
• Annexes I : Fiche de constat
  
• Annexe II : Dossier transmis au Tribunal
  
• Annexes III : Pièces constitutives d'un dossier à instruire
  
• Annexe IV : Dossier transmis par la Direction de la Concurrence
  
• BIBLIOGRAPHIE