TABLE
DES MATIERES
AVERTISSEMENT
i
DEDICACE 1
ii
DEDICACE 2
iii
REMERCIEMENTS
iv
RESUME
v
SIGLES ET ABREVIATIONS
vi
LISTE DES TABLEAUX, FIGURES ET GRAPHIQUES
viii
SOMMAIRE
ix
INTRODUCTION
1
CHAPITRE I: CADRE INSTITUTIONNEL ET PROBLEMATIQUE DE
LA RECHERCHE
3
Section 1: Présentation du lieu de stage
3
Paragraphe 1: Présentation et fonctionnement
de l'organisation
3
A- Présentation
3
1- Historique
3
2- Situation géographique
3
B- Fonctionnement de l'organisation
4
Paragraphe 2: Déroulement du stage
5
A- Services parcourus et activités
réalisées
6
B- Difficultés rencontrées
6
Section 2: État des lieux et identification
de la problématique
6
Paragraphe 1 : Diagnostic de l'organisation
6
Paragraphe 2: Problématique de la recherche,
objectifs et hypothèses
7
A- Problématique
7
B- Objectifs de recherche
8
1- Objectif général
8
2- Objectifs spécifiques
8
C- Hypothèses de recherche
8
CHAPITRE II : CADRE THEORIQUE ET METHODOLOGIQUE
DE LA RECHERCHE
10
Section 1: Revue de littérature
10
Paragraphe 1: Revue de littérature
théorique
10
A- Définition des concepts
clés
10
1- Le stock
10
2- Produits de santé
11
3- Médicament
11
4- Officine de pharmacie
11
B- Gestion de stocks
11
1- Utilités et inconvénients du
stock
12
2- Les couts liés à la gestion
des stocks
12
a- Le coût de passation de la
commande
12
b- Le coût d'acquisition (coût
d'achat)
13
c- Le coût de possession (Coût de
détention)
13
d- Le coût de rupture de stocks
13
3- L'approvisionnement
14
a- Les méthodes
d'approvisionnement
14
b- Le cycle de gestion de stocks des produits de
santé en pharmacie
17
4- Les indicateurs de stocks
18
5- Les documents de gestion de stock
20
a- Le Bon de Commande (BC)
20
b- Le Bon de Livraison (BL)
21
c- La fiche de stock
21
d- La fiche d'inventaire
21
e- Le registre des produits hors d'usage
21
6- Les méthodes de gestion de
stock
21
a- La méthode 20/80
21
b- La méthode ABC
22
c- Le JIT (Just-In-Time)
22
7- Méthodes de valorisation des
stocks
22
a- La méthode du coût moyen
unitaire pondéré (CMUP) après chaque entrée
22
b- La méthode du coût moyen
unitaire pondéré (CMUP) en fin de période
23
c- La méthode du premier
entré-premier sorti (PEPS)
23
d- La méthode LIFO (Last in, Firt Out
= dernier entrée, premier sortie) :
23
e- La méthode utilisée par la
PSLD
23
Paragraphe 2 : Revue empirique
24
Section 2: Méthodologie de la recherche
25
Paragraphe 1 : Procédure de
réalisation de la recherche
25
A- Recherche documentaire
25
B- L'entretien
25
C- L'observation
26
Paragraphe 2: Traitement des données et
conditions de validation des hypothèses
26
A- Traitement des données
26
B- Validation des hypothèses
26
CHAPITRE III : CADRE D'ANALYSE DES RESULTATS ET
SUGGESTIONS
27
Section 1: Présentation et analyse des
résultats
27
Paragraphe 1: Présentation des
résultats de la recherche
27
A- Présentation des résultats
relatifs à la méthode d'approvisionnement
27
1- Choix des produits
27
2- Présentation des
résultats
28
B- Présentation des résultats
relatifs aux cas de rupture de stock
29
1- Choix des produits
29
2- Présentation des
résultats
30
C- Présentation des résultats
relatifs aux cas de sur-stockage
31
1- Choix du produit
31
2- Présentation des
résultats
31
Paragraphe 2: Analyse des résultats
32
A- Analyse des résultats relatifs
à la méthode d'approvisionnement
32
B- Analyse des résultats relatifs aux
cas de rupture de stock
33
C- Analyse des résultats relatifs aux
cas de sur-stockage
33
D- Discussion
33
E- Validation des hypothèses
34
Section 2: Apports de l'étude
34
Paragraphe 1: Suggestions
34
Paragraphe 2: Conditions de mise en oeuvre des
suggestions
35
CONCLUSION
36
Références bibliographiques
37
ANNEXES
ix
TABLE DES MATIERES
xxi
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