La place de l'hospitalité dans une prestation touristique sur mesure

• Introduction
  
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• Partie 1 - Tourisme sur mesure et demande d'hospitalité
  
  • 1.1 Etat des lieux du tourisme mondial
    
  • 1.1.1 Contexte économique et social du tourisme mondial
    
  • 1.1.2 Influence d'Internet sur le tourisme
    
  • 1.1.3 Les acteurs du tourisme
    
  • 
    
  • 1.2 L'émergence du tourisme sur mesure
    
  • 1.2.1 Prestation de service sur mesure
    
  • 
    
  • 1.2.2 Place du service sur mesure dans le marché du tourisme
    
  • 1.2.3 Le FIT, la principale cible du marché du voyage sur mesure
    
  • 
    
  • 1.3 Les tours opérateurs face à la demande française
    
  • 1.3.1 Tours opérateurs sur mesure en France
    
  • 1.3.2 Cas de Comptoir des Voyages
    
  • 1.3.3 Etude de la demande française
    
  • 
    
  • 1.4 Tourisme réceptif au Brésil
    
  • 1.4.1 Brésil, atouts et faiblesses en tant que destination touristique
    
  • 1.4.2 Perception de l'hospitalité au Brésil
    
  • 1.4.3 Agences réceptives brésiliennes
    
  • 1.4.4 Les agences réceptives, clefs de voute du tourisme sur mesure
    
  • 1.5 L'hospitalité comme critère d'attractivité dans le tourisme sur mesure
    
• Partie 2 - L'hospitalité dans le tourisme
  
  • 2.1 Approches de l'hospitalité
    
  • 2.1.1 Approche sociologique de l'hospitalité
    
  • 2.1.2 L'hospitalité en tant que secteur d'activité
    
  • 2.2 Les domaines de l'hospitalité dans le tourisme
    
  • 2.2.1 L'hospitalité dans le domaine privé
    
  • 2.2.2 L'hospitalité dans le domaine social
    
  • 2.2.3 L'hospitalité dans le domaine commercial
    
  • 2.3 Enquête sur l'articulation entre tours opérateurs et agences réceptives pour développer l'hospitalité
    
  • 2.3.1 L'hospitalité vue par les professionnels du tourisme
    
  • 2.3.2 Exemple de relation tours opérateurs et agences réceptives
    
  • 2.4 Expériences significatives autour de l'hospitalité
    
  • 2.4.1 Tourisme d'expérience et hospitalité
    
  • 2.4.2 Une expérience significative à la Favela de Rocinha
    
  • 2.5 La conception et la réalisation d'un voyage autour de l'hospitalité
    
• Conclusion
  
• Bibliographie
  
• Annexes
  
• ANNEXE 1
  
• ANNEXE 2
  
• ANNEXE 4
  
• ANNEXE 5
  
• ANNEXE 6
  
  • I. La préparation des séjours
    
  • II. L'information du client
    
  • III. Le tourisme en ligne
    
  • IV. La conjoncture / Les nouveaux comportements
    
  • V. Le budget
    
  • VI. L'environnement
    
  • VII. Les défis et les attentes
    
• ANNEXE 7