Analyse bactériologique des saucissons vendus dans les alimentations de la ville de Kisangani dans la commune Makiso

• RESUME
  
• INTRODUCTION
  
• CHAPITRE PREMIER : GENERALITES
  
  • I.5.Effets des Micro-organismes sur les aliments (Intoxication des aliments)
    
  • A. Toxines produites par les staphylocoques
    
  • I .8 les fièvres typhoïdes et paratyphoïdes
    
  • I.91 Résistance naturelle
    
• CHAPITRE DEUXIEME : MATERIEL ET METHODES
  
• CHAPITRE TROISIEME: RESULTATS ET DISCUSSION
  
  • III.1 Dénombrement des souches
    
• CONCLUSION ET SUGGESTION
  
• INTRODUCTION .................................................................................1
  
• ANNEXES
  
• BIBLIOGRAPHIE
  
• ANNEXES