ANNEXES
Tableau 10 : Dénombrement des
échantillons prélevés exprimés en nombre des
colonies par gramme.
|
Alimentation
|
Prélèvement
|
Nombre des colonies
|
Alimentation
|
Prélèvement
|
Nombre des colonies
|
Alimentation
|
Prélèvement
|
Nombre des colonies
|
|
PENOUELE
|
P1
|
97
|
KINGDOM
|
P11
|
95
|
ALL D.M
|
P21
|
67
|
|
P2
|
43
|
P12
|
00
|
P22
|
00
|
|
P3
|
78
|
P13
|
00
|
P23
|
66
|
|
P4
|
123
|
P14
|
62
|
P24
|
56
|
|
P5
|
00
|
P15
|
00
|
P25
|
59
|
|
P6
|
71
|
P16
|
71
|
P26
|
99
|
|
P7
|
92
|
17
|
173
|
P27
|
00
|
|
P8
|
79
|
18
|
00
|
P28
|
56
|
|
P9
|
00
|
19
|
66
|
P29
|
65
|
|
P10
|
116
|
P20
|
99
|
P30
|
57
|
|
Totaux
|
10
|
699
|
10
|
566
|
10
|
525
|
|
Moyenne
|
69,9
|
56,6
|
52,6
|
|
Total général
|
Prélèvements : 30
Colonies : 1 790 Moyenne : 59
|
Tableau 11: Caractérisation morphologique,
physiologique et identification des souches isolées.
|
N° Souche
|
Caractères morphologiques
|
Caractères physiologiques
|
Identification
|
|
Formes
|
Coloration
|
Mobilité
|
Glucose
|
Lactose
|
H2S
|
Gaz
|
Espèces
|
|
1
|
Batonnet
|
Gram -
|
+
|
+
|
-
|
+
|
-
|
Salmonella spp
|
|
2
|
Batonnet
|
Gram-
|
+
|
+
|
-
|
+
|
-
|
Salmonella spp
|
|
3
|
Batonnet
|
Gram -
|
+
|
-
|
+
|
-
|
+
|
Escherichia coli
|
|
4
|
Batonnet
|
Gram -
|
+
|
-
|
+
|
-
|
+
|
Escherichia coli
|
|
5
|
Batonnet
|
Gram -
|
+
|
-
|
+
|
-
|
+
|
Escherichia coli
|
|
6
|
Batonnet
|
Gram -
|
+
|
-
|
+
|
-
|
+
|
Escherichia coli
|
|
7
|
Batonnet
|
Gram -
|
+
|
-
|
+
|
-
|
+
|
Escherichia coli
|
|
8
|
Batonnet
|
Gram -
|
+
|
-
|
+
|
-
|
+
|
Escherichia coli
|
|
9
|
Batonnet
|
Gram -
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Pseudomonas spp
|
|
10
|
Batonnet
|
Gram -
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Pseudomonas spp
|
|
11
|
Batonnet
|
Gram -
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Pseudomonas spp
|
|
12
|
Batonnet
|
Gram -
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Pseudomonas
|
|
13
|
Batonnet
|
Gram -
|
+
|
-
|
+
|
-
|
+
|
Escherichia coli
|
|
14
|
Batonnet
|
Gram -
|
+
|
+
|
-
|
-
|
+
|
Proteus spp
|
|
15
|
Batonnet
|
Gram -
|
+
|
+
|
-
|
+
|
-
|
Salmonella spp
|
|
16
|
Batonnet
|
Gram -
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Pseudomonas
|
|
17
|
Batonnet
|
Gram -
|
+
|
+
|
-
|
+
|
-
|
Salmonella spp
|
|
18
|
Batonnet
|
Gram -
|
+
|
+
|
-
|
+
|
-
|
Salmonella spp
|
|
19
|
Batonnet
|
Gram -
|
+
|
+
|
-
|
-
|
+
|
Proteus spp
|
|
20
|
Batonnet
|
Gram -
|
+
|
+
|
-
|
+
|
-
|
Salmonella spp
|
|
21
|
Batonnet
|
Gram -
|
+
|
-
|
+
|
-
|
+
|
Escherichia coli
|
|
22
|
Batonnet
|
Gram -
|
+
|
-
|
+
|
-
|
+
|
Escherichia coli
|
Tableau 13 : Fréquence des tests pour la
sensibilité des souches d' Escherichia coli
aux différents antibiotiques.
|
Antibiotiques
|
Nombre total des souches testées
|
Nombre des souches sensibles
|
Fréquence des souches sensibles
|
|
Augmentin
|
9
|
2
|
22,2%
|
|
Cefatox
|
9
|
1
|
11,1%
|
|
Chloxaciline
|
9
|
0
|
0%
|
|
Ciproxin
|
9
|
1
|
11,1%
|
|
Erytromycine
|
9
|
5
|
55,6%
|
|
Negram
|
9
|
0
|
0%
|
|
Rufampicine
|
9
|
0
|
0%
|
Tableau 14 : Fréquence des tests pour la
sensibilité des souches des Salmonella spp
aux différents antibiotiques.
|
Antibiotiques
|
Nombre total des souches testées
|
Nombre des souches sensibles
|
Fréquence des souches sensibles
|
|
Augmentin
|
6
|
0
|
0%
|
|
Cefatox
|
6
|
1
|
16,6%
|
|
Chloxaciline
|
6
|
2
|
33,4%
|
|
Ciproxin
|
6
|
3
|
50%
|
|
Erytromycine
|
6
|
0
|
0%
|
|
Negram
|
6
|
0
|
0%
|
|
Rufampicine
|
6
|
0
|
0%
|
Tableau 15 : Fréquence des tests pour la
sensibilité des souches des Pseudomonas spp
aux différents antibiotiques.
|
Antibiotiques
|
Nombre total des souches testées
|
Nombre des souches sensibles
|
Fréquence des souches sensibles
|
|
Augmentin
|
5
|
0
|
0%
|
|
Cefatox
|
5
|
0
|
0%
|
|
Chloxaciline
|
5
|
1
|
20%
|
|
Ciproxin
|
5
|
0
|
0%
|
|
Erytromycine
|
5
|
0
|
0%
|
|
Negram
|
5
|
4
|
80%
|
|
Rufampicine
|
5
|
0
|
0%
|
Tableau 16 : Fréquence des tests pour la
sensibilité des souches des Proteus spp aux
différents antibiotiques.
|
Antibiotiques
|
Nombre total des souches testées
|
Nombre des souches sensibles
|
Fréquence des souches sensibles
|
|
Augmentin
|
2
|
0
|
0%
|
|
Cefatox
|
2
|
0
|
0%
|
|
Chloxaciline
|
2
|
0
|
0%
|
|
Ciproxin
|
2
|
0
|
0%
|
|
Erytromycine
|
2
|
1
|
50%
|
|
Negram
|
2
|
1
|
50%
|
|
Rufampicine
|
2
|
0
|
0%
|
| 
