Enjeux sociaux, économiques et écologiques de l'utilisation des foyers améliorés dans la ville de ngaoundéré au cameroun de 1990 à 2020

• REMERCIEMENTS
  
• SOMMAIRE
  
• LISTE DES FIGURES
  
• LISTE DES PHOTOS
  
• LISTE DES PLANCHES
  
• LISTE DES TABLEAUX
  
• LISTE DES SIGLES ET ABRÉVIATIONS
  
• GLOSSAIRE
  
• Résumé 
  
• Abstract
  
• INTRODUCTION GÉNÉRALE
  
  • 1. Présentation du sujet
    
  • 2. Raisons du choix du sujet
    
  • 3. Milieu physique de la zone d'étude
    
  • 4. Milieu humain et culturel de la ville de Ngaoundéré
    
  • 5. Délimitations chronologiques
    
  • 6. Cadre conceptuel
    
  • 7. Cadre théorique
    
  • 8. Revue de la littérature
    
  • 9. Problématique
    
  • 10. Objectifs de la recherche
    
    • 1. Objectif principal
      
    • 2. Objectifs spécifiques
      
  • 11. Méthodologie de collecte et d'analyse des données
    
  • 12. Intérêts de l'étude
    
  • 13. Difficultés rencontrées
    
  • 14. Plan du mémoire
    
• CHAP I : LES DIFFÉRENTES FORMES D'ÉNERGIE DOMESTIQUE UTILISÉE DANS LA VILLE DE NGAOUNDÉRÉ
  
  • I. EXPLOITATION, COMMERCIALISATION ET UTILISATION DU BOIS-ÉNERGIE DANS LA VILLE DE NGAOUNDÉRÉ
    
  • I.1. Zones d'exploitation du bois-énergie et les moyens de transport utilisés
    
    • I.1.2.Points de vente du bois de chauffe dans la ville de Ngaoundéré
      
    • I.1.3.Acteurs de la consommation du bois de chauffe dans la ville de Ngaoundéré
      
      • I.1.3.1.Consommation domestique ou consommation des ménages
        
      • I.1.3.2.Autres unités de consommation de bois de chauffe
        
  • I.2.Utilisation du charbon de bois dans la ville de Ngaoundéré
    
    • I.2.1.Techniques de production du charbon de bois
      
    • I.2.2.Commercialisation du charbon de bois dans la ville de Ngaoundéré
      
    • I.2.3.Consommation du charbon de bois
      
  • I.3.Utilisation de la sciure de bois et des copeaux de bois
    
  • I.4.Impacts de la consommation du bois-énergie dans la ville de Ngaoundéré
    
    • I.4.1 Impacts positifs de l'utilisation du bois-énergie
      
      • I.4.1.1.Sur le plan économique
        
      • I.4.1.2.Sur le plan social
        
    • I.4.2.Impacts négatifs
      
      • I.4.2.1.Sur le milieu biophysique
        
      • I.4.2.2.Sur le milieu humain
        
  • II. ÉNERGIES DE SUBSTITUTION UTILISÉES A NGAOUNDÉRÉ
    
  • II.1.Le gaz butane
    
  • II.2.L'énergie électrique
    
  • II.3.Le pétrole lampant
    
• CHAPITRE II : FOYERS TRADITIONNELS ET AMÉLIORÉS EN USAGE DANS LA VILLE DE NGAOUNDÉRÉ
  
  • I. HISTORIQUE DES FOYERS
    
  • II. TYPOLOGIE DES FOYERS
    
  • II.1.Foyer traditionnel
    
    • II.1.1.Impacts positifs de l'utilisation du foyer traditionnel
      
    • II.1.2.Contraintes et inconvénients de l'utilisation de foyers traditionnels
      
  • II.2.Foyers améliorés
    
    • II.2.1.Foyer amélioré en banco
      
    • II.2.2.Foyer amélioré métallique
      
    • II.2.2.Foyer multi-marmite ou foyer bil-bil
      
    • II.2.4. Foyer céramique
      
  • III. TYPES DE FOYERS UTILISÉS DANS LA VILLE DE NGAOUNDÉRÉ
    
  • III.1. Les foyers traditionnels dans la ville de Ngaoundéré
    
    • III.1.2.Le foyer « Ganoun » à fil forgé
      
    • III.1.3. les foyers améliorés à bois fixe
      
  • III.2. Foyers améliorés métalliques
    
    • III.2.1.Production des foyers améliorés métalliques dans la ville de Ngaoundéré
      
    • La planche exposée plus haut présente les différents modèles des foyers améliorés fabriqués dans la ville de Ngaoundéré plus précisément au quartier joli-soir. À l'extrême gauche, la photo nous présente un foyer amélioré métallique mixte c'est-à-dire utilisant à la fois le bois de chauffe et le charbon de bois. Au milieu, nous avons un autre modèle appelé foyer amélioré à jante et à droite, nous avons le foyer amélioré du type Bangui qui utilise le bois de chauffe et les copeaux.
      
    • III.2.2.La commercialisation des foyers améliorés métalliques dans la ville de Ngaoundéré
      
  • III.3.Foyers améliorés «  trois pierres » dans la ville de Ngaoundéré
    
  • IV. VULGARISATION DES FOYERS AMÉLIORES DANS LA VILLE DE NGAOUNDÉRÉ
    
  • IV.1. Ministère de la Protection de l'Environnement et du Développement Durable (MINEPDED)
    
  • IV.2. Organisations Non Gouvernementales (ONG)
    
  • V. UTILISATEURS DES FOYERS AMÉLIORÉS A NGAOUNDÉRÉ
    
  • V.1.Les ménages
    
  • V.2.Les restaurants
    
• CHAPITRE III : IMPACTS DE L'UTILISATION DES FOYERS AMÉLIORES DANS LA VILLE DE NGAOUNDÉRÉ
  
  • I. IMPACTS SOCIAL ET ÉCONOMIQUE DE L'UTILISATION DES FOYERS AMÉLIORÉS DANS LA VILLE DE NGAOUNDÉRÉ
    
  • I.1.Impact social de l'utilisation des foyers améliorés
    
    • I.1.1.Préservation de la santé des populations
      
    • I.1.2.Réduction de la quantité de bois de chauffe et du temps mis pour la récolte
      
    • I.1.3.Gain de temps de cuisson par rapport au foyer traditionnel
      
  • I.2.Impact économique de l'usage du foyer amélioré
    
    • I.2.1.Intériorisation du foyer amélioré dans le métier d'artisan et création d'emplois
      
    • I.2.2.Foyers améliorés et les conditions de femme dans la ville de Ngaoundéré
      
  • II. ÉVALUATION ENVIRONNEMENTALE DE L'UTILISATION DES FOYERS AMÉLIORÉS
    
  • II.1. Dégradation de l'environnement dans la ville de Ngaoundéré
    
    • II.1.1.Causes de la dégradation de l'environnement dans la ville de Ngaoundéré
      
    • II.1.2.Effets de la dégradation de l'environnement dans la ville Ngaoundéré
      
  • II.2.Utilisation du foyer amélioré et gestion environnementale dans la ville de Ngaoundéré
    
    • II.2.1.Réduction de la consommation du bois-énergie
      
    • II.2.2.Lutte contre la pollution
      
• CHAPITRE IV : DÉFIS DE L'ADOPTION DES FOYERS AMÉLIORÉS DANS LA VILLE DE NGAOUNDÉRÉ ET PERSPECTIVES
  
  • I. FACTEURS LIMITANT L'ADOPTION DES FOYERS AMÉLIORÉS DANS LA VILLE DE NGAOUNDÉRÉ
    
  • I.1. Facteurs d'ordre culturel
    
    • I.1.1. Habitudes et préférences culinaires
      
    • I.1.2. Résistance au changement de comportement
      
  • I.2. Facteurs d'ordre économique et social
    
    • I.2.1. Facteurs d'ordre économique
      
    • I.2.2. Facteurs d'ordre social
      
  • II. PERSPECTIVES EN FAVEUR DE L'USAGE GÉNÉRALISÉ DES FOYERS AMÉLIORÉS DANS LA VILLE DE NGAOUNDÉRÉ
    
  • II.1. Perspectives endogènes
    
    • II.1.1.Campagnes d'information et de sensibilisation
      
    • II.1.2.Intervention des structures gouvernementales
      
    • II.1.3. Organisations Non Gouvernementales
      
  • II.2. Perspectives exogènes
    
    • II.2.1.Prise de conscience de la dégradation de l'environnement
      
    • II.2.2.Changement de comportement face à la consommation des ressources naturelles
      
• CONCLUSION GÉNÉRALE
  
• SOURCES ORALES ET RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES
  
• RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES
  
  • 1-Ouvrages publiés
    
  • 2. Articles des revues et chapitres d'ouvrages
    
  • 3-Thèses de Doctorat
    
  • 4-Mémoires
    
  • 5-Rapports
    
  • 6-Dictionnaires
    
• ANNEXES
  
  • GUIDE D'ENTRETIEN
    
  • QUESTIONNAIRE CONCERNANT LES FABRICANTS ET VENDEURS DES FOYERS AMÉLIORÉS
    
• TABLE DES MATIÈRES