GLOSSAIRE
Bil-Bil : bière de mil en fulfulde
Gurka : farine de manioc en gbaya
Lhewté : foyer en kapsiki
Katindé : foyer traditionnel en
fulfulde
Souklé sare : Ménages en
fulfulde ;
Résumé
La croissance démographique à
Ngaoundéré a engendré une consommation excessive du
bois-énergie, exacerbé par l'utilisation des foyers
traditionnels « trois pierres » par certains
ménages, source d'une crise à la fois environnementale,
économique et sanitaire. L'adoption et l'utilisation des foyers
améliorés constituent l'une des solutions pour atténuer
cette pression anthropique sur les ressources naturelles et améliorer
les conditions socioéconomiques des populations de
Ngaoundéré. Afin d'atteindre nos objectifs, nous avons
procédé à une collecte de données sur la base d'une
revue documentaire, l'élaboration des questionnaires adressées
aux ménages, aux fabricants des foyers améliorés et aux
personnels de la délégation de la protection de l'environnement
ainsi que des interviews. À l'issue de cette phase, nous avons entrepris
l'analyse, l'exploitation et la critique et l'interprétation des
données recueillies. De cette étude, il ressort que la population
de Ngaoundéré utilise plusieurs formes d'énergies parmi
lesquelles le bois de chauffage et les copeaux (25%), le charbon de bois (13%),
le gaz (18,33%), le pétrole lampant (8%) et l'électricité
(1,66%) ; certains ménages utilisent des formes d'énergies
complémentaires (35%). Les foyers traditionnels (30%), les foyers
améliorés (25%) et autres (45%) sont utilisés par cette
population pour la cuisson des aliments. Leur utilisation participe à la
lutte contre la pauvreté, à l'épargne, à la
création d'emplois pour les fabricants de ces foyers, assure un gain de
temps aux populations aussi bien dans la collecte du bois que dans la cuisson
du repas, contribue à l'amélioration de la santé des
utilisateurs par la baisse des quantités de fumée rejetées
dans la cuisine. Ces foyers améliorés participent par ailleurs
à la lutte contre la désertification et au réchauffement
climatique. Si divers facteurs expliquent un faible taux d'adoption des foyers
améliorés à Ngaoundéré, dont les
habitudes culturelles et la faiblesse des revenus des ménages,
l'adoption des foyers améliorés pourrait être
favorisée par une campagne de sensibilisation gouvernementale et
l'octroi des subventions en faveur de leur production et acquisition.
Mots clés : Foyers
améliorés, Bois-énergie, Déforestation, Changement
climatique
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