Enjeux sociaux, économiques et écologiques de l'utilisation des foyers améliorés dans la ville de ngaoundéré au cameroun de 1990 à 2020

I.1.3.Acteurs de la consommation du bois de chauffe dans la ville de Ngaoundéré

Selon l'approche économiste, le consommateur est une unité de décision qui choisit parmi les paniers de biens qui lui sont proposés^82(*). Il est estimé que les populations de la ville de Ngaoundéré auto-consomment annuellement environ 4 millions de tonnes de bois de chauffe qu'ils collectent directement dans les formations végétales environnantes^83(*). À ces personnes vivant en zones rurales du Cameroun, il faut ajouter des millions d'autres qui vivent dans les villes. Dans cette logique, le bois de chauffage, source d'énergie de plus en plus rare, mérite une attention particulière dans la cadre de la gestion des ressources naturelles, en particulier, dans une région à écologie fragile comme celle de l'Adamaoua. L'accroissement de la population de la ville de Ngaoundéré et sa paupérisation ont eu pour conséquence l'exploitation systématique du bois-énergie afin de satisfaire les besoins domestiques et pour répondre à la demande de certaines unités de consommation. Les consommateurs de ce bois sont une catégorie d'acteurs constitués de plusieurs sous-catégories (ménages, artisans et promoteurs des petites entreprises ou micro entreprises), chacune avec ses besoins, ses logiques et ses préférences. Globalement, on distingue des ménages, les artisans et les promoteurs des petites entreprises ou micro entreprises, dont les brasseries de bière locale, les boulangeries et les restaurants.

I.1.3.1.Consommation domestique ou consommation des ménages

Le bois de chauffe reste en très en grande partie un produit d'autoconsommation, la majeure partie des ménages qui l'utilisent le collectent directement pour satisfaire leur besoins de cuisson. Sa demande par les ménages est largement majoritaire par rapport aux autres unités de consommations. Ces ménages urbains utilisent le bois-énergie pour la cuisine, faire chauffer de l'eau pour se laver, produire le café et pour se réchauffer en saison froide. L'estimation de la consommation de bois de chauffage dans la ville de Ngaoundéré est une entreprise délicate. Cette consommation est tributaire de plusieurs facteurs : la composition de la famille, les habitudes culinaires, les types des foyers utilisés (foyers traditionnels ou améliorés).

I.1.3.2.Autres unités de consommation de bois de chauffe

En dehors du ménage, il existe aussi un deuxième groupe de la consommation de bois de chauffe dans la ville de Ngaoundéré qui est constitué des bouchers (vendeurs de soya), des brasseurs de bière locale (bil-bil)^84(*), des forgerons, des vendeurs des beignets. Ce bois de chauffe reste la principale source d'énergie utilisé par ces différents utilisateurs. les bouchers et les forgerons sollicitent en grande majorité une forme particulière de bois de chauffe qui est du type bille alors que les brasseurs de bière locale et les vendeurs de beignets préfèrent le bois de chauffe sous forme de branches d'arbres, d'arbustes ou fendu.

* ⁸² Madi et al, 2003, « La demande urbaine en bois-énergie et la nécessité d'une gestion rationnelle des ressources naturelles : le cas de Maroua à l'extrême-nord du Cameroun », In Jamin J.Y., L.Seiny Boukar,C.Floret ,Savanes africaines :des espaces en mutations, des acteurs face à de nouveaux défis,Montepellier,Cirad,p.9.

* ⁸³ Bouyo Ndolédjé, 2015, p.58.

* ⁸⁴ Bière traditionnelle régulièrement consommée au Cameroun septentrional. Elle est fabriquée à base du maïs et cuit au feu de bois pendant plusieurs heures.