à‰tude des contraintes de la production du thé sec dans une exploitation agricole. Cas du complexe théicole de Butuhe (ctb).

• DEDICACE
  
• REMERCIEMENTS
  
• SIGLES ET ABREVIATIONS
  
• RESUME
  
• INTRODUCTION
  
  • 0. PROBLEMATIQUE
    
  • 1. ETAT DE LA QUESTION 
    
  • 2. HYPOTHESE DU TRAVAIL
    
  • 3. OBJECTIF DU TRAVAIL
    
  • 4. CHOIX ET INTERET DU SUJET
    
  • 5. DELIMITATION SPATIO- TEMPORELLE DU SUJET
    
  • 6. SUBDIVISION DU TRAVAIL
    
  • 7. DIFFICULTES RENCONTREES
    
• CHAPITRE PREMIER : APPROCHE CONCEPTUELLE
  
  • I.1 CADRE CONCEPTUEL
    
    • I.1.1 L'exploitation agricole
      
      • I.1.1.1 Définition
        
      • I.1.1.2 Les caractéristiques d'une exploitation
        
      • I.1.1.3 L'exploitant
        
      • I.1.1.4 Types d'activités agricoles
        
    • I.1.2 La gestion et la production
      
      • I.1.2.1La production
        
      • I.1.2.2 La gestion
        
      • I.1.2.3 Généralités sur le thé
        
  • I.2 LA CULTURE DU THE AU SEIN DU COMPLEXE THEICOLE DE BUTUHE
    
    • I.2.1 La pépinière
      
    • I.2.2 Préparation du sol
      
    • I.2.3 Mise en place des plants
      
    • I.2.4 Sarclage
      
    • I.2.5 Les différentes tailles
      
      • I.2.5.1 La taille de formation
        
      • I.2.5.2 La taille de production
        
      • I.2.5.3 La taille de régénération
        
    • I.2.6. La récolte
      
    • I.2.7. L'usinage
      
      • I.2.7.1 La réception 
        
      • I.2.7.2 flétrissage
        
      • I.2.7.3 Collection et roulage
        
      • I.2.7.4 Oxydation/ fermentation
        
      • I.2.7.5 Séchage
        
      • I.2.7.6 Triage
        
      • I.2.7.7 Emballage
        
      • I.2.7.8 L'entreposage
        
    • I.2.8. Les maladies attaquées par le thé au niveau du Complexe Théicole de Butuhe
      
• CHAPITRE DEUXIEME : MILIEU D'ETUDE ET METHODOLOGIE DE L'ETUDE
  
  • II.1 CONTEXTE LIE A L'ETUDE
    
  • II.2 MILIEU D'ETUDE
    
    • II.2.1 Situation géographique :
      
    • II.2.2 Sols
      
    • II.2.2 Présentation du champ d'investigation
      
      • II.2.2.1 Historique du CTB
        
      • II.2.2.2 Identification du Complexe Théicole de Butuhe
        
      • II.2.2.3 Situation géographique du Complexe Théicole de Butuhe
        
      • II.2.2.4 Objectifs du Complexe Théicole de Butuhe
        
      • II.2.2.5 Organisation et fonctionnement du Complexe Théicole de Butuhe
        
    • II.2.3 QUELQUES MACHINES FONCTIONNANT AU COMPLEXE THEICOLE DE BUTUHE
      
  • II.3 METHODOLOGIE DE L'ETUDE
    
    • II.3.1 Méthodes
      
    • II.3.2 Techniques
      
    • II.3.3 Population d'étude et échantillonnage
      
    • II.3.4 Déroulement de l'enquête
      
      • II.3.4.1 Pré enquête
        
      • II.3.4.2 Collecte des données
        
      • II.3.4.3 Les données
        
• CHAPITRE TROISIEME : PRESENTATION DES DONNES ET DISCUSSION DES RESULTATS
  
  • III.1 CAUSES DES BAISSES DES PRODUCTIONS DU THE SEC AU CTB POUR CERTAINES PERIODES
    
  • III.2 PART CONSACREE A L'AMORTISSEMENT POUR CHAQUE ANNEE DE PRODUCTION
    
  • III.3 LES VALEURS D'AMORTISSEMENT DE DIFFERENTES MACHINES
    
  • III.4 EVOLUTION DES MEMBRES DU PERSONNEL DU CTB
    
  • III.5 DES STRATEGIES PROPOSEES PAR QUELQUES ENCADREURS DE TRAVAILLEURS DU CTB
    
  • III.6 REGROUPEMENT DE NOS ENQUETES OCCUPANTS LE BLOC VILLAGEOIS
    
  • III.7 DE LA COMPARAISON DE LA QUANTITE DU THE SEC AU THE VERT
    
  • III.8 DE L'EVOLUTION DU PRIX DU THE SUR LE MARCHE COMMUN
    
• DISCUSSIONS DES RESULTATS
  
• CHAPITRE QUATRIEME : STRATEGIE D'INTERVENTION
  
  • IV.1. TITRE DE LA STRATEGIE 
    
  • IV.2. DEFIS MAJEURS
    
  • IV.3. CADRE D'INTERVENTION DE LA STRATEGIE CHOISIE
    
  • IV.4. MISE EN OEUVRE DE LA STRATEGIE
    
• CONCLUSION GENERALE
  
• BIBLIOGRAPHIE
  
• TABLE DES MATIERES
  
• ANEXE 1
  
• QUESTIONNAIRE D'ENQUETE
  
• ANNEXE 2
  
  • La liste des tableaux utilisés dans le travail
    
• ANNEXE 3
  
  • CALCUL PRIX DE REVIENT POUR 30TONNES DE THE SEC PRODUIT PAR C.T.B. sprl