évaluation du potentiel de rendement en semences chez la tomate dans les conditions écologiques de l'Hinterland de Kinshasa

UNIVERSITE DE KINSHASA

FACULTE DES SCIENCES AGRONOMIQUES

Département de Phytotechnie

B.P. 117 Kinshasa XI

EVALUATION DU POTENTIEL DE RENDEMENT EN SEMENCES CHEZ LA TOMATE

(Lycopersicon esculentum Mill.)

DANS LES CONDITIONS ECOLOGIQUES DE L'HINTERLAND DE KINSHASA

Marc Pamphile SHAMAMBA BUNANI

Travail de fin d'Etudes présenté et défendu en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome

Directeur : Professeur Joseph KATANGA KABALEVI

ANNEE ACADEMIQUE 2006-2007

TABLE DES MATIERES

Epigraphe II

Dedicace ii

Avant-propos iii

INTRODUCTION 1

CHAPITRE I. GENERALITES 3

I.1. CONSIDÉRATIONS SUR LES SEMENCES 3

I.1.1. ORIGINE ET IMPORTANCE 3

I.1.2. TYPES DE SEMENCES 4

I.1.3. SITUATION DE LA PRODUCTION ET DE L'USAGE DES SEMENCES AMELIOREES EN R.D. CONGO 7

I.2. GENERALITES SUR LA TOMATE 13

I.2.1. ORIGINE ET AIRE DE CULTURE 13

I.2.2. DESCRIPTION SYSTÉMATIQUE ET BOTANIQUE. 13

I.2.3. IMPORTANCE ET USAGE DE LA CULTURE 15

I.2.4. EXIGENCES ECOLOGIQUES 15

I.2.5. PRATIQUES CULTURALES POUR LA PRODUCTION DE SEMENCES. 16

I.2.5.1. Choix de terrain 16

I.2.5.2. Préparation du terrain avant la plantation 17

I.2.5.3. Semis et repiquage 18

I.2.5.4. Fertilisation 18

I.2.5.5. Isolement 19

I.2.5.6. Entretien 19

I.2.6. RECOLTE, EXTRACTION, SECHAGE ET CONDITIONNEMENT 20

I.2.6.1. La récolte 20

I.2.6.2. L'extraction 20

I.2.6.3. Le séchage 20

I.2.6.4. Le conditionnement 21

I.3. ROLE ET MODE D'APPLICATION DES ENGRAIS ORGANIQUES ET MINERAUX. 22

I.3.1. ROLE GENERAL DES ENGRAIS 22

I.3.2. DIFFERENTS ENGRAIS ET LEUR APPLICATION. 27

I.3.2.1. La fiente de poule 27

I.3.2.2. L'urée 27

I.3.2.3. Le NPK 28

I.3.2.4. Le DAP (Diammonium phosphate) : 28

I.3.2.5. Le KCl (Chlorure de potassium) : 28

CHAPITRE II. EXPERIMENTATION 29

II. 1. OBJECTIF 29

II.2. MILIEU EXPERIMENTAL 29

II.2.1. LOCALISATION 29

II.2.2. SOL 29

II.2.3. CONDITIONS CLIMATIQUES 29

II. 3. MATERIELS 30

II.3.1. MATÉRIEL VÉGÉTAL 30

II.3.2. FERTILISANTS 31

II.4. METHODES 31

II.4.1. DISPOSITIF EXPÉRIMENTAL 31

II.4.2. CONDUITE DE L'ESSAI 32

II.4.3. OBSERVATIONS ET ANALYSE DES DONNÉES 33

CHAPITRE III. RESULTATS ET DISCUSSIONS 36

III.1. RESULTATS RELATIFS AUX PARAMETRES VEGETATIFS 36

III.1.1.DIAMETRE AU COLLET 36

III.1.2.TAILLE DE LA TIGE 37

III.1.3. NOMBRE DE FEUILLES PAR PLANTE 38

III.1.4. NOMBRE DE FLEURS PAR PLANTE 39

III.2. RESULTATS RELATIFS AUX PARAMETRES GENERATIFS 40

III.2.1. NOMBRE DE JOURS DU SEMIS AU DEBUT DE LA FLORAISON 40

III.2.2. NOMBRE DE JOURS DU SEMIS A 50% DE PLANTES EN FLEURS 41

III.2.3. NOMBRE DE JOURS DU SEMIS A 100% DE PLANTES EN FLEURS 42

III.2.4. NOMBRE DE JOURS DU SEMIS A L'APPARITION DU PREMIER FRUIT 43

III.3. RESULTATS RELATIFS AUX PARAMETRES DE PRODUCTION 44

III.3.1. NOMBRE DE FRUITS PAR PLANTE 44

III.3.2. POIDS DE LA PRODUCTION DES FRUITS PAR TRAITEMENT 45

III.3.3. RENDEMENT ESTIMATIF DU POIDS DE LA PRODUCTION DES FRUITS 46

III.3.4. NOMBRE DE GRAINES PAR FRUIT 48

III.3.5. POIDS DE LA PRODUCTION DES GRAINES SECHES PAR TRAITEMENT 49

III.3.6. RENDEMENT ESTIMATIF DU POIDS DE LA PRODUCTION DES GRAINES 50

CONCLUSION ET SUGGESTIONS 51

BIBLIOGRAPHIE 53