Changements climatiques et cultures maraà®chères

RESUME

Le climat mondial selon de nombreuses études réalisées par différents experts est en train de se réchauffer. Ce réchauffement aurait entraîné en un siècle l'augmentation de la température moyenne du globe de l'ordre de 0,74°C. Il serait en grande partie lié aux gaz à effet de serre que les différentes activités humaines rejettent dans l'atmosphère.

Selon les simulations des différents modèles climatiques, le réchauffement en cours va entraîner de multiples bouleversements parmi lesquels une modification des précipitations aux différentes latitudes. On estime que le volume des précipitations devrait croître dans les hautes et moyennes latitudes. Par contre, au niveau des latitudes tropicales, le volume des précipitations devrait baisser.

Cette modification des précipitations aura des répercussions énormes sur les différentes activités humaines et plus particulièrement sur l'agriculture qui est très tributaire du climat.

Dans le cadre du présent mémoire, un accent particulier a été porté sur le secteur des cultures maraîchères qui constitue pour de millions de petits producteurs à travers le monde une importante source de revenus. Cependant, la faiblesse des moyens techniques de ce secteur d'activité dans de nombreux pays en développement le rend très vulnérable aux changements climatiques qui s'annoncent.

L'étude tente d'une part, d'identifier les incidences de ces changements climatiques sur la disponibilité de l'eau pour la pratique de l'activité maraîchère. D'autre part, elle tente de voir les incidences qu'une hausse des températures pourrait avoir sur ces cultures maraîchères.

Mots clés : changements climatiques, précipitations, gaz à effet de serre, cultures irriguées, cultures maraîchères

SOMMAIRE

DEDICACE 2

REMERCIEMENTS 3

RESUME 4

LISTE DES FIGURES 8

LISTE DES CARTES 8

LISTE DES TABLEAUX 8

PHOTOS DE COUVERTURE...............................................................................................8

INTRODUCTION...............................................................................................................9

PREMIERE PARTIE : PROBLEMATIQUE ET METHODOLOGIE 12

CHAPITRE I : PROBLEMATIQUE, HYPOTHESES ET OBJECTIFS DE RECHERCHE 13

1.1. CONTEXTE GÉNÉRAL 13

1.2. CONSÉQUENCES GÉNÉRALES LIÉES AUX CHANGEMENTS CLIMATIQUES 14

1.3. CHANGEMENTS CLIMATIQUES ET EAU 16

1.4. HYPOTHÈSES ET OBJECTIFS DE RECHERCHE 18

CHAPITRE II : METHODOLOGIE DE LA REVUE DE LA LITTERATURE 19

2.1. FONDEMENTS THÉORIQUES DES CHANGEMENTS CLIMATIQUES 19

2.1.1. Réchauffement climatique naturel 19

2.1.2. Réchauffement climatique lié aux actions anthropiques 21

2.2. CADRE CONCEPTUEL 22

2.2.1 Définition des concepts 22

2.2.1.1. Changements climatiques 22

2.2.1.2. Variabilité du climat 23

2.2.1.3. Cultures irriguées 23

2.2.1.4 Cultures maraîchères 24

2.2.2 Variables de l'étude 25

2.3. REVUE DOCUMENTAIRE 26

2.3.1. Collecte des données 26

2.3.2. Traitement et analyse des données 27

DEUXIEME PARTIE : CHANGEMENTS CLIMATIQUES ET CULTURES MARAICHERES 29

CHAPITRE III : CHANGEMENTS CLIMATIQUES, UNE REALITE A L'ECHELLE MONDIALE 30

3.1 RÉCHAUFFEMENT CLIMATIQUE À L'ÉCHELLE MONDIALE 30

3.2 RÉCHAUFFEMENT CLIMATIQUE EN AFRIQUE DE L'OUEST 32

3.3 MODIFICATION DES PRÉCIPITATIONS À L'ÉCHELLE MONDIALE 35

3.4. MODIFICATION DES PRÉCIPITATIONS EN AFRIQUE DE L'OUEST 36

CHAPITRE IV : CHANGEMENTS CLIMATIQUES ET CULTURES MARAICHERES 41

4.1. EXIGENCES DES CULTURES MARAÎCHÈRES 41

4.2. INCIDENCES DES CHANGEMENTS CLIMATIQUES SUR LES CULTURES MARAÎCHÈRES 42

4.2.1. Incidence des changements climatiques sur la disponibilité de l'eau 42

4.2.2. Incidences de l'accroissement des températures sur les cultures maraîchères 47

4.2. 3. Effets de la hausse de CO₂ dans l'atmosphère sur les cultures maraîchères 49

CONCLUSION................................................................................................................53

BIBLIOGRAPHIE GENERALE 56

ANNEXES 61

LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS UTILISES

CSLP  :	Cadre Stratégique de Lutte contre la Pauvreté
CIFOR  :	Centre International de Recherche sur les Forêts
FAO  :	Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture
GIEC :	Groupe Intergouvernemental d'experts sur l'Evolution du Climat
IRD :	Institut de Recherche sur le Développement
INERA  :	Institut de l'Environnement et des Recherches Agricoles
PANA  :	Programme d'Action National d'Adaptation aux changements climatiques
PMA :	Pays les Moins Avancés
PNUD :	Programme des Nations Unies pour le Développement
REEB :	Rapport sur l'Etat de l'Environnement au Burkina Faso
RMDH :	Rapport Mondial sur le Développement Humain
SP/CONNED  :	Secrétariat Permanent du Conseil National pour l'Environnement et le Développement Durable

LISTE DES FIGURES

FIGURE 1 : EVOLUTION DES CONCENTRATIONS ATMOSPHERIQUES DES GAZ A EFFET DE SERRE ....... .........31

FIGURE 2: VARIATION DE LA TEMPÉRATURE À LA SURFACE DU GLOBE 31

FIGURE 3: ÉVOLUTION DES TEMPÉRATURES MINIMALES AU NIVEAU DE BOBO DIOULASSO 33

FIGURE 4: ÉVOLUTION DES TEMPÉRATURES MINIMALES AU NIVEAU DE DORI 34

FIGURE 5: ÉVOLUTION DES TEMPÉRATURES MINIMALES ET MAXIMALES AU NIVEAU DE OUAGADOUGOU 34