Epiceries sociales et solidaires : histoire et typologie

• Introduction
  
• Conclusion
  
• Bibliographie
  
• INTRODUCTION
  
  • 1. Méthode de travail
    
  • 2. Outils d'enquête
    
  • I. Genèse, contexte et évolution de l'aide alimentaire
    
    • 1. Repères historiques et évolution des mentalités face à la pauvreté Comme le souligne Alain Clément, l'aide alimentaire constitue un dernier recours dans la
      
    • 1.1 La pauvreté, une vision relative et abstraite
      
    • 1.2 L'alimentaire comme variable d'ajustement
      
    • 3. Les évolutions du contexte européen : un nouveau programme de l'aide alimentaire
      
    • 4. En 2014 : une aide alimentaire qui montre ses limites
      
    • 5. Développement des épiceries sociales et solidaires
      
• II. Cadrage théorique et fonctionnement des épiceries sociales et solidaires
  
• 
  
• IV. Présentation des résultats des recherches à partir des entretiens et observations
  
• CONCLUSION
  
• Bibliographie
  
• Annexe 1: Suivi visites et entretiens
  
• Annexe 2 : Grille d'entretien adhérent
  
• Annexe 3 : Grille d'entretien travailleur social
  
• Annexe 4 : Grille d'entretien porteur de projet
  
• Annexe 5 : Extrait d'un avis de marché public d'aide alimentaire
  
• Annexe 6 : Extrait d'un avis de marché public d'aide alimentaire
  
• Annexe 7 : Charte de l'ANDES
  
• Annexe 8 à 13 : Schémas des différentes épiceries
  
• Annexe i
  
• Annexe 2
  
• Annexe 7
  
• Annexe 8
  
• Annexe 9
  
• Annexe io
  
• Annexe ii
  
• Annexe 12
  
• Annexe 13
  
• Résumé :