L'huile de palme et la mondialisation

• L'HUILE DE PALME
  
• Sommaire
  
• Introduction
  
  • 1-1 Historique et origine des espèces plus utilisée
    
  • 2-Economie d'huile de palme
    
  • 3-2 L'importance nutritive de l'huile de palme
    
• Conclusion
  
• REMERCIEMENTS
  
• Introduction
  
• 1. Généralités sur la culture du palmier à huile
  
  • 1.1 Historique et Origine
    
  • 1.2 Donnée de base sur le palmier à huile
    
• 2. Situation économique de l'huile de palme
  
  • 2.1 Pays producteurs d'huile de palme
    
  • 2.2 L'huile de palme en Malaisie
    
  • 2.3 L'huile de palme d'Indonésie
    
  • 2.4 La production d'huile de palme
    
    • 2.4.1 L'huile de palme brute
      
    • 2.4.2 Production d'huile d'amande de palme
      
  • 2.5 Exportation d'huile de palme brute et d'amande
    
    • 2.5.1 Exportation d'huile de palme brute
      
    • 2.5.2 Exportation de l'huile d'amande de palme
      
  • 2.6 Prix de l'huile de palme dans le monde
    
• 3. La valeur nutritive d'huile de palme
  
  • 3.1 Propriétés nutritives de l'huile de palme et de ses composants
    
  • 3.2 Huile de palme : faits généraux sur la nutrition
    
  • 3.3 L'importance nutritive de l'huile de palme
    
  • 3.4 Les propriétés nutritives de l'huile de palme
    
• 4. Usage d'huile de palme
  
  • 4.1Usage alimentaire
    
  • 4.2 Usage non alimentaire
    
• Conclusion
  
• ANNEXES