2.3 L'huile de palme d'Indonésie
L'Indonésie représente l'un des plus importants
marchés agroalimentaire du Sud-est de l'Asie. Deuxième pays
producteur et exportateur d'huile de palme au monde, l'Indonésie exerce
en plus une grande influence sur les cours mondiaux des oléagineux.
L'Indonésie a des perspectives de relations commerciales futures avec
l'Amérique.
(Source : MPOB/Oil Word, 2005)
Figure : Production et Exportation
d'huile de palme par L'Indonésie.
(Source : Oil world, 2004)
La figure mentionnée au-dessus explique l'évolution
de la production et l'exportation indonésienne en huile de palme.
Le tableau suivant représente l'évolution de la
plantation du palmier à huile dans les différentes régions
indonésiennes. On remarque qu'il y'a un accroissement dans la superficie
plantée en palmier à huile.
Tableau : Plantation du palmier à
huile en Indonésie par 1000 hectares
(Source : USDA, 2004)
|
Région
|
Superficie plantée pour palmier à huile
|
Superficie plantée en palmier à huile en
1980
|
Superficie prévue pour la plantation du palmier
à huile en 2005
|
|
Aceh
|
206,405
|
41,100
|
165,305
|
|
N.Sumatra
|
612,617
|
550,400
|
62,217
|
|
W.Sumatra
|
137,952
|
0
|
137,952
|
|
Riau
|
606,165
|
102,200
|
503,965
|
|
Jambi
|
236,059
|
30,400
|
205,659
|
|
S.Sumatra
|
309,761
|
79,100
|
230,661
|
|
Bengkulu
|
57,006
|
2,600
|
54,406
|
|
Lampung
|
74,530
|
0
|
74,530
|
|
W.Kalimantan
|
279,535
|
0
|
279,535
|
|
C.Kalimantan
|
110,376
|
0
|
110,376
|
|
S.Kalimantan
|
93,902
|
0
|
93,902
|
|
E.Kalimantan
|
78,938
|
0
|
78,938
|
|
C.Sulawesi
|
0
|
0
|
0
|
|
C.Sulawesi
|
18,036
|
11,800
|
6,236
|
|
C.Sulawesi
|
83,215
|
0
|
83,215
|
|
SE Sulawesi
|
0
|
0
|
0
|
|
W.Nusa
Tenggara
|
21,502
|
1,800
|
19,702
|
|
Maluku
|
0
|
0
|
0
|
|
Irian jaya
|
31,080
|
23,300
|
7,780
|
|
Total de
|
2, 957,079
|
842,700
|
2, 114,379
|
Figure : les principaux ports
d'Indonésie
2.4 La production d'huile de palme
2.4.1 L'huile de palme brute
La production de l'huile de palme brute en Malaisie a
augmenté de 90000 tonnes en 1960 jusqu'à 11.8 millions de tonnes
en 2001 et les prévisions pour l'année 2010 sont de 14.7 millions
de tonnes. Pendant les derniers 36 ans, la production a augmenté de
manière constante sauf en 1983 où la récolte s'est
normalisée (après les rendements supérieure des
années précédentes) à cause de l'introduction d'un
insecte pollinisateur.
2.4.2 Production d'huile d'amande de palme
Depuis 1979, les amandes ne sont plus exportées car elles
sont broyées localement pour obtenir de l'huile d'amande et le
gâteau d'amande. La production d'huile d'amande en 2001 a
été de 1.5 millions de tonnes. Avant 1970, la plupart des amandes
de palme étaient exportées.
|
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